蛋包饭的做法(蛋包饭的做法教程图片)
本文目录一览:
- 1、蛋包饭的做法
- 2、蛋包饭的制做方法
- 3、怎么做出一份好吃的蛋包饭?
蛋包饭的做法
1、小勺舀蛋清填满小圈圈。再次开小火,蛋白凝固即关火,剩出蛋饼。平底锅放油开中火,倒入红萝卜、青豆,小蛋皮翻炒片刻。再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。炒饭放在蛋饼中间位置。两边的蛋饼卷起,美美哒蛋包饭就好了。
2、步骤1 准备食材:米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 火腿切丁。步骤5 香菜切末。步骤6 鸡蛋打散。
3、蛋皮做法:在鸡蛋里多放一点太白粉,加一点水搅匀。把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口。待锅的温度降至60度时,把鸡蛋浆倒入锅中,再把锅移至火口上,待面浆成皮时出锅。炒饭窍门:炒饭的米饭最好是隔夜的米饭。
4、准备鸡蛋4个,加盐少许,鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。平底锅倒适量沙拉油。倒入蛋液。底部定型后,先二分之一对着,再把四分之一折回来。中小火慢慢包裹成橄榄形。放在米饭上,米饭提前炒好,做成椭圆形的。吃的时候,轻轻来一刀。让浆爆出来。美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。
蛋包饭的制做方法
1、小勺舀蛋清填满小圈圈。再次开小火,蛋白凝固即关火,剩出蛋饼。平底锅放油开中火,倒入红萝卜、青豆,小蛋皮翻炒片刻。再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。炒饭放在蛋饼中间位置。两边的蛋饼卷起,美美哒蛋包饭就好了。
2、步骤1 准备食材:米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 火腿切丁。步骤5 香菜切末。步骤6 鸡蛋打散。
3、蛋皮做法:在鸡蛋里多放一点太白粉,加一点水搅匀。把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口。待锅的温度降至60度时,把鸡蛋浆倒入锅中,再把锅移至火口上,待面浆成皮时出锅。炒饭窍门:炒饭的米饭最好是隔夜的米饭。
怎么做出一份好吃的蛋包饭?
先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜 丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出 备用。
食材:虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙、洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭1碗、番茄酱2大匙、盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许。干贝放入碗中,加水(需高过干贝)及酒少许,入锅蒸约40分钟,取出干贝,搓成丝。
蛋皮做法:在鸡蛋里多放一点太白粉,加一点水搅匀。把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口。待锅的温度降至60度时,把鸡蛋浆倒入锅中,再把锅移至火口上,待面浆成皮时出锅。炒饭窍门:炒饭的米饭最好是隔夜的米饭。
非常小心的把蛋片铲起放进碟中。把炒饭放进蛋片里,四边向里折,包成四方形。包好后翻转,然后用番茄酱画出你喜欢的图案。
鸡蛋充分的打散,然后锅烧热,锅里倒入适量油,倒入一半的鸡蛋液晃动锅子。剪成蛋皮,等蛋液快要凝固的时候。把适量的米饭放在鸡蛋皮的一边,在把另外一面的蛋皮折过来包住米饭就可以了。盛出适量的番茄酱就可以吃了,如果是想吃多份的话呢。另外一份也按照这个做法来完成就可以了。
准备鸡蛋4个,加盐少许,鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。平底锅倒适量沙拉油。倒入蛋液。底部定型后,先二分之一对着,再把四分之一折回来。中小火慢慢包裹成橄榄形。放在米饭上,米饭提前炒好,做成椭圆形的。吃的时候,轻轻来一刀。让浆爆出来。
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