微波炉做蛋糕的方法（微波炉做蛋糕的方法视频教程窍门）

本文目录一览：

• 1、微波炉烤蛋糕要几分钟
• 2、怎么用微波炉做蛋糕
• 3、微波炉做蛋糕用什么火
• 4、如何使用微波炉做蛋糕?教你一招!
• 5、微波炉做蛋糕按哪个键?

微波炉烤蛋糕要几分钟

微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法：（1）准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。（2）将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

用高火烘烤，一般进炉时先开大火，等蛋糕发起来以后，再用中火，一直到表面呈现焦黄为止，整个过程大概需要10分钟左右。

微波炉烤蛋糕要大约15分钟。将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度。先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

微波炉烤蛋糕要大约15分钟2将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度3先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了4。

怎么用微波炉做蛋糕

奶油奶酪软化，要快点的话就隔水加热，不断的用筷子或刮刀搅拌到无颗粒为止，打蛋器很难搅拌，因为奶油奶酪会粘在打蛋器上。加入全蛋、糖、淡奶油、玉米淀粉（可不加）搅拌均匀，搅拌后呈浓稠的糊状。微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。

用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。 准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。

微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

第一步将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，如下图所示。然后加入准备好的玉米油拌匀，如下图所示。拌匀后，往碗中筛入蛋糕粉，如下图所示。继续拌匀，多搅拌几次，如下图所示。把蛋糕面糊倒入硅胶模具，如下图所示。放入准备好的熟核桃仁，如下图所示。

微波炉做蛋糕用什么火

用高火，时间3分钟。准备材料：蛋糕粉 100克、鸡蛋 2个、玉米油 10毫升、熟核桃仁 适量、微波炉 一台。第一步将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，如下图所示。然后加入准备好的玉米油拌匀，如下图所示。拌匀后，往碗中筛入蛋糕粉，如下图所示。继续拌匀，多搅拌几次，如下图所示。

做蛋糕有微波炉用烤还是蒸？用高火即可。大理石蛋糕 材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。做法：面粉、砂糖和可可粉分别过筛；将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动打蛋器打匀。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。

蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。1取出倒扣晾凉。

如何使用微波炉做蛋糕?教你一招!

完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

微波炉的使用妙招 01 食物复脆 饼干、薯片、瓜子、花生……这些香松酥脆的 零食，都要即开即吃。打开一次吃不完，下次再想吃，可口的零食就会变得又潮又软。想吃又难以下口，扔掉又着实可惜……别怕，微波炉来了！中低火微波 1 分钟 ，然后晾凉即可。

如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热两分钟即可。烹饪步骤1把鸡蛋蛋黄分离出来，打蛋黄就可以了。2打好鸡蛋后，放在一边。

今天去超市看到微波蛋糕粉，直接把鸡蛋搅拌再加微波蛋糕粉微波炉加热一分钟就行，所以想多了解下。

我先把油滴在微波炉的烤盘中心，再用手指把油均匀地向四周涂抹。接着，我把妈妈帮我腌制好的肉片整齐地摆到烤盘上，然后把烤盘轻轻地放入微波炉关上炉门，选择烤肉程序按钮。听妈妈说微波炉对人体有辐射，所以，我暂时回到客厅去看书。

第一步：把生面团放到一个大碗里，盖上保鲜膜，放到微波炉里的中间位置；第二步：将一大碗水放到微波炉里面靠后的位置，用10%的火力加热3分钟。时间到后不要急着拿出来，让面团在微波炉里休息3分钟。

微波炉做蛋糕按哪个键?

用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。 准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

微波炉做蛋糕选择微波档。主料：低筋面粉90g 辅料：砂糖90g、鸡蛋抄5个 步骤一：蛋黄5个。如图所示 步骤二：蛋白5个。如图所示 步骤三：砂糖90克。如图所示 步骤四：将低筋粉90克过筛。如图所示 步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。如图所示 步骤六：打至蛋糊浓稠即可。

一般微波炉做蛋糕用“烧烤组合”键。微波功能下一般是100度左右或更高，烧烤功能温度会更高一些，但烤东西没有微波功能快，“烧烤组合”键是用“微波与烧烤”两个功能来加热食物。时间自己掌握了，因为蛋糕大小不同、以及水份多少的问题都会影响时间的。如果单纯用烧烤键时间会很长的，没有微波功能快。

光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了，按“微波键”调节火力大小的。什么键都不按，只用微炉功能也可以做蛋糕的，网上很多微波做蛋糕的方法没用到“烤”的功能就是用单纯的微波功能做出来的，电饭煲也能做蛋糕的，那个做出来的是蒸的感觉。