裙带菜怎么做好吃（裙带菜怎么做好吃凉拌）

本文目录一览：

• 1、海白菜怎么做会更好吃?
• 2、凉拌裙带菜怎么做好吃
• 3、裙带怎么做好吃
• 4、裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤
• 5、裙带菜怎么做好吃
• 6、裙带菜都有哪些好吃的做法?

海白菜怎么做会更好吃?

凉拌海白菜 海白菜如果能够用来做成凉拌菜的话，那么绝对会让自己非常的喜欢，因为凉拌海白菜的口感非常的清爽，而且有助于促进食欲，制作起来也很方便，只要准备适量的优质海白菜在水中浸泡，清洗干净以后，放入烧开的水中，烫分法中再捞出来，放凉再加入调味料，搅拌均匀后即可食用。

海白菜、凉拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。将购买回来的海白菜，倒入凉水没过海白菜，浸泡2小时以上。将浸泡好的海白菜洗干净切小段。锅里倒入适量的水起火。等待水烧开时，将把海白菜放入焯水15分钟，拉出沥干备用。将蒜去皮洗净捣碎。

第一种做法是清炒海白菜。首先将海白菜洗净捞出，切成丝，备用。将油烧热，下蒜末及热锅煸炒出香味，再下海白菜翻炒至断生，加入盐、生抽少许，起锅撒上一点香油即可。第二种做法是海白菜炒豆腐干。将海白菜洗净，切成丝备用。豆腐干切成小块，用开水焯一下，备用。

裙带菜，亦称海带、海白菜等，是一种富含碘、钙、铁及维生素等多种营养成分的海藻。常食用对健康有益。 裙带菜的烹饪方式多样，包括凉拌、炒食、煮汤和作为火锅料等。 凉拌裙带菜是最简单的做法之一。

凉拌裙带菜怎么做好吃

主料：盐渍裙带200克。辅料：葱适量、青红椒适量、盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。渍裙带200克配料：葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

裙带菜凉拌好吃，做法如下：主料：裙带菜1斤、小米椒适量、蒜适量、蚝油适量、陈醋适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量。辅料：蚝油适量、陈醋适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量。裙带菜洗净。开水烫熟。捞出过凉。切段。小米椒切段。蒜切成末。准备调料。

裙带怎么做好吃

裙带菜炒海米：将裙带菜和海米清洗干净后，放入锅中加入适量水，加盐和味精，煮熟后即可食用，此做法简单易行，是裙带菜的一种常见吃法。裙带菜炖豆腐：将裙带菜和豆腐一起放入锅中，加入适量水和调料，煮熟后即可食用，这种做法鲜美可口，是常见的家常炖菜。

食材：裙带菜适量，蒜适量，小米椒适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蚝油适量，辣椒油适量，花椒粉适量。首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡。因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段，这样方便食用。

渍裙带200克配料：葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子。挤干水分后切散（不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好）。

凉拌裙带梗丝：材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。做法：裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

将裙带放到凉水中浸泡，待散开后用手将其洗净，然后放到筛子中（也叫笊篱）中将水控干，再将其切成4cm大小。把牛肉切成适度大小，然后用调味料调制。热锅后，放油，然后将裙带和牛肉放入翻炒。加水，盖锅盖，用大火烧开后用小火煨，约30分钟后，放入酱油调味。

裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤

1、裙带菜先用水泡半小时，洗干净。牛肉切丝，用点油，淀粉拌匀腌制一下，裙带菜切块，水豆腐切块，再切点蒜末。锅里倒一勺油，把蒜末倒进去爆香，然后把牛肉倒进去炒熟。牛肉炒熟后，把裙带菜也倒进去炒一下。加入开水，没过裙带菜即可。汤滚起来后，把豆腐也倒进去煮。

2、裙带菜放入沸水中涮洗2次，取出；白萝卜去皮，切丝，姜切末，小葱切葱花；锅中加入适量清水，大火煮沸，放入姜、白萝卜煮7分钟，再调入盐、白胡椒粉、糖，加入裙带菜一起煮；煮沸后盛出，淋入芝麻油，撒上葱花即可。

3、首先，选择新鲜的裙带菜至关重要。优质的裙带菜色泽鲜亮，质地有弹性，无异味。在购买时，可通过轻轻捏取感知其弹性，避免选购过于松散的。清洗是制作的关键环节。将裙带菜浸泡30分钟，然后彻底冲洗，确保去除泥沙和杂质，最后沥干备用。

4、裙带菜萝卜素丸汤：菠菜、萝卜、素丸子、裙带菜、盐、香油、鲜蔬粉菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。裙带菜菌菇汤：裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤。

5、出锅装盘：将煮好的裙带菜豆腐汤倒入汤碗中，即可上桌享用。小贴士：裙带菜在泡发时要确保泡透，否则口感会比较硬。豆腐在下锅时要轻放轻推，以免破碎。可以根据个人口味添加其他配料，如香菇、虾皮、肉丝等，增加汤的风味。如果喜欢酸味，可以在汤中加入少许醋或柠檬汁。

裙带菜怎么做好吃

1、裙带菜好吃的家常做法有以下几种：裙带菜炒海米：将裙带菜和海米清洗干净后，放入锅中加入适量水，加盐和味精，煮熟后即可食用，此做法简单易行，是裙带菜的一种常见吃法。裙带菜炖豆腐：将裙带菜和豆腐一起放入锅中，加入适量水和调料，煮熟后即可食用，这种做法鲜美可口，是常见的家常炖菜。

2、食材：裙带菜适量，蒜适量，小米椒适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蚝油适量，辣椒油适量，花椒粉适量。首先把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡。因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段，这样方便食用。

3、裙带菜的烹饪方式多样，包括凉拌、炒食、煮汤和作为火锅料等。 凉拌裙带菜是最简单的做法之一。首先，将裙带菜浸泡至软化，清洗后放入沸水中焯烫1至2分钟，捞出后立即放入冷水中冷却，并沥干水分。

4、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子。挤干水分后切散（不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好）。调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。充分搅拌均匀后装盘即可，最好撒上葱白丝点缀。

裙带菜都有哪些好吃的做法?

裙带菜好吃的家常做法有以下几种：裙带菜炒海米：将裙带菜和海米清洗干净后，放入锅中加入适量水，加盐和味精，煮熟后即可食用，此做法简单易行，是裙带菜的一种常见吃法。裙带菜炖豆腐：将裙带菜和豆腐一起放入锅中，加入适量水和调料，煮熟后即可食用，这种做法鲜美可口，是常见的家常炖菜。

凉拌裙带菜 裙带菜不需要过度的加工，保持原汁原味才是最鲜美的做法。首先将干裙带菜泡发，泡好后开水汆烫一下沥干水分。将莴笋切丝，辣椒切丝，和裙带菜一起放入碗中，加入少许的酱油、醋，一点点糖，再淋上少许香油搅拌匀即可食用。

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裙带菜粥。材料：淡干裙带菜10克、粳米150克 、盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。做法：粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥；干裙带菜用清水泡发后切碎；锅烧热加入香油，爆香葱花；放入裙带菜略炒；再放入煮好的白粥；大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。