微波炉做鸡蛋羹（微波炉做鸡蛋羹需要几分钟）

本文目录一览：

• 1、番茄米线，了解一下？
• 2、微波炉做鸡蛋羹
• 3、鸡蛋羹的微波炉做法
• 4、微波炉怎么做鸡蛋羹
• 5、蒸鸡蛋羹可以用微波炉吗

番茄米线，了解一下？

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

微波炉做鸡蛋羹

1、原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！捞去浮沫，加豆油，虾皮，姜，盐等适量！加盖放入微波炉。高火定时四分半钟，定时结束后取出。

2、水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋，因为煮蛋有壳与皮包着会爆，容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

3、材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许。

4、准备一个碗，一个鸡蛋，把鸡蛋磕入碗中用筷子打散。再准备一个碗，在碗里倒入小半碗热开水和等量的凉开水。冷热开水的总量是蛋液的5倍左右。再把碗里的开水一起倒入鸡蛋液里面，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜。

鸡蛋羹的微波炉做法

准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。

材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许。

原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！捞去浮沫，加豆油，虾皮，姜，盐等适量！加盖放入微波炉。高火定时四分半钟，定时结束后取出。

材料：鸡蛋 2个、开水（降温到80-90度）和鸡蛋液一样多、酱油 1小勺、芝麻油/香油 1小勺。准备2个鸡蛋、一个碗、开水喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油喜欢吃甜的，准备蜂蜜。

微波炉怎么做鸡蛋羹

1、食材：土鸡蛋2个、凉开水150克、生抽少许、黄瓜少许、山茶油少许。其实制作蒸鸡蛋羹的方法非常的简单，先把把鸡蛋打散，尽量打散些，在鸡蛋里放入少量的盐、食用油，再搅拌均匀。

2、准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。

3、原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！捞去浮沫，加豆油，虾皮，姜，盐等适量！加盖放入微波炉。高火定时四分半钟，定时结束后取出。

蒸鸡蛋羹可以用微波炉吗

水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋，因为煮蛋有壳与皮包着会爆，容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

微波炉里可以做鸡蛋羹。一般用微波炉蒸鸡蛋羹，几分钟就可以做好了。微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，还可以用来烹饪各种美食。用微波炉做鸡蛋羹方便又快捷，大家可以在家里尝试一下。用微波炉做鸡蛋羹的时候，要掌握以下这些技巧。

能。需要注意一点的是，鸡蛋羹在制作的过程中一定不要用盖子盖起来。否则可能会导致爆炸，因为微波炉的加热原理是从食物内部开始加热。而且在制作的过程中时间不能太长，否则鸡蛋羹会变得非常的僵硬。微波炉加热鸡蛋羹可能会导致蛋液沸腾，做完之后你就会发现微波炉里面一片狼藉。

可以，但是得留孔。微波炉是可以蒸鸡蛋的，但是得注意留孔。因为带有膜或者壳的密封食品，要放入微波炉进行加热都必须进行开封处理，否则食物加热膨胀以后容易发生爆炸，所以想要用微波炉蒸蛋必须去壳或者开个足够大的透气孔。

微波炉能做鸡蛋羹。微波炉加热上三分钟左右即可。火候不宜过大，中火即可，大火会将鸡蛋羹蒸老，口感不佳。鸡蛋羹在制作时，要注意把握鸡蛋和水的比例，按照1：3的比例即可。鸡蛋羹在加水时，也可以加入适量的油和盐，这样蒸出来的鸡蛋羹口感更鲜嫩，较为入味。

微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉，一般900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。但是一般来说，为了让蒸蛋各处都能均力受热，我们一般用一般火力就够了，加热五分钟。这样不容易出现受热不均，没 有蒸好的现象。有时候还是要看你蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。