蒜蓉西兰花的做法（蒜蓉西兰花的做法怎么好吃）

本文目录一览：

• 1、蒜蓉西兰花做法
• 2、蒜蓉西兰花的做法
• 3、蒜蓉西兰花虾仁的做法

蒜蓉西兰花做法

1、蒜蓉西兰花的做法制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。

2、蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗干净，撕成小朵。大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

3、西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

4、准备好所有食材：新鲜的西兰花一颗，蒜头四瓣。西兰花切掉根部，根部比较老，不好吃的，然后再把西兰花切小块，清洗干净。蒜头用刀背拍扁，剁成蒜蓉。锅里提前烧开一锅水，水开后，放入西兰花烫，加入少许盐，大概烫3分钟，捞起来沥干水分备用。

5、蒜蓉西兰花：材料：西兰花一颗，大蒜若干瓣，盐适量，食用油适量，生抽少许。做法：a. 西兰花处理同上，切成小朵，大蒜切成蒜蓉。b. 西兰花焯水后沥干水分。c. 锅中加油，油热后加入蒜蓉，炒至金黄色。d. 加入西兰花快速翻炒，加入少许生抽提鲜。e. 加盐调味，炒至西兰花熟透即可出锅。

蒜蓉西兰花的做法

1、蒜蓉西兰花的做法制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。

2、蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗干净，撕成小朵。大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

3、准备好所有食材：新鲜的西兰花一颗，蒜头四瓣。西兰花切掉根部，根部比较老，不好吃的，然后再把西兰花切小块，清洗干净。蒜头用刀背拍扁，剁成蒜蓉。锅里提前烧开一锅水，水开后，放入西兰花烫，加入少许盐，大概烫3分钟，捞起来沥干水分备用。

4、西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

蒜蓉西兰花虾仁的做法

主料：西兰花1根。辅料：大蒜30克、姜15克、葱花15克、料酒1勺、白糖半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、 生抽1勺。虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份，加一勺料酒，半勺生抽，少许盐，一勺淀粉，稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟。西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净，掰成小朵控水。

主料：虾仁10个、西兰花半颗、大蒜6瓣、精盐少许、鸡精少许、蚝油少许、食用油少许。准备食材，西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分。虾仁在后背开一刀去除虾线，洗净备用。大蒜切成细末。锅内放少许食用油，小火烧至5成热时放入蒜末煸香。放入西兰花继续翻炒2分钟。

首先，选取新鲜的大虾，细心地去除虾线，再剥去外壳，只留下饱满的虾仁部分。接着，西兰花要保持其清脆口感，需先仔细清洗，然后切成小朵。将西兰花放入一锅加了适量盐的开水中，焯烫一分钟，这样既能去涩又能保持颜色鲜艳。

把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒，少许淀粉，抓匀，腌制10分钟。把西兰花切去粗茎，分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，还可以把有些菜虫泡出来。把大蒜切成蒜蓉，胡萝卜切片。

如果没有冻虾，可将鲜虾冰冻冷藏后更容易将虾壳去除。蒜蓉西兰花 材料 西兰花1只、大蒜适量、盐。做法 西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。西兰花捞出过冷水冲洗。