鸡腿菇怎么做好吃（鸡腿菇怎么做好吃素食）

本文目录一览：

• 1、鸡腿菇怎么做好吃
• 2、素炒鸡腿菇的做法怎么做好吃
• 3、鸡腿菇怎么炒最好吃

鸡腿菇怎么做好吃

1、将鸡腿菇清洗干净，切片备用。 锅热后加油，放入葱、蒜炒香。 加入切好的鸡腿菇片，翻炒至断生。 加入适量生抽和食盐调味，翻炒均匀即可出锅。鸡腿菇炖汤 鸡腿菇炖汤口感鲜美，且有利于保留其营养成分。准备材料：鸡腿菇、排骨或鸡肉、食盐、生姜、清水。

2、将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿，然后再加入适量的干淀粉，将其搅拌均匀。将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒切成块状。

3、鸡腿菇撕成条状，洗净。蒜头切瓣，葱切段，红椒切片备用。 起锅烧油，放入蒜头和豆瓣酱炒出香味。 加入鸡腿菇、红椒和葱段，大火翻炒至红椒断生、鸡腿菇炒出水。 加入适量盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅。鸡腿菇肉片 材料：鸡腿菇、猪肉、红辣椒、青辣椒、生姜、大蒜、生抽等。

4、鸡腿菇好吃的做法有：西芹鸡腿菇 ，原料：鸡腿菇、西芹、彩椒、葱、姜、蒜、盐、味精、蚝油、生抽、生粉、胡椒粉等，先爆香葱姜蒜，放入鸡腿菇煸炒，再放入西芹，调味后炒熟即可。

5、食材：鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣 将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片，准备开始炒了。锅里放油，烧热。将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。

素炒鸡腿菇的做法怎么做好吃

食材：鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣 将鸡腿菇切片。将蒜切片。将青椒也切片，准备开始炒了。锅里放油，烧热。将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。

加入鸡腿菇：将焯好水的鸡腿菇加入锅中，与胡萝卜一起翻炒。调味：根据个人口味，加入适量的盐、白胡椒粉进行调味，如果喜欢，可以加入少许料酒去腥增香。翻炒均匀：继续翻炒几分钟，直到鸡腿菇熟透，胡萝卜也变得更加软糯。

材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。

鸡腿菇怎么炒最好吃

1、将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿，然后再加入适量的干淀粉，将其搅拌均匀。将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒切成块状。

2、准备好食材，清洗干净鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片2锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒3放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇4待鸡腿菇炒出水后，焖盖两分钟5。

3、准备好食材，清洗干净。鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片。锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒。放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇。待鸡腿菇炒出水后，焖盖两分钟。待水熬干后，放入适量食用盐、鸡精，少量的豆瓣酱。

4、鸡腿菇炒肉 ，原料：鸡腿菇、猪肉、青椒、葱、姜、盐、味精、蚝油、生抽等，将食材清洗干净，猪肉切片炒香，放入鸡腿菇翻炒，加调料蚝油、生抽、老抽等，再放入青椒炒熟即可。

5、腌制鸡腿菇：将切好的鸡腿菇放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和少量生抽，拌匀后腌制10-15分钟，让鸡腿菇充分吸收调味料的味道。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃左右），将腌制好的鸡腿菇倒入锅中快速翻炒。