豆腐怎么做好吃（豆腐怎么做好吃家常做法视频）

本文目录一览：

• 1、油豆腐全自动油炸机
• 2、嫩豆腐怎么做好吃简单
• 3、豆腐都能怎么做才能好吃

油豆腐全自动油炸机

1、卖豆腐机的商家都是有配套的设备一起出售的，想昌雄机械就是，有很多食品机械设备，包装机械设备。楼主说的就是油炸都得设备，有一款不错，省油省电---油水分离机！可以在百度搜一下。

2、第一步：水豆腐沥干水分后，切成2-3厘米大小的方块，在豆腐的6个面都刷一层薄薄的油，一点点就够了，一块豆腐可以切9块大的或者18块小一点的，不需要切太大，炸的过程中会膨胀。第二步：把豆腐放入空气炸锅的篮子里，中间预留一些位置，200度烤10分钟，建议根据自家的空气炸锅来调整温度和时间。

3、全自动油条机由顶端设有面斗的机架和在机架内设置的拉坯机构、炸熟机构及驱动机构等构成。拉坯机构包括自上至下设置的拔条轮、压痕轮和抻坯轮；炸熟机构包括带加热器和造浪器的油锅；驱动机构由电机通过挠性曳引元件与传动轮连接构成。

4、炸油豆腐的方法如下：，豆腐切成薄片。，锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸。，开始的炸的时候，不要去翻动，过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。，炸到两面呈金黄色就可以。，起锅晾一会，就加入盐拌匀即可。

5、油炸豆腐一般炸10分钟即可。油炸豆腐是中国传统风味名吃，鲜香可口，很受欢迎。制作原料主要有豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。油炸豆腐，即把豆腐块油炸着吃，这种做法到处都很常见，是大众菜。做法简单味道也不错。

嫩豆腐怎么做好吃简单

1、(1)绞肉略冲水吸干，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。(2)起热油锅爆猪绞肉翻炒熟。(3)下蒜泥姜泥翻炒。(4)下酱油、豆瓣酱、冰糖翻炒出香味。(5)加一杯水，下豆腐，轻轻拌匀后再烧至豆腐入味。(6)加莲藕粉水拌匀勾芡，洒少量白胡椒，几滴香油。盛盘后洒上葱花。

2、嫩豆腐的十种简单做法有：清炒嫩豆腐、拌嫩豆腐、木耳嫩豆腐、日式照烧嫩豆腐、红烧嫩豆腐、嫩豆腐汤、烤嫩豆腐、蒸嫩豆腐、嫩豆腐沙拉、糖醋脆皮嫩豆腐。清炒嫩豆腐 将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。

3、- 步骤：豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面金黄。煎豆腐的同时调一碗酱汁：半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀；煎好的豆腐直接淋入酱汁，让每块豆腐都裹上酱汁就可以啦。

4、红烧嫩豆腐：这是一道经典的家常菜，将嫩豆腐与猪肉、香菇等食材一起炖煮，味道鲜美。首先将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、生粉腌制10分钟；然后将香菇泡发切片，嫩豆腐切块备用。

5、做法：1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好。3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。6）浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。

6、食材：嫩豆腐2块、猪肉100克、辣椒1个、香菇3朵、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、香菜1棵、酱油3勺、料酒1勺、豆酱1勺、油4勺。猪肉去皮，洗净后，剁成肉末，用酱油、料酒、生粉腌制10分钟。先葱的葱叶和葱白分开切，切成小段，分开装，葱叶留到后面用。

豆腐都能怎么做才能好吃

1、推荐菜式①：鸡汤蟹粉焖豆腐 做法：选用一只肉蟹，将其拆分成蟹粉。将豆腐切成小块，用盐和糖进行焖制。在焖制过程中，加入200克的鸡汤、2只咸蛋黄以及少量的花雕和陈醋。点评：这款菜式中，鸡汤和蟹粉的搭配使得豆腐更加美味，不会轻易碎裂。菜肴呈现金黄色，气派十足。搭配清汤或拌饭，都非常可口。

2、豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水，切成等大的块状。 用勺子将豆腐中间掏出，但不要掏穿。

3、酱爆豆腐：这道菜色香味俱佳，是下饭的好选择。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。锅中留底油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入豆腐块，加入豆瓣酱、酱油、糖、料酒等调味料，快速翻炒均匀，让豆腐块裹上酱料。最后，撒上葱花和香菜点缀。

4、抹茶豆腐布丁材料：内酯豆腐200克，牛奶250ml，淡奶油100ml，吉利丁5片，糖50g，抹茶粉3小勺做法：豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。将2倒入1中，可以再按一下搅拌机的按钮，搅拌几秒钟，充分混合。淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。

5、豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的.小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。

6、做法：将豆腐洗净后切成三角薄片后放入油锅中炸至两面金黄，将猪肉末也下油锅翻炒，将煎好的豆腐以及猪肉末混合翻炒，加入食盐、味精、料酒、将大蒜等烧至收汁即可。功效：家常豆腐采用的是酱烧的方式，炸的金黄的豆腐搭配上猪肉末，绝对是可以触动大家的味蕾。