红萝卜玉米排骨汤(红萝卜玉米排骨汤的功效与作用)
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红萝卜玉米排骨汤的做法是什么?
1、排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,关火,把排骨捞出洗净。
2、食材:排骨500克、玉米200克、胡萝卜100克、盐3克、味精2克。准备食材玉米排骨,胡萝卜。食材切好备用。砂锅放入排骨姜倒入适量水熬煮。熬煮半个小时放入胡萝卜。然后放入玉米熬煮。熬煮好后放盐和味精调味。
3、锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右。炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用。四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦。将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右。
4、胡萝卜玉米排骨汤的做法 把买来的排骨切成段,然后用飞水洗净。把买来的玉米和胡萝卜洗干净。将步骤2切成块备用。排骨去沫去血后沥干水分,用生姜切片。锅里加入适量的水,然后把排骨和姜片一起放进去,开大火煮。把汤煮开,减到小火,小火炖一个半小时左右。排骨煮好后,进行第3步。
5、玉米排骨汤的做法步骤 1 原料图 2 玉米洗净切段,胡萝卜切滚刀块。3 姜切片,葱择洗干净打结。4 锅中热水,放入排骨焯水,捞出洗净。5 锅内重新放水,放入焯好的排骨大火煮开后,改小火煮30分钟。6 放入玉米、胡萝卜加入适量料酒去腥。
玉米胡罗卜排骨汤的美味做法?
排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,关火,把排骨捞出洗净。
食材:排骨500克、玉米200克、胡萝卜100克、盐3克、味精2克。准备食材玉米排骨,胡萝卜。食材切好备用。砂锅放入排骨姜倒入适量水熬煮。熬煮半个小时放入胡萝卜。然后放入玉米熬煮。熬煮好后放盐和味精调味。
准备食材:排骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、红枣8颗、生姜3片。 排骨焯水去血水,捞出备用。 玉米切段,胡萝卜切块,红枣去核。 将所有食材放入砂锅中,加入足量清水。 大火烧开后转小火炖煮1小时。 加入适量盐调味即可。
玉米,红萝卜排骨汤能加黄豆吗?
准备玉米、排骨。准备红萝卜、黄豆。将黄豆及排骨下锅焯洗。高压锅里加入清水,将焯好的排骨及黄豆下锅。再将改刀好的玉米及胡萝卜下锅。再加入一块姜来提味。上盖先大火压煮开,再转中火压煮四十五分钟,压煮好后减压开盖。再按个人口感添加细盐调味即可。
可以的,红萝卜(胡萝卜)不可与以下食物同食:胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜,肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味;黄豆,都大豆固有的豆香,炖熟之后会有糯感;排骨,口感嫩脆、味道鲜美、不会太过油腻。
能,但放得太多味道会很杂,反而没有了鲜美的味道。建议里面就放个一两样就好了。
如何辨别是不是地瓜淀粉
1、倒出来的粉浆继续沉淀3小时左右,观察淀粉的沉淀情况。沉淀速度快,沉淀层紧实,上层液体发青而且透明度高,这就是优质的红薯淀粉。如果沉淀速度慢,沉淀层不紧实,上层液体发黄而且浑浊,就是劣质的红薯淀粉,至少也是掺了玉米面或大米面等杂质的淀粉。
2、用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。
3、观察形状。观察形状主要是观察红薯粉的粗细,如果是质量好的红薯粉,那么它的粗细就非常均匀,劣质的红薯粉切粗细就显得特别不均匀。观察颜色。优质的红薯粉颜色为深褐色,而且有一定的透明度,劣质的红薯粉颜色多为灰褐色,而且浑浊不透明。观察有无小气泡。
4、原料不同 红薯淀粉:红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末。玉米淀粉:玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。土豆淀粉:土豆淀粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎而制成。
5、红薯淀粉和木薯淀粉主要就是在于这三个区别来源不同性能不同用途不同。木薯粉来源于木薯,红薯粉来源于红薯,他们的特点都是不一样的。所以说在实际用途当中也是不一样的,木薯粉一般是用来做珍珠芋圆之类的,红薯粉一般是用来做一些地瓜饼或者是一些糕点,希望我的回答对你有帮助。
6、地瓜粉又叫番薯粉、山芋淀粉,主要是由番薯制成的粉末,多呈现出粗颗粒和细颗粒状。家中常购买的是粗地瓜粉。地瓜粉的特点是吸水能力较强,但是其粘性比较差,没有光泽,颜色比较暗红且带着黑。由地瓜粉的特性可知,地瓜粉不适合用来勾芡。
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