干锅手撕包菜（干锅手撕包菜热量）

本文目录一览：

• 1、怎么做包菜好吃又营养干锅手撕包菜的做法
• 2、干锅手撕包菜正宗做法怎么做干锅手撕包菜
• 3、干锅手撕包菜的家常做法是什么?
• 4、干锅包菜的家常做法(干锅手撕包菜怎么做脆嫩好吃?)
• 5、干锅手撕包菜的做法
• 6、铸铁锅版干锅手撕包菜怎么做好吃

怎么做包菜好吃又营养干锅手撕包菜的做法

准备材料：手撕包菜、猪肉片、豆腐干、蒜末、生姜末、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。 锅中放入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。 加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入猪肉片煸炒至变色。

原料：包菜（牛心菜）1颗；五花肉半小碗；干辣椒适量；蒜、姜适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；食用油适量。五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。

食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。

五花肉 250g 包菜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 步骤 五花肉一块，煮七成熟备用。包菜一棵备用。准备豆瓣酱和豆豉备用。准备葱姜蒜干红辣椒和青红花椒备用。见豆豉切碎备用。包菜逐片揭开手撕大片洗净备用。

干锅手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感爽脆，味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭制作。

干锅手撕包菜正宗做法怎么做干锅手撕包菜

1、食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

2、准备材料：手撕包菜、猪肉片、豆腐干、蒜末、生姜末、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。 锅中放入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。 加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入猪肉片煸炒至变色。

3、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

4、准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。

干锅手撕包菜的家常做法是什么?

1、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

2、先看做法吧——做法一：包菜300克，蒜头8克，干椒若干个，猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；坐锅热油，7成热时倒入包菜片。一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜，可是让包菜入味的一个小窍门哦。

3、准备材料：手撕包菜、猪肉片、豆腐干、蒜末、生姜末、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。 锅中放入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。 加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入猪肉片煸炒至变色。

干锅包菜的家常做法(干锅手撕包菜怎么做脆嫩好吃?)

1、准备材料：手撕包菜、猪肉片、豆腐干、蒜末、生姜末、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。 锅中放入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。 加入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入猪肉片煸炒至变色。

2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

3、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

4、食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

干锅手撕包菜的做法

准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。

食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

包菜洗净，撕成小块备用。 豆腐皮泡软后切成段，红薯粉放入温开水中加入少量盐拌匀备用。 猪肉切片，用盐、生粉、料酒搅拌均匀腌制。 将大葱、老姜切成丝备用，干辣椒剪成小段，花生米炒香后捣碎备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，下入猪肉翻炒至变色。

首先把大葱切成马蹄葱，姜切成菱形片，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，拍蒜的时候刀要拉动一下，这样更好怕的把蒜拍破，线椒斜刀切成片，小米辣也斜刀切成片。五花肉切成薄厚均匀的片，加肉片是给包菜增香的，包菜从中间切开，然后把根部去掉，用手把包菜撕成大片，包菜叶子上的的筋去除不用。

干锅手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感爽脆，味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭制作。

铸铁锅版干锅手撕包菜怎么做好吃

步骤1：包心菜用手撕成小块状后洗净备用。步骤2：珐琅锅中火预热2分钟，倒入一小茶匙的食用油 。步骤3：倒入洗好的包菜。步骤4：加入2小茶匙海鲜酱油。步骤5：盖上锅盖中火2分钟，关火焖2分钟后就可以开盖出锅了。

首先把大葱切成马蹄葱，姜切成菱形片，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，拍蒜的时候刀要拉动一下，这样更好怕的把蒜拍破，线椒斜刀切成片，小米辣也斜刀切成片。五花肉切成薄厚均匀的片，加肉片是给包菜增香的，包菜从中间切开，然后把根部去掉，用手把包菜撕成大片，包菜叶子上的的筋去除不用。

准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。 等食材备好以后，我们开始烹饪。炒锅烧热，添入少许食用油，放入肉片翻炒。

准备一棵新鲜的包菜，洗净后将其叶片分开，用手撕成小块备用。 取大约二两五花肉，切成薄片。提前准备好姜片、蒜片、斜切的小葱段和红干椒段，以备后用。 热锅凉油，将五花肉片放入锅中，煸炒至肉片微微卷曲，肉内的油脂被逼出。 加入姜片、蒜片和红干椒段，炒出香味。

水煮焯水：将撕好的包菜放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，以免包菜变软失去脆嫩的口感。焯水可以去除包菜的生涩味，同时也能使包菜的颜色更加鲜亮。控制火候：干锅手撕包菜的烹饪需要控制好火候。先用大火将锅烧热，然后加入适量的油，油热后放入蒜末、干辣椒等调料爆香。

加入包菜：将手撕好的包菜片倒入锅中，快速翻炒，使包菜片均匀受热。调味：加入适量的酱油、料酒、盐、糖和鸡精，继续翻炒均匀，让包菜充分吸收调料的味道。收汁：待包菜变软，汤汁略微收干时，可以适当调整火力，让汤汁收紧，使包菜更加入味。