桂花茶的制作方法（桂花茶的制作方法和步骤一）

本文目录一览：

• 1、桂花茶怎么制作,桂花的做法(六种简单方法教程)
• 2、桂花茶的制作方法和步骤
• 3、桂花茶制作方法,桂花茶如何制作最简单
• 4、桂花茶怎么做,桂花茶制作过程介绍(原来这么简单)
• 5、桂花茶的制作方法家常,桂花茶的简单制作方法(教你3个窍门)
• 6、桂花茶自制方法

桂花茶怎么制作,桂花的做法(六种简单方法教程)

1、制作方法：将新鲜桂花采摘后，择去枯萎、残缺的花朵。将浮尘和杂质清洗干净，沥干水分后用吹风吹干，在簸篮底部垫上塑料薄膜后，铺满生石灰，用牛皮纸隔开后放入桂花，等到石灰将水分收干即可。优点：成品极耐储存，操作简单。

2、原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。做法：锅中放300毫升水，然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。【3】桂花茶泡法 原料：桂花、菊花各3克。做法：开水冲泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。

3、制作桂花茶的六个步骤 茶胚准备 有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

桂花茶的制作方法和步骤

1、准备桂花：在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。

2、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

3、主料：桂花数十朵。辅料：冰糖1颗。采摘新鲜初开的桂花数十朵。将桂花放在筛子里冲洗几遍。将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水。但闻香气扑鼻而来，即是一杯清香的桂花茶了。

4、制作方法：将新鲜桂花采摘后，择去枯萎、残缺的花朵，将浮尘和杂质清洗干净，沥干水分后，加入烤箱中或微波炉中，经过高温烘烤5分钟即可制成干花，降温后密封保存即可。优点：省时省力，制作时间短。

桂花茶制作方法,桂花茶如何制作最简单

1、茶胚准备：有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

2、准备桂花：在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。

3、桂花可以利用干石灰制成桂花茶，首先依旧采摘新鲜的桂花，将其过筛洗净后阴干，准备可密封的干净容器，先底层铺生石灰粉，在石石灰粉上方垫塑料纸，直接把桂花放在塑料纸上，盖上盖子密封，耐心等待2天即制成桂花茶。

桂花茶怎么做,桂花茶制作过程介绍(原来这么简单)

1、茶胚准备：有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

2、桂花茶具有简易做法和窖制做法，如果是简易做法，只需要将洗干净的桂花放在烘干机内烘干、放在阴凉通风处阴干或者直接放在阳光下晾干，不过阳光下晾干的桂花茶其香味会略有寡淡，之后将晾干的桂花茶装入密封、无异味、干净的罐子内贮藏即可。

3、准备桂花：在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。

桂花茶的制作方法家常,桂花茶的简单制作方法(教你3个窍门)

晒制桂花：把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。

采摘清洗 在制作桂花茶之前，需要进行准备工作，并寻找适宜的采花时间，一般在每年的秋季选取花瓣饱满而美观的桂花当做是制作原料，之后剔除干净里面的杂质、花梗以及品质不佳的桂花，仅保留精品桂花，有利于确保桂花茶的口感品质，之后再用凉白开进行第一次冲洗，注意冲洗期间手法要轻柔。

茶胚准备：有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

烤箱烘干法 在家中制作桂花茶可以借助烤箱的帮助，先把采摘的桂花用矿泉水进行浸泡，浸泡过后洗净花朵控干水分，同时去除所有的枯叶、花梗，把桂花放入烤箱，设置适宜的温度就能进行烘烤，烘干后等待桂花的温度下降，用玻璃罐进行封装存放，每次饮用时取出适量桂花冲泡。

桂花茶自制方法

1、晒制桂花：把桂花清洗干净以后要去掉水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能取起来，这时自制的桂花茶也就做好了。

2、自制桂花茶的制作方法家常 烤箱烘干法 在家中制作桂花茶可以借助烤箱的帮助，先把采摘的桂花用矿泉水进行浸泡，浸泡过后洗净花朵控干水分，同时去除所有的枯叶、花梗，把桂花放入烤箱，设置适宜的温度就能进行烘烤，烘干后等待桂花的温度下降，用玻璃罐进行封装存放，每次饮用时取出适量桂花冲泡。

3、准备茶坯。在自制一款桂花茶之前，大家首先就要根据自己喜欢的茶坯来准备，一般大不部分人都会选择使用绿茶茶坯来制作一款桂花茶，那么事先大家就可以准备15公斤的桂花，再额外加上50公斤的茶坯了，记住选择茶坯的时候不可太老，比较鲜嫩就可以了。采摘桂花。

4、炒制法 新鲜桂花采摘以后，用清水洗净灰尘，撇去花蒂和杂质，沥干水分后，在避光处适当阴干，将铁锅加热，加入阴干的桂花，用小火慢炒至变色，等到降温冷却后，将炒制好的桂花密封保存即可。注意事项：炒桂花时务必均匀炒散，控制好火候。