清汤面的做法（清汤面的做法最简单）

本文目录一览：

• 1、清汤面调料
• 2、青汤面的做法步骤
• 3、冬天,怎么少的了一碗香喷喷的清汤面

清汤面调料

食材：挂面、青菜适量、鸡蛋1个、蒜瓣2个、葱花适量。调料：生抽30g、耗油5g、食用盐3g、白砂糖1g、香油适量 锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连。

清汤面需要的调料有酱油、味精、花椒面、蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱等。红油面需要的调料有葱花、花椒面、色拉油、盐、味精、湿淀粉、红油等。麻酱面需要的调料有芝麻酱、 大葱、盐、味精、色拉油等。炸酱面需要的调料有豆豉、葱、姜、炸酱、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等。

清汤面调料：盐、味精、姜片。材料：面条、龙虾、西兰花、木耳、香菇、金针菇、番茄、小白菜、胡萝卜、盐、味精、姜片。

清汤面调料只需要盐、鸡精、味精。最简单的清汤面做法就是准备好面条和香菜，在锅中倒入适量的水煮开，水开后就可以将面条放下去，然后将切碎的香菜加入一点食用盐，用香油和醋拌匀即可，面条煮熟后就可以直接倒入调好配料的碗中。

准备面碗，加入盐、蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油和生抽。锅中加水煮沸，放入面条煮两分钟。将煮面的汤水舀入调料碗中，搅拌均匀。连同煮熟的面条和青菜一同捞出，放入调料碗中即可。喜欢辣味的朋友可以在汤料中加入辣椒油或藤椒油，增添风味。

青汤面的做法步骤

1、做法：准备好材料，烧水。等待水开过程中牛肉糜加盐，少许生抽，料酒入味。取少许生菜洗净过一遍水。葱洗净切成葱花。准备好一个碗，放麻油，盐，生抽，料酒，少许醋，胡椒粉与味精。水开后用汤勺取水冲进碗里，放面，少许盐煮开。在煮面过程中，取出炒锅放少许麻油加热，放肉糜，炒熟，待用。

2、在锅中放入适量水，烧开；将备好的面条加入锅中煮一会，煮至面条八成熟。加入适量食盐；加入备好的薄荷叶；加入切好的香葱；加入适量鸡精；在碗中放入适量猪油。将煮好的面条盛入碗中；将剥好的咸鸭蛋放入碗中，就可以享用美味的清汤面了。

3、用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。一个空碗，加入一撮小葱花，一点生抽，一点蚝油，一点胡椒粉，一点醋，一点香油。

4、面条200克 鸡蛋一个 鸡腿肉或猪肉适量 葱花适量 盐适量 鸡精适量 油适量 制作步骤 准备食材：准备好面条、鸡蛋、鸡腿肉或猪肉等食材，并将其洗净备用。 准备锅具：选用一个适量大小的锅具，并倒入适量的清水。

5、清汤面的做法 材料：面粉、水、盐、芝麻油、姜、葱、鸡蛋、香菜、鸡肉或猪肉等。步骤： 面粉加入适量的水，揉成面团，醒面30分钟。 面团擀成薄片，切成细条状，放入开水中煮熟，捞出备用。 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入清水煮开。 加入鸡肉或猪肉等，煮至熟透，捞出备用。

6、清汤面是一道简单易学的家常面食，口感清爽，营养丰富。下面就为大家介绍一下清汤面的做法。材料准备：面粉：300克 温水：适量 盐：适量 鸡蛋：2个 葱花：适量 鸡精：适量 食用油：适量 步骤一：制作面团 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到面粉成团。

冬天,怎么少的了一碗香喷喷的清汤面

组合面条：将煮好的面条捞出，放入碗中，然后将炒好的肉菜和热汤倒入面条上。加配菜：在面上撒上葱花、香菜等配菜，如果喜欢，还可以加入煮熟的鸡蛋、豆腐等。最后调味：根据个人口味，可以在面上再加一些醋、辣椒油、香油等调味品。享用：一切准备就绪后，一碗香喷喷的清汤面就可以享用了。

我点了一碗清汤面吃。哇！面上来了！只见凹凸不平的面条上点缀着绿油油的葱花，还有金灿灿的鸡蛋、带着淡淡酸味的汤。真是香喷喷的清汤面啊！我的面先到，表哥连口水都滴了下来。 吃完早点，我们去了舅舅的单位玩。表哥先到了办公室，打开电视津津有味地看了起来。我也坐在软软的沙发上看电视。

加装饰： 根据个人喜好，可以在面上撒上葱花、香菜增加香气，如果喜欢，也可以加入一些煮熟的鸡蛋或者荷包蛋。最后步骤： 将之前煮肉和蔬菜的清汤倒入装有面条和其他配料的碗中，根据个人口味可以滴入几滴香油增加风味。享用： 一切准备就绪后，一碗香喷喷的清汤面就可以享用了。

听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，应声道，“好——咧！阳春面一碗——” 案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份，老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。

首先，几颗明亮的火星一颗接着一颗冲上了灰暗的天空，刹那间，火星炸开了，变成了一朵朵五光十色的巨大的花蕊，又好似一位美丽的仙女，把希望的花瓣洒向了人间。有时候又像一团团金色的火光“毕剥毕剥”地炸开来。