板栗的做法（排骨炖板栗的做法）

本文目录一览：

• 1、板栗的最佳做法是什么?
• 2、板栗有几种吃法
• 3、板栗的做法大全水煮
• 4、板栗十种做法
• 5、栗子的14种家常做法
• 6、板栗的做法大全

板栗的最佳做法是什么?

1、板栗烧鸡 材料： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

2、糖炒栗子：这是最常见的板栗烹饪方法之一，简单易行。将板栗洗净，用刀在壳上划一个十字，放入预热的锅中，加入少量油和大量砂糖，不断翻炒直至板栗壳裂开，糖分均匀裹在栗子上，变得焦香可口。板栗炖肉：将板栗去壳，与五花肉或排骨一起炖煮。

3、栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。

4、有很多种家常做法可以使用板栗制作美味的菜肴，以下是其中一些常见的做法： 煮板栗汤：将板栗剥皮后放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。将煮熟的板栗放入锅中，加入适量的清汤或水，再加入一些调味料，如盐、糖和生姜。煮沸后转小火煮20-30分钟，直到板栗软烂。最后加入适量的葱花和香菜即可。

5、糖炒板栗烤箱版 食材用料 板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许 烤箱版糖炒板栗的做法 板栗洗洁净。烤箱预热200度。把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子。用力切到板栗肉也没事。放大碗里加点油拌匀，使每个板栗上都沾上油。

6、炒板栗：这是最简单也是最常见的做法。将板栗去壳，用刀在壳上划一个十字，放入锅中，加入适量的砂糖和水，用中小火慢慢翻炒至水分蒸发，糖汁变稠，板栗表面光亮即可。这样炒出的板栗香甜可口，是非常受欢迎的零食。

板栗有几种吃法

1、板栗炖排骨 板栗炖排骨的汤非常的鲜美，而且有扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康的作用哦！特别是饭前先喝一碗汤，不仅养胃，也可以达到先垫垫肚子的作用，这样吃有利于女性大胆的吃，不用担心自己能吃很多，因而有利于减肥哦。

2、板栗烧菜心 湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩。材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。做法：将板栗肉洗净，切薄片。炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。

3、水煮栗子。原料：栗子500克、水、食盐。做法：栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。（凉水要少，浸1/4左右，煮干）。煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。栗子烧鸭。材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。

4、板栗有多种吃法，以下是几种常见的： 烤板栗：将板栗割开一小口，放入烤箱或炭火上烤熟。烤熟后搓去外皮，食用时可以加入调味料如盐、胡椒粉等增加风味。 煮板栗：将板栗割开一小口，放入开水中煮熟，取出后搓去外皮即可食用。可以直接食用，也可以用作配料加入其他烹饪中。

板栗的做法大全水煮

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

2、做法：用自来水洗干净，洗两遍，把表面的灰尘短毛洗掉。得朝这个方向切板栗，煮熟后方便剥开食用。不能切断，控制好力度一刀下去，切到1/3位置即可。放入高压锅内，加自来水，水一定要比栗子高出一些，再放三小勺盐。大火煮10分钟，待闻到板栗有点香味时即可用小火再煮10分钟。

3、冰糖水煮板栗 食材：板栗、清水 调味：冰糖 板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

板栗十种做法

板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。板栗烧鸡 食材：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、油适量。

板栗炖鸡汤。主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。做法：三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

鸡全腿200g、板栗100g、适量的葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。

板栗的做法 乌鸡栗子滋补汤 材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。

一，板栗红烧肉 材料 五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐 做法 五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。

栗子的14种家常做法

栗子去皮待用。冬菇用清水泡发，洗净。起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。栗子番薯糖水 主料：番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。

栗子的做法如下：南瓜栗子银耳羹 先把银耳放在温水里泡开，然后撕成小块，把红枣洗干净，栗子包开，生栗子就可以，南瓜去皮以后，切成小块，把电饭煲倒入半锅水；放入银耳栗子和红枣，开始熬制，十分钟之后，放入切好的南瓜，再根据自己的口味加入几块冰糖，熬大约15分钟，粥就可以喝了。

板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。板栗烧鸡 食材：板栗200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、油适量。

栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。

板栗的做法大全

1、高压锅炒板栗做法：将选好的栗子放在清水中洗净，沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口。 在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里，盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火。

2、板栗的做法 乌鸡栗子滋补汤 材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。

3、栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。

4、具体做法 干香菇泡发后，与青椒红椒切块，锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味。 栗子需要提前蒸好，入锅和香菇一起翻炒，加入冷水，差不多要没过香菇的样子。 等水开后，加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。 加入青椒红椒，改大火，翻炒收汁，就可以装盘啦。