桂花糕怎么做（桂花糕怎么做作文）

本文目录一览：

• 1、桂花糕怎么做法
• 2、自制桂花糕的做法
• 3、桂花糕的做法有哪些?

桂花糕怎么做法

1、食材：糯米粉150克，小麦淀粉80克，水200克，砂糖80克，油40克，糖桂花20克。拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。把食用油倒进去，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生。在倒入糯米粉跟小麦淀粉，搅拌均匀。

2、食材：干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。将桂花（加一些，不要全部加）和蜂蜜伴匀，变成桂花蜜。然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖，糯米饭，粳米粉倒在一起搅拌均匀，之后把留下的桂花加入一起搅拌均匀。

3、材料准备：糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g。溶解白砂糖：先将白砂糖倒入干净的大碗中，再加适量水溶解至无明显的颗粒。加玉米油：再倒入玉米油搅拌均匀，至没有大的油泡泡即可。制面糊：再加入糯米粉和澄粉搅拌均匀，至没有颗粒即可。

4、家常做法：适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡；新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、装盘、淋上桂花糖水即可。

5、桂花糕【初味日记】的做法 步骤step 1 吉利丁剪开用冰水泡软。步骤step 2 碗中加入热水、吉利丁和糖桂花搅匀。步骤step 3 倒入凉水搅匀，放凉备用。步骤step 4 牛奶和椰浆煮至温热。步骤step 5 放入吉利丁。步骤step 6 加入细砂糖化开。

自制桂花糕的做法

1、烧水过程中，用刀子，先把桂花糕粉切开，蒸好后可以更方便的分块。1水开后，把桂花糕粉，放入蒸锅。1盖上锅盖，继续大火蒸25分钟。1时间到取出，稍微凉凉不烫手，脱模。1脱模后，再次用刀子划开，把桂花糕分成小块。1桂花糕装盘后，淋上桂花蜜即可。

2、前几年看甄嬛传就特别喜欢眉庄做的一道藕粉桂花糕，今天我也用桂花做一道简单的桂花糕，一起来看看吧。 准备食材；糯米粉200克，粘米粉200克，白砂糖50克，纯净水250毫升，桂花10克。 自制桂花糕方法； 首先准备200克糯米粉，200粘米粉混合在一起。

3、桂花糕的做法步骤： 所有材料分别称出需要的重量。如下图所示。取干净的盆子，在水里倒入白砂糖，搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。如下图所示。倒入玉米油。如下图所示。糖水与玉米油搅拌均匀，没有大的油泡泡。如下图所示。 加入糯米粉与澄粉。如下图所示。

4、制作糖浆：在蒸糕的同时，可以准备桂花糖浆。将白糖和适量的水放入锅中，小火煮至糖完全溶解，然后加入泡发的桂花，继续煮至糖浆略微浓稠。出锅：糯米糕蒸好后，取出稍微冷却，然后切成块状或条状，根据个人喜好的大小切割。

桂花糕的做法有哪些?

1、① 将桂花糕粉和糖加入到水中，搅拌均匀。② 煮开水，倒入桂花糕粉的混合物中，搅拌均匀。③ 倒入模具中，放入适量桂花，蒸熟即可。 糯米桂花糕 材料：糯米粉、红糖、水、桂花、油。步骤：① 将糯米粉、红糖和适量水混合均匀，向其中加入桂花和油，搅拌均匀。② 将混合物倒入模具中，蒸熟即可。

2、桂花糕是我国的传统美食，有好几个版本的，我喜欢粘米粉加糯米粉的，口感绵软，淡淡的桂花清香。

3、食材：干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。将桂花（加一些，不要全部加）和蜂蜜伴匀，变成桂花蜜。然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖，糯米饭，粳米粉倒在一起搅拌均匀，之后把留下的桂花加入一起搅拌均匀。