苦瓜排骨汤的做法（苦瓜排骨汤的做法家常简单）

本文目录一览：

• 1、有哪些自制苦瓜排骨汤的教程分享?
• 2、苦瓜排骨汤的家常做法是什么?
• 3、苦瓜排骨汤的做法
• 4、苦瓜顿排骨汤的做法
• 5、苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜吗
• 6、三米粥铺怎么样

有哪些自制苦瓜排骨汤的教程分享?

第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。第3步、小米辣切细圈，大蒜切碎末，放在苦瓜上备用。

步骤一：排骨处理 将排骨洗净，剁成小块，以便更好地释放肉汁。准备一锅开水，将排骨块放入水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨并冲洗干净，备用。步骤二：苦瓜处理 苦瓜洗净，切去两端，然后切成半圆形或者条状片，根据个人喜好来定。

步骤一：准备排骨 将排骨洗净，剁成小块，以便更好地释放肉汁。准备一锅开水，将排骨块放入水中焯水，去除血水和杂质。焯水后，用冷水冲洗排骨，确保排骨表面的杂质被彻底清洗干净。步骤二：准备苦瓜 将苦瓜洗净，切去两端，然后切成半圆形或者厚片，根据个人喜好来决定。

准备苦瓜：将苦瓜洗净，切去两端，然后切成半圆形或者条状的片。如果担心苦味过重，可以将苦瓜片用盐腌制一下，用清水冲洗后再使用。准备姜蒜：将姜切成片，蒜切成末，备用。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，加入姜片和蒜末，大火烧开后转小火慢炖。

材料准备：排骨：500克 苦瓜：1个 姜：几片 蒜：几瓣 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）清水：适量 步骤：排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。为了去除排骨中的血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，焯水时加入几片姜和一些料酒，可以更好地去腥。

苦瓜排骨汤的家常做法是什么?

做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，苦瓜去籽洗净，切成厚片，香葱洗净切段，生姜洗净切片，香菇泡软洗净，把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。做法二。

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

将排骨放入开水中焯水，煮片刻后捞出，用清水冲洗干净备用。 苦瓜去皮，刮掉苦瓜的内脏部分，切成薄片或块状。 热锅中倒入适量食用油，放入姜片和蒜片煸炒出香味。 放入焯水后的排骨，用料酒炒匀。 加入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖30分钟。

将排骨洗净，用开水焯水一遍，去掉血沫后摆放在碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉和生抽搅拌均匀腌制10分钟。苦瓜去皮切花样，胡萝卜去皮切片，葱姜备用。将热水中的排骨洗净血沫后加水和整块姜一起放进砂锅中，开小火慢炖约2个小时。炖排骨的同时，将胡萝卜切片煮至熟软，再加入苦瓜焯水。

苦瓜排骨汤是一道在中国家庭中非常受欢迎的家常菜，尤其在夏季，由于苦瓜具有清热解毒、提神醒脑的功效，因此这道汤品不仅美味，还具有一定的健康益处。

苦瓜排骨汤家常做法 把苦瓜洗干净，备用。把苦瓜切好，备用。把排骨洗干净，备用。把排骨倒入炖锅里。再倒入适量的水，开大火炖。等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。炖熟以后，加入盐，鸡精即可。

苦瓜排骨汤的做法

苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

做法 将排骨用清水多清洗几次，等血水洗干净之后，将排骨跺成大小适中的块状。将锅中加入适当的水，大火烧开后，将排骨倒入，进行焯水然后沥干，备用。将苦瓜洗干净，去除籽，不然会很苦。菊花、白芝麻都洗干净，备用。

苦瓜顿排骨汤的做法

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，苦瓜去籽洗净，切成厚片，香葱洗净切段，生姜洗净切片，香菇泡软洗净，把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。做法二。

将苦瓜切成块状，排骨用清水洗净备用。姜片切成薄片状。 倒入适量食用油，烧热后加入姜片炒香。 将排骨放入锅中，煸炒一分钟，使其表面变色，然后加入适量清水。 煮沸后，撇去浮沫，将苦瓜块放入锅中。 调小火炖煮30分钟至1个小时，直到排骨熟烂，味道渗入苦瓜中。

做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。

苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜吗

1、苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜，但是建议不要放。两者属性不相冲突，但是都属于去火的凉性食物。苦瓜排骨汤 材料：苦瓜、排骨、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒。

2、可以放，但是建议不要放。他们属性不相冲突，但是都属于去火的凉性食物。两个一起吃会身体会受不了的，寒大了。夏天还好些，冬天的话最好和稍微温补的食材一起做，才能在发挥药性的同时不伤身体。

3、冬瓜切成块状，苦瓜去籽后切片。 锅中加入适量清水，将焯水后的猪排骨放入锅中煮沸，去除浮沫。 加入姜片和蒜瓣，转小火炖煮30分钟左右。 将冬瓜和苦瓜放入锅中，煮5分钟至熟软。 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮1分钟即可。 关火，盛出汤即可享用。

4、不用瓦煲炖汤也可以，不过很多人习惯人喜欢喝热汤，瓦煲能保温，而且心里总觉得瓦煲煲汤比金属煲或金属锅好些。

三米粥铺怎么样

三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

三米粥铺是很值得信赖的餐饮品牌，养生美味，带给食客不一般的味蕾体验，餐饮市场美味无数，养生粥地位非凡，是很有特色的养生美食。三米粥铺作为行业的佼佼者，它正在面向大众招商，该品牌店内多元美味，让加盟店多元创收，竞争优势大。

无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。