拔丝香蕉的做法（拔丝香蕉的做法最正宗的做法）

本文目录一览：

• 1、拔丝香蕉最简单的做法
• 2、拔丝香蕉的做法
• 3、拔丝香蕉不放淀粉做法

拔丝香蕉最简单的做法

拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

拔丝香蕉的做法：香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油， 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。

拔丝香蕉做法：准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。香蕉剥皮切块。容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。另起锅，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。

东北菜菜谱之拔丝香蕉：原材料：香蕉苹果600克、玉米面粉60克、小麦面粉12克、蛋清60克。

拔丝香蕉的做法

凉开水 适量 方法/步骤 1 将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中，2 将香蕉挂上淀粉，放入盘中。3 锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金黄色，捞起沥油，盛入盘中。4 另起锅，锅内放入凉开水，放入适量的白糖，等白糖变黄有气泡时，放入炸好的香蕉，翻几次即可，这样拔丝香蕉就做成了。

香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。

拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

拔丝香蕉的做法：香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油， 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

拔丝香蕉不放淀粉做法

制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

可以的哦 用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

拔丝香蕉 食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。做法：香蕉剥去皮。切成差不多大小的块。鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油。搅拌成均匀的面糊。将香蕉块拍上少许干淀粉。然后挂糊。油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸。

香蕉切块准备。炒糖浆：油炒法--以油作为传热介质来炒制糖浆。油和糖的比例为1∶4。方法是：将白糖和油放入炒勺，置小火上用手勺不停地搅炒，炒至糖液先是由稠变稀起大泡，再到大泡消失时，即可下料拔丝了。油炒法适宜于一些含水量大的原料和表面粗糙的原料，如冰棒、葡萄等。

做法如下： 准备两根香蕉 香蕉去皮，切成短块 面粉和淀粉混合 加入适量清水调和面糊，不要调太稠，否则很难挂上面糊。 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火爆炸。