蒜蓉扇贝的做法（蒜蓉扇贝的做法蒸多久）

本文目录一览：

• 1、蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做
• 2、蒜蓉扇贝肉的做法
• 3、蒜蓉扇贝怎么做?

蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做

1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡，再冲洗干净，将龙口粉丝泡软，再将水沥干。

2、需要蒸10分钟。具体做法如下。需要提前准备好的材料包括：扇贝200g、粉丝适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量。首先把粉丝浸泡半小时，取出沥干。然后把扇贝处理好，放上粉丝。

3、蒜蓉扇贝蒸5分钟即可。扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火，如果扇贝的个头比较大，或者蒸锅中蒸了较多扇贝的情况下还可以适当的加长蒸煮的时间。

蒜蓉扇贝肉的做法

1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡，再冲洗干净，将龙口粉丝泡软，再将水沥干。

2、扇贝肉1小碗 辅料 紫洋葱1/2个 胡萝卜3片 小米椒3个 蒜3瓣 姜2片 香菜2根 调料 蒜蓉辣酱依个人口味 糖2勺 酱油1勺 蒜蓉扇贝肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 扇贝肉冷水解冻。space点击查看大图 请点击输入图片描述 抠出脏东西，清洗干净备用。

3、准备粉丝尖椒和大蒜。粉丝用开水烫软，然后泡凉水里。把蒜瓣绞成蒜末，这个研磨器是我从楼下早市买的，5元钱，比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末，蒜末里加盐搅匀。

蒜蓉扇贝怎么做?

1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡，再冲洗干净，将龙口粉丝泡软，再将水沥干。

2、做法 先用牙刷刷干净扇贝的bai外壳。 用小刀伸进du去扇贝将zhi其撬开，把有肉的半边留下，再dao沿着壳壁用小刀取下贝肉。 贝肉后部的黑色物质是内脏，要去除。裙边下面的一层睫毛状黄色物质是腮，也要去除。

3、扇贝肉1小碗 辅料 紫洋葱1/2个 胡萝卜3片 小米椒3个 蒜3瓣 姜2片 香菜2根 调料 蒜蓉辣酱依个人口味 糖2勺 酱油1勺 蒜蓉扇贝肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 扇贝肉冷水解冻。space点击查看大图 请点击输入图片描述 抠出脏东西，清洗干净备用。