韭菜饼的做法（韭菜盒子的家常做法）

本文目录一览：

• 1、韭菜馅饼怎么做?
• 2、韭菜饼的做法
• 3、韭菜饼怎么做又软又好吃
• 4、三米粥铺怎么样
• 5、韭菜饼的做法大全图解
• 6、韭菜饼的做法大全家常

韭菜馅饼怎么做?

做法：首先准备半碗面粉加入45度的温开水和面，因为温水和面是让皮不变硬的关键。然后和成一个软硬适中的面团，放在案板上面撒一点面粉，使劲揉搓一下排气。气泡排干净之后揉搓成长条，再切成一个一个的小剂子。

准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀，加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌。韭菜清洗后切碎。加入香辣酱，拌匀后备用。面粉加水混合揉成团，比例大约为2比1。韭菜洗净沥干水，切碎加入肉酱中。面团搓成条，切成小块。擀成皮，放入馅料。

韭菜馅饼做法：面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分，一半用开水和面，另一半用温水和面，后将两种面混合。起锅烧油，把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成型即可出锅(不要炒老了)，捣碎，放在一边放凉备用。把提前泡好的木耳的根部去掉，清洗干净，并切成小丁，放在一边备用。

和面普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。制作韭菜馅把韭菜切碎，将鸡蛋在热油锅内稍炒，待鸡蛋凝固后捣碎和切好的韭菜一起，加入盐和五香粉后拌和。

材料：面粉200g，韭菜，鸡蛋，沸水80g，冷水20g，虾米，生抽，盐，鸡精。鸡蛋磕入碗中，加一点生抽，用筷子充份搅打。锅中热油，倒入鸡蛋液，待其稍微凝固。然后用筷子快速搅动，划散成鸡蛋碎，备用。韭菜摘洗干净，沥干水分切成碎粒；虾米用温水泡软，洗净沥干。

韭菜饼的做法

1、步骤1 准备食材：玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2 韭菜洗净切碎。步骤3 粉条泡发切碎。步骤4 首先碗中倒入玉米面粉，再加适量清水，将玉米面粉调匀，揉成面团，静置1小时。步骤5 然后起锅倒油，油热倒入鸡蛋煎至定型，然后炒散。

2、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

3、韭菜一斤，面粉两斤，油100克，盐15克。然后将面和好，醒着，韭菜洗干净，切细，收入盆里，倒上熟油、盐充分拌匀。将和好的面做成饼状包入馅料，做成饼，放入锅中烙好一面反过来烙另一面，如此两三遍即可。

韭菜饼怎么做又软又好吃

平底煎锅放油，轻轻将韭菜饼入锅。一面烙好翻过来烙另一面，表面鼓起金黄略焦即可。

食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子搅均匀备用。

韭菜馅饼做法：面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分，一半用开水和面，另一半用温水和面，后将两种面混合。起锅烧油，把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成型即可出锅(不要炒老了)，捣碎，放在一边放凉备用。把提前泡好的木耳的根部去掉，清洗干净，并切成小丁，放在一边备用。

所需食材：面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、清水。准备韭菜，将其洗净切段，放入盆中。打入一个鸡蛋，加入适量清水，慢慢搅拌至均匀，形成面糊备用。在面糊中加入少许植物油和食盐，继续搅拌至均匀，然后放置8-10分钟。

收集所需材料：韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、食用油3勺、葱花适量、盐适量、姜末适量、水135毫升。 将鸡蛋黄打散备用。 将韭菜切碎，将葱和姜切成细末，将它们与鸡蛋黄混合备用。 将面粉放入盆中，逐渐加入水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。静置面团30分钟，以便松弛。

收集所需材料：350克韭菜、250克面粉、3个鸡蛋、3勺油、适量葱、盐、姜末和135毫升水。 将韭菜切碎，将葱、姜切成细小的末状，备用。 将鸡蛋晾凉后与韭菜混合，待包馅时再加入油和盐。 将250克面粉中加入135毫升水，揉捏至面团润滑，静置30分钟。

三米粥铺怎么样

三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

三米粥铺是很值得信赖的餐饮品牌，养生美味，带给食客不一般的味蕾体验，餐饮市场美味无数，养生粥地位非凡，是很有特色的养生美食。三米粥铺作为行业的佼佼者，它正在面向大众招商，该品牌店内多元美味，让加盟店多元创收，竞争优势大。

无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

韭菜饼的做法大全图解

1、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

2、老式韭菜饼的做法如下：和面，普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。制作韭菜馅把韭菜切碎，将鸡蛋在热油锅内稍炒，待鸡蛋凝固后捣碎和切好的韭菜一起，加入盐和五香粉后拌和。烙饼，将包过韭菜馅的面饼放入电饼档内，加热。

3、韭菜饼的做法 此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油，饧一个小时。韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。

4、韭菜饼的做法 面粉，一个鸡蛋，酵母粉，温水和面，用筷子搅成蓄状，上手揉面，成型后，看文章开头的发面小诀窍，进行发面，用手拉面团，有这种网就可以了。

韭菜饼的做法大全家常

韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。

小火煎至两面金黄即可，翻面的时候可以再往锅里点一点油。1 好了，一共做了八张饼，正好够我们一家三口吃。1 切成块摆盘，配上葱油和蒜油，那是相当的美味了。1 再来一碗紫菜虾皮汤，那是美上加美的完美了。

首先把韭菜洗净，切碎末。把木耳浸泡洗净，切成细末。韭菜、木耳放到干净盆中。将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。再磕上一个鸡蛋拌匀。放入盐、胡椒粉、花生油。搅拌均匀。面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。分割成均匀的剂子，按扁。擀成椭圆形薄饼。

材料：面粉200g，韭菜，鸡蛋，沸水80g，冷水20g，虾米，生抽，盐，鸡精。鸡蛋磕入碗中，加一点生抽，用筷子充份搅打。锅中热油，倒入鸡蛋液，待其稍微凝固。然后用筷子快速搅动，划散成鸡蛋碎，备用。韭菜摘洗干净，沥干水分切成碎粒；虾米用温水泡软，洗净沥干。