土豆豆角炖肉的简单介绍

本文目录一览：

• 1、土豆炖豆角炖肉的做法
• 2、豆角炖肉的做法
• 3、豆角土豆炖肉家常做法
• 4、豆角炖肉炖土豆的做法
• 5、大芋头去皮机

土豆炖豆角炖肉的做法

主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

土豆豆角，洗净削皮切成小块。放入炖肉的锅中。翻炒均匀，炖煮7到8分钟左右即可。

材料：豆角一把，土豆2个小的，猪肉400克，八角，丁香，桂皮，糖，老抽，酱油，料酒，葱，姜，盐，胡椒粉，淀粉。猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，胡椒粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时。热油，低温时放一勺白砂糖。糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒，加入老抽。

豆角炖肉的做法

做法一：经典豆角炖肉 豆角去两头洗净，切成段；五花肉切片或切块。锅中放水烧开，放入五花肉焯水去血沫，捞出备用。锅烧热后放油，加入姜片和蒜瓣爆香。放入焯好水的五花肉，翻炒至肉表面微焦。加入适量的酱油、老抽（上色用）、料酒、糖，继续翻炒均匀。加入豆角，翻炒几下，让豆角均匀裹上调料。

豆角洗净待用，土豆去皮切块，葱切段，姜切片；锅中少许油放入肥肉煸炒出油，然后放入廋肉翻炒至变色；接着放入葱姜，胡椒粉翻炒几下后加老抽，放入豆角和土豆翻炒至上色；加入适量的水，大火烧开，加入适量盐，煮熟后加少许味精调味即可。

主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。放盐调味，收浓汤汁即可。

干豆角炖肉 材料准备：需要将干豆角提前浸泡数小时至软化，五花肉切块，准备适量的姜片、蒜瓣、八角等调料。烹饪步骤：在锅中加入少量油，先将五花肉煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，增加肉的香味。取出肉块后，在同一个锅中，加入少许油，放入姜片、蒜瓣和八角炒香。

因为炖肉时添加了凉水，炖出来的肉就会很硬，加热水就不会硬了，另外，在炖肉前可以将肉煸炒一下，有助于肉炖烂。

豆角土豆炖肉家常做法

主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

主料：猪大排800克、土豆150克、豆角150克。辅料：花椒10克、大料6克、生抽2汤勺、老抽3汤勺、食盐7克、葱姜15克、干辣椒3个、料酒30克、植物油30克、水适量。排骨切成小块，用清水清洗后，用开水焯一下，捞出控干。葱、姜、花椒、大料、干辣椒准备好。

材料：豆角一把，土豆2个小的，猪肉400克，八角，丁香，桂皮，糖，老抽，酱油，料酒，葱，姜，盐，胡椒粉，淀粉。猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，胡椒粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时。热油，低温时放一勺白砂糖。糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒，加入老抽。

豆角炖肉炖土豆的做法

主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

第1步、洗净豆角去蒂，土豆洗净去皮，切滚刀。第2步、肉洗净切片。第3步、葱切段，蒜切末。第4步、炒。第5步、加入料，一起炖。第6步、要好了加味素，完成。小贴士：熟的快的话加面碱。

土豆豆角炖肉：主料：五花肉400克、土豆1个、豆角一小把、萝卜干适量。辅料：大蒜适量、生抽适量、盐适量、酱油适量、姜适量、冰糖适量、食用油适量。步骤：带皮猪五花肉切块。我单独又加了些猪皮，都是平时做菜剩下来的。冷水下锅，煮开后撇去血沫。捞出备用，煮肉的汤备用。

土豆切滚刀块，猪肉切成小块。热油，放五香粉、葱段，放肉，倒酱油翻炒至边缘变微黄色。放入豆角、土豆、盐翻炒。水烧开，盖锅盖，转中火炖，大火收汁，放鸡精。出锅，即可食用。

大芋头去皮机

1、根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机， 可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、 椰子、大芋头、 哈密瓜、甜瓜、 白兰瓜、 西瓜、 芜菁、 苤蓝等。

2、方法二，如果芋头煮熟后去皮：芋头煮熟后，可以轻松剥皮。 以上两种方法都是实战有效经历，望采纳，谢谢。 问题六：芋头怎么去皮 巧去芋头皮有妙招 1 方法一：开水煮 锅里倒入清水，大火煮开，将芋头清洗干净后放入锅中煮一会之后只要用刀从上至下的划一下即可轻松去皮了。

3、大家想轻松把大芋头的表皮去掉，最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制，煮制五六分钟以后取出，直接放在冷水中降温，让它在冷水中浸泡五分钟，然后取出，再用手把大芋头的表皮的剥离，这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的，很好剥。

4、因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。剥芋头手痒的原因是因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。

5、一锅滚水，把芋头直接丢入滚水中烫煮一下。捞出后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！把芋子放锅里面煮、蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。用凉水泡，等芋头的温度冷却下来了直接用手剥皮。

6、准备材料：白醋、芋头、削皮刀。首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。完成。