烤冷面的做法（芝士烤冷面的做法）

本文目录一览：

• 1、烤冷面的做法
• 2、烤冷面做法教程
• 3、烤冷面的有哪些正宗做法?
• 4、烤冷面做法材料
• 5、烤冷面的家常做法

烤冷面的做法

准备食材：板面1张、鸡蛋1个、葱花，香菜适量、生菜1片、蒜蓉辣酱2勺、辣椒酱1勺、芝麻1勺、番茄酱1勺、雪碧3勺、火腿一根。操作步骤：葱花、香菜备用。板面用一张就好。准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻。

烤冷面做法教程。锅里放油，放入冷面片，火腿。放入一个鸡蛋。定型翻面。碗里放少量水，加蒜蓉辣酱，甜面酱调匀。将调好的酱刷到冷面上。撒白糖，倒醋。放圆葱，香菜，火腿。卷起，再刷酱，放孜然，芝麻，辣椒面，切小段，街边烤冷面就做好啦。

材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。香菜和洋葱洗干净，冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。

准备好食材，洋葱切丁。准备好火腿肠，切好。提前准备好冷面。锅里放油，放入冷面，火记得 调小火，让它都油里煎一下，有点变软了以后翻面。烤冷面翻面之后放入肠在两边也煎一下，烤冷面上打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，均匀的散在烤冷面上，待鸡蛋稍微定型后把烤冷面翻面。

烤冷面最简单的做法~原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。

首先把鸡蛋打入碗中，蒜蓉辣酱、烤冷面调料倒入小碟中待用、醋里面加入适量的水、白糖，搅拌均匀。火腿肠、葱切好，放入盘中待用。冷面板先撕成等宽度的条状，再用刀切成片。锅中倒入花生油，先把冷面板倒入微微煎一下，然后倒入蛋液，把蛋液用铲子往冷面板上挂均匀。

烤冷面做法教程

烤冷面做法教程。锅里放油，放入冷面片，火腿。放入一个鸡蛋。定型翻面。碗里放少量水，加蒜蓉辣酱，甜面酱调匀。将调好的酱刷到冷面上。撒白糖，倒醋。放圆葱，香菜，火腿。卷起，再刷酱，放孜然，芝麻，辣椒面，切小段，街边烤冷面就做好啦。

方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。5趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花 6鸡蛋大概凝固后，翻个面。

材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。准备材料：香菜和洋葱洗干净。冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。

锅中放入少许调和油 油热后将一张冷面放入锅中，煎一会后沿着锅边倒入少量凉开水。待冷面松软一些时将一个鸡蛋打在冷面上。将鸡蛋均匀摊开，让冷面上都有蛋液。鸡蛋开始慢慢凝固起来了。用铲子或者用双手掀起两个角将冷面翻面，让有蛋液的一面朝下。

烤冷面的有哪些正宗做法?

1、冷面饼（可以购买现成的或自制）鸡蛋 葱花 香菜 蒜末 辣椒粉或辣椒酱 芝麻酱 生抽酱油 白芝麻 肉末或火腿肠（可选）做法步骤：冷面饼准备：如果是买的现成冷面饼，通常需要提前解冻至室温；如果是自制的，需要按照配方制作冷面面团，擀成薄饼后煮熟，再切成适合烤制的小块。

2、冷面饼：这是烤冷面的基础，通常需要提前在冰箱中冷藏，使其硬化，便于切割和烤制。酱料：包括辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱等，根据个人口味选择。配菜：如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、香菜等新鲜蔬菜，以及蒜末、洋葱末等调味品。肉类：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成薄片或丁。

3、冷面饼：可以购买现成的，或者自制。自制的话需要高筋面粉、水和盐。鸡蛋：根据个人喜好，可以选择生鸡蛋或者煎蛋。酱料：通常包括辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱等。蔬菜：如黄瓜条、胡萝卜条、洋葱丝等。肉类：如烤肠、烤肉、火腿等，根据个人口味选择。芝麻：白芝麻或黑芝麻均可，用于增加香味。

4、下面为制作材料以及做法（非原始正宗做法，标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。）（以下口味为酸甜辣）材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。

5、装盘即可食用。总结一下，烤冷面的正宗做法包括以下几个关键步骤：准备冷面、煮冷面、腌制肉丝、炒蔬菜、煎鸡蛋、拌冷面、烤制、出炉撒葱花、出炉装盘。通过以上步骤，我们可以制作出美味可口的烤冷面。根据个人口味的不同，我们还可以对烤冷面的食材和调料进行适当的调整，以满足不同人群的口味需求。

6、冷面：选择质地较硬的冷面，以便于烤制。 鸡蛋：一般每个冷面需要1个鸡蛋。 火腿肠或烤肠：增加口感和香味。 洋葱、香菜等配菜：增添口感和味道。 酱料：蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱等，根据个人口味选择。 调料：孜然粉、白糖、醋等。 油和其他辅助材料：用于煎制和润滑。

烤冷面做法材料

1、材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、烤冷面最简单的做法~原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。

3、胡萝卜丝（可选）做法步骤：冷面处理：将韩式冷面用水泡软，然后沥干水分。调味料准备：在小碗中混合韩式辣椒酱、甜酱和芝麻油，调成烤冷面的调味汁。涂抹调味汁：将调好的调味汁均匀涂抹在冷面上。加入配料：撒上葱花、芝麻，如果喜欢蔬菜，也可以加入黄瓜丝和胡萝卜丝。

4、材料/工具 烤冷面面皮 1张 生菜 1叶 火腿 1根 鸡蛋 1个 玉米油 3ml 大葱 3g 甜面酱 2g 方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。

5、下面为制作材料以及做法（非原始正宗做法，标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。）（以下口味为酸甜辣）材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。做法：准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。

6、材料准备：冷面饼（可购买现成的或自制）蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、洋葱等）肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人喜好选择）酱料（如韩式辣酱、酱油、芝麻油、蜂蜜等）配料（如芝麻、葱花、香菜等）油（用于涂抹烤盘和冷面）制作步骤：冷面准备：如果是买的现成冷面饼，按照包装说明解冻。

烤冷面的家常做法

1、首先把鸡蛋打入碗中，蒜蓉辣酱、烤冷面调料倒入小碟中待用、醋里面加入适量的水、白糖，搅拌均匀。火腿肠、葱切好，放入盘中待用。冷面板先撕成等宽度的条状，再用刀切成片。锅中倒入花生油，先把冷面板倒入微微煎一下，然后倒入蛋液，把蛋液用铲子往冷面板上挂均匀。

2、材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。香菜和洋葱洗干净，冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。

3、准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。平底锅放油，不用很多，中火。放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面。鸡蛋打散淋在表面，快凝固时翻面。倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜。卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。

4、主料 冷面100g 午餐肉肠一根 香菜适量 鸡蛋一颗 利民蒜蓉辣酱适量 陈醋适量 香菇肉酱适量 家常烤冷面的做法步骤 我用的是大同江烤冷面的面饼。 准备食材 面饼在平底锅了煎软，不要翻面，将蛋液淋在面饼上。 蛋液凝固后翻面煎。 放入香肠，香菇肉酱和蒜蓉辣酱适量。卷成卷。

5、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。