猪心怎么做好吃（猪心炖汤的做法）

本文目录一览：

• 1、猪心怎么炖好吃
• 2、猪心怎么烧好吃
• 3、猪心怎么做才好吃
• 4、猪心怎么做好吃
• 5、猪心怎么做好吃又营养
• 6、猪心怎么样做好吃跪问

猪心怎么炖好吃

1、将猪心彻底清洗干净，尤其是猪心里面的血块要处理掉，然后切片，放进炖盅；将莲子放进水里泡软，然后放进炖盅；往炖盅里面加入适量的清水，然后盖上盖子，放进清水锅里炖一个小时，炖好后再加入食盐调味即可。

2、莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味即可。猪心当归汤：当归，黑豆，干香菇，姜，把全部用料放入锅内，加清水适量，文火慢炖。

3、步骤1：先准备好所需材料，猪心切半，清除血块，确实处理干净。步骤2：将药材用米酒浸泡，帮助药材完全释放约20~30分钟。步骤3：接着放入处理干净的猪心和酌量的水。步骤4：准备好大同电锅。步骤5：外锅放入米杯水1杯，将准备好的食材锅摆入。步骤6：电源跳起，洒上枸杞就完成。

4、准备食材：猪心、姜片、枸杞、干香菇。把猪心洗干净，切成稍厚块状。把干香菇提前半小时泡上。姜片、枸杞、香菇洗干净放在一旁备用。把所有食材放进炖盅里，炖上3个小时。等炖好后，放入食盐，盖上盖子再闷几分钟即可出锅。猪心玉米汤。准备食材：猪心玉米、枸杞。

5、红烧猪心：将猪心切成薄片，用油煎至金黄色，加入酱油和糖等调料烧制，入味后即可食用。 烤猪心：将切好的猪心放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，用烤箱烤制至熟，再淋上蜜汁即可。

猪心怎么烧好吃

1、芹菜炒猪心，将猪心洗净放入料酒，胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟。准备好3公分长的芹菜段，蒜粒合葱花，再将油入锅烧热，在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟。然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒，最后加盐放葱花和酱油炒匀。青椒炒猪心，将泡好的木耳切片，青椒切片。

2、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。

3、将猪心清洗干净，切成块状备用。 锅中加入足够的水，放入猪心块煮沸，小火煮5分钟以去腥。捞出猪心块，用清水冲洗干净备用。 锅中加入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 加入煮熟的猪心块翻炒均匀，加入适量的料酒提味。

4、选购新鲜嫩的猪心：选择新鲜嫩的猪心，可以在肉质上比较柔软嫩滑，颜色鲜艳。 预处理猪心：将猪心洗净，去除血块和筋膜，将其切成薄片或丁块，腌制一段时间（例如腌制30分钟到1小时），以增强口感和去除腥味。

5、猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。

6、猪心怎么煮好吃又嫩呢？请跟随小编一起来烹饪吧，首先切开猪心，在水龙头下冲洗干净血块，然后将猪心冷水下锅，加入葱姜酒，焯水后捞起，再清洗血块，接着放入锅内再炖30分钟，最后把猪心切成薄薄的厚片，装入盘中，在蒜末中加入酱油后，均匀淋在猪心片上即可食用。

猪心怎么做才好吃

芹菜炒猪心，将猪心洗净放入料酒，胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟。准备好3公分长的芹菜段，蒜粒合葱花，再将油入锅烧热，在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟。然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒，最后加盐放葱花和酱油炒匀。青椒炒猪心，将泡好的木耳切片，青椒切片。

猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。

猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。

猪心怎么做好吃

芹菜炒猪心，将猪心洗净放入料酒，胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟。准备好3公分长的芹菜段，蒜粒合葱花，再将油入锅烧热，在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟。然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒，最后加盐放葱花和酱油炒匀。青椒炒猪心，将泡好的木耳切片，青椒切片。

猪心可以烤、炒、红烧等。烤猪心腌制后放入烤箱烤熟，搭配蒜泥、辣酱等食用；炒猪心切成小片，大火快速翻炒，搭配蔬菜和盐、生抽等调料；红烧猪心先焯水去血水，再加入其他食材和适量的酱油、料酒、白糖等调料慢炖几个小时。

木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。

猪心一切两半用流动的清水洗净残留血块。猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。（如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡）。香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半。锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味。倒入控干水分的猪心片。

猪心怎么做好吃又营养

猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。

红烧猪心：将猪心切成薄片或块状，用少许油翻炒。加入酱油、糖、料酒和生姜等调味料，加水没过猪心，小火炖煮至猪心软嫩入味。爆炒猪心：将猪心切成薄片或丝，用热油爆炒。加入辣椒、葱、姜和蒜等配料，大火翻炒至猪心变色。猪心汤：将猪心切成块，与红枣、枸杞、当归等中药材一起炖煮。

莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味即可。猪心当归汤：当归，黑豆，干香菇，姜，把全部用料放入锅内，加清水适量，文火慢炖。

原料：猪心1个、青红椒各2个。配料：盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。猪心洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。

猪心一切两半用流动的清水洗净残留血块。猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。（如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡）。香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半。锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味。倒入控干水分的猪心片。

猪心怎么样做好吃跪问

芹菜炒猪心，将猪心洗净放入料酒，胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟。准备好3公分长的芹菜段，蒜粒合葱花，再将油入锅烧热，在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟。然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒，最后加盐放葱花和酱油炒匀。青椒炒猪心，将泡好的木耳切片，青椒切片。

叫小孩名字，就好了。此法需要练一次，五月端午中午午时对着太阳跪念：老祖传牌令，金刚两面排，千里拘魂症，快入本性来。念108遍，以后不需再修，用就可以了，用时念咒一遍，手做捧状，咒念完，念声：疾！叫那人名字，摸一下头，说回来了，就好了。此法效果很大，通过电话也可以操作，对于大人小孩甚至动物都可以灵验。

旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。