山楂罐头的做法（山楂罐头的做法步骤）
本文目录一览：
山楂罐头怎么做,放多少冰糖合适
主料：山楂500克、冰糖50克、盐(泡山楂)2克。辅料：纯净水。第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。第五步：之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。
准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。准备一口锅，往锅中倒入一碗水，放入白糖100克和冰糖50克，开火熬煮。
一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出。备冰糖一袋，倒入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等候。水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。
山楂洗净准备去核。用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉。全部去完后备用。不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖。煮到水开糖化后将去好核的山楂放入。以水漫过山楂为宜。不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫。煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了。
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
首先采摘一些新鲜山楂，挑选硬一点的清洗干净，晾干；晾干山楂的同时准备一个无水无油的密封瓶待用。山楂从中间分开，去籽，切块越大越好，处理干净，待用。
山楂罐头怎么做呀?
1、挑选山楂，并洗干净。抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。用羹匙把把头挖掉山楂罐头。开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。
2、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。准备白糖100克。提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。水开后放入山楂。1煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。1锅里汤汁变粘稠换小火。1山楂变得晶莹剔透，关火。
3、把买来的山楂洗干净。用筷子细的那头，插入山楂底部把山楂籽一个一个顶出来。把需要的冰糖准备好，已备用。锅里加入适量冷水，把准备好的冰糖倒入锅中，然后点火煮至冰糖融化。冰糖融化后加入山楂继续煮。用筷子戳一下山楂软了就可以出锅了。
4、一斤山楂果，随后清理干净，把山楂核用筷子捅出。备老冰糖一袋，导进煮过里边一些水，按瓶子盛多来放多少汤，不能放进过多的水。水烧开后把半袋老冰糖倒进锅中，等候溶化。老冰糖融开，将山楂果放进锅中煮，煮致浓稠就可以。
5、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。再把全部的山楂核去掉放入盘里，如下图所示。
6、食材：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。准备好食材。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水，放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微黏稠状态，大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。
自制山楂罐头的家常做法
原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。
首先我们先将山楂清洗干净，同时准备好一个去核器，没有的话，可以用粗口吸管。另外准备一个盆，放入适量的盐，混合成盐水，待用。将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中，防止山楂氧化变色。准备好老冰糖，如果糖块太大，最好将其砸碎点。不锈钢锅中，放入水，放入老冰糖。
首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。再把全部的山楂核去掉放入盘里，如下图所示。然后往砂锅里倒入水，如下图所示。
山楂罐头的正宗做法,山楂罐头怎样做才好吃的做法步骤
依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。准备白糖100克。提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。水开后放入山楂。1煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。1锅里汤汁变粘稠换小火。1山楂变得晶莹剔透，关火。1山楂罐头制作完成。
首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。再把全部的山楂核去掉放入盘里，如下图所示。然后往砂锅里倒入水，如下图所示。
第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。第五步：之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。第六步：锅中加入纯净水，再加入冰糖。第七步：大火烧开，冰糖融化。
取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉。用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净。用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。这样，果核与山楂果肉就分离开了。去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡，果核保留备用。重复以上步骤，把所有的山楂果核都去除掉。
山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。把处理好的山楂放到玻璃瓶里。山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。
山楂罐头的做法和步骤
原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。
准备好食材。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水，放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微黏稠状态，大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口。完成。
山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。把处理好的山楂放到玻璃瓶里。山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。
自制山楂罐头的做法
取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉。用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净。用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。这样，果核与山楂果肉就分离开了。去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡，果核保留备用。重复以上步骤，把所有的山楂果核都去除掉。
山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。把处理好的山楂放到玻璃瓶里。山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。
首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。再把全部的山楂核去掉放入盘里，如下图所示。然后往砂锅里倒入水，如下图所示。
第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。第三步：再用冷水冲洗两遍。第四步：加入盐，浸泡15分钟。第五步：之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。第六步：锅中加入纯净水，再加入冰糖。第七步：大火烧开，冰糖融化。
将山楂果清洗，用西瓜刀把山楂果切割成2半，随后将籽取下。把解决好的山楂果放进锅中，放进适当的水，占比是1(山楂果)：3(水)。大火烧开，随后调成低火、文火煮25分钟就可以起锅装罐。
山楂罐头家庭自制法：用料：山楂500克、水适量、冰糖适量。步骤：把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。完成，吃不完的装入罐即可。成品。
2 条评论