黄豆芽怎么做好吃（黄豆芽怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、黄豆芽怎么吵好吃要简单的做法
• 2、辣炒黄豆芽怎么做好吃
• 3、小黄豆芽怎么做好吃
• 4、黄豆芽怎么做好吃又简单
• 5、素炒黄豆芽怎么做好熟好吃

黄豆芽怎么吵好吃要简单的做法

方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

黄豆芽最好选用小芽的，去掉黄豆芽根须口味会更好，摘好洗干净黄豆芽后，将花椒、泡椒洗净切好备用。在锅中放入适量油，再倒入花椒炒香后捞出，在放入少量的泡椒，炒香。倒入黄豆芽翻炒一下加盐，再淋上一点白错，翻炒均匀即可。

准备材料：黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右，洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个，洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热，加入适量食用油，再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右，加入少量清水，继续翻炒三两下。

主料：黄豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

做法 将青蒜洗净，切成5厘米长的段。将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分。食材准备好了之后，就把锅置旺火上，放入少许的`色拉油，烧热之后下入辣椒粉略煸。再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀。再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

辣炒黄豆芽怎么做好吃

1、原料：黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。

2、首先，洗净黄豆芽，沥干备用。接着，将蒜末、姜末和辣椒切成细条，准备备用。在锅中加热食用油，待油热后，加入蒜末、姜末和辣椒进行翻炒，释放出香味。接着，将黄豆芽倒入锅中，快速翻炒至豆芽变软熟，呈现出翠绿色，保持其爽脆口感。

3、准备好黄豆芽洗净沥水备用，干辣椒切丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。猪肉切成丝备用，锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。放入切好的肉丝翻炒，加入少许十三香，生抽炒匀。放入黄豆芽，翻炒至黄豆芽变软，炒好后放入少许辣椒油在翻炒几下。在放入少许盐，鸡精调味即可。

4、最经典的炒豆芽做法，莫过于豆芽本身的清香和佐料的完美结合。将豆芽择净洗净，沥干水分。热锅倒油，爆香蒜末和姜末，加入豆芽翻炒至断生。加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，再淋入少许水淀粉勾芡，让酱汁均匀包裹着豆芽。起锅前撒入葱花，简单几步，一盘香气四溢的炒豆芽就大功告成了。

小黄豆芽怎么做好吃

1、方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

2、把粉皮用清水浸泡至软备用。黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入粉皮翻炒。加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。大火收汁，出锅装盘即可。

3、清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。 酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。

4、第一步：加工配料 首先，我们先把豆芽洗净，再切些葱，再切些姜，再切些干辣椒，再切些青椒和红椒，颜色要相配，再把五花肉切成片，再剁成肉末 第二步：加工粉丝 将粉丝用温水浸泡，浸泡10分钟左右，然后取出面条。如果面条太长，就把它们切成两刀。

黄豆芽怎么做好吃又简单

方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。 酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。

把粉皮用清水浸泡至软备用。黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入粉皮翻炒。加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。大火收汁，出锅装盘即可。

凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。

素炒黄豆芽怎么做好熟好吃

主料：黄豆芽500g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量。洗干净黄豆芽备用。起油锅，倒黄豆芽。翻炒一下，加点水。盖锅盖焖一下。洒上葱花，再翻炒一下。放盐，鸡精等调味即可出锅。

方法一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

素炒黄豆芽一般炒5-6分钟左右就能熟透了。在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟，豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质，直接食用会对人体不利，而经过高温之后这两种毒素就会消失，吃起来更健康。将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里。起油锅，把豆芽倒进去翻炒。

香油10克，花生油30克 做法 将黄豆芽洗净，沥去水；锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开；用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。