雪媚娘的做法（家庭版雪媚娘的做法）

本文目录一览：

• 1、超详细雪媚娘教程的做法
• 2、雪媚娘如何制作?哪里可以学?
• 3、家庭自制雪媚娘的做法
• 4、自制雪媚娘简单做法

超详细雪媚娘教程的做法

1、做法步骤 糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。将面糊过筛一次 放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。在蒸面团时可以抄熟粉。糯米粉放入热锅小火抄熟。

2、准备糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、白砂糖、黄油、牛奶、淡奶油、芒果。把所有生的粉类和白糖混合加入牛奶中搅拌至无颗粒。将上面糖粉奶混合物过筛两遍，放入盆中，盖好保鲜膜，用牙签扎多个小孔，上锅蒸至二十分钟。

3、雪媚娘的做法：首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。

雪媚娘如何制作?哪里可以学?

雪媚娘的做法：首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。

制作红豆沙馅：将红豆沙馅放入一个碗中，加入适量的猪油（或植物油），搅拌均匀。如果喜欢其他口味的馅料，也可以选择花生、黑芝麻等其他食材。制作雪媚娘皮：将蒸熟的糯米糊取出，稍微晾凉后，将其分成若干个小剂子。然后用手将每个小剂子擀成薄片，备用。

手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。1一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁， 上面再铺一层奶油。1将面皮包裹好，捏紧收口。1最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

要制作雪媚娘，首先需要准备必要的材料，如糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、水果丁、淡奶油等。视频教程中，通常会首先展示如何将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合搅拌均匀，然后蒸制成糯米皮。在蒸制的过程中，教程会详细说明蒸制的时间和温度，以确保糯米皮的质量。

可以用毛刷把粉轻轻刷一下，刷掉多余的粉。加抹茶粉的话 玉米淀粉要减量，5g左右即可。分割面团的时候可以用梯形刮刀，铁质的和塑料的都可以。雪媚娘皮放一晚会变硬的，做好的雪媚娘要密封好，包起来，放冰箱冷藏；成品建议24小时内食用完，隔夜会硬。想看视频教学，可以去抖音。

雪媚娘的制作方法 雪媚娘是一道源自日本的点心，外皮Q弹，内馅丰富，口感细腻。以下是雪媚娘的制作方法：材料准备：糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、淡奶油和时令水果（如芒果、草莓等）。步骤： 将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的粉浆。

家庭自制雪媚娘的做法

将准备好的白糖倒进碗中，加入适量的热水，将其搅拌至完全溶解，然后再往里面倒入牛奶，继续用筷子搅拌，接着往里面加入玉米淀粉和糯米粉搅拌，注意这里的比例是1：1，这样才能制作出好吃的雪媚娘来。

材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；香芋红豆雪媚娘材料： 雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。

自制雪媚娘 食材：糯米粉110克，玉米淀粉40克，白糖45克，牛奶180克，黄油25克，奶油260克(白糖25克)。 做法： 牛奶180克+白糖45克+糯米粉+淀粉搅拌均匀，然后过筛一下面糊更细腻。 上锅蒸20分钟，这个时候把芒果切好，饼干捣碎，椰子肉罐头备好。

家庭自制雪媚娘的做法如下：主料：水磨糯米粉50克、淀粉15克。辅料：糖粉20克、可可粉5克、抹茶粉5克、淡奶油适量、水果适量、黄油5克、牛奶90克。将糯米粉、淀粉、糖粉和水混合搅拌均匀。将搅拌好的食材放入锅中，大火蒸15分钟无液体状。加入黄油揉光滑。用擀面杖擀成圆形。

你也可以在家里做各种口味和颜色的薛梅娘。一想起来就流口水。糖果店一般卖8元一个，可以自己吃，没有添加剂。配料：纯牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油。[详细步骤]先将220毫升纯牛奶倒入大碗中，加入50克白糖，搅拌至白糖融化，倒入150克糯米粉，混合均匀40克玉米淀粉，过滤面糊。

蒸制雪媚娘皮：取一个平底的蒸盘，涂抹一层薄薄的食用油以防粘连。将过滤后的粉浆倒入蒸盘中，用大火蒸约20-25分钟，直到雪媚娘皮完全凝固。制作椰浆层：在雪媚娘皮蒸制的过程中，可以准备椰浆层。将椰浆倒入小锅中，加入适量的细砂糖，小火加热至糖完全溶解，不需要煮沸。

自制雪媚娘简单做法

将准备好的白糖倒进碗中，加入适量的热水，将其搅拌至完全溶解，然后再往里面倒入牛奶，继续用筷子搅拌，接着往里面加入玉米淀粉和糯米粉搅拌，注意这里的比例是1：1，这样才能制作出好吃的雪媚娘来。

准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色要炒焦，要用小火炒，取出备用。将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟。取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏。此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋。

自制雪媚娘 食材：糯米粉110克，玉米淀粉40克，白糖45克，牛奶180克，黄油25克，奶油260克(白糖25克)。 做法： 牛奶180克+白糖45克+糯米粉+淀粉搅拌均匀，然后过筛一下面糊更细腻。 上锅蒸20分钟，这个时候把芒果切好，饼干捣碎，椰子肉罐头备好。