水果酵素的做法（水果酵素的做法与配比）

本文目录一览：

• 1、20多种自制水果酵素配方
• 2、水果酵素的做法和步骤
• 3、水果酵素的自制方法

20多种自制水果酵素配方

1、【南瓜酵素】2斤南瓜 +100g红枣+1个苹果 共4斤+6L水+酵妈妈酵素桶1个。1【金桔甘蔗酵素】原料：甘蔗800g、金橘450g、白糖750g、纯净水6L 功效：上火不喝王老吉，要喝就喝金桔甘蔗酵素，金桔甘蔗酵素晶体具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。润肺去火的，“补益药”。

2、姜枣酵素【材料】：15升腌泡箱配方需红枣2斤、生姜2斤、山药5斤、雪梨5斤、枸杞0.5斤、红糖或片糖10斤；7升腌泡箱配方则需红枣1斤、生姜1斤、山药3斤、雪梨3斤、枸杞0.3斤、红糖或片糖6斤。使用工具为15升或7升腌泡箱。

3、桃子、苹果、梨、西柚切片。密封罐里放入青梅、冰糖、梨、青梨、苹果、冰糖、西柚、百香果果肉。加水。密封发酵3个月以上即可。

4、水果酵素 材料：苹果5个、香蕉14根 橙(拳头大)或水梨5个、凤梨1个 柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖)※此为一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买来，除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风乾。工具：水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风乾。

5、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。 纯净水4升和白糖大概400g(如图)。 将白糖倒入桶底。 一玻璃瓶白糖全倒入 水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。 抓一把黑加仑干，去掉硬枝。

水果酵素的做法和步骤

1、将橙子、柠檬洗干净，用厨房纸擦干水分，刮去外皮。切去两头，切成0.5cm厚的薄片备用。准备一个无水、无油、消毒干净的密封罐，摆一层橙子，一层柠檬片一层白砂糖，反复，直到所有的水果都放进去，最上面铺一层白砂糖。

2、水果酵素的制作方法如下：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。

3、水果酵素的做法和步骤：首先把刀、菜板和密封性强的玻璃瓶用开水烫过消毒，把买来的水果清洗打皮去核后切块备用；按红糖或蜂蜜比水果比水等于1比3比10加入到玻璃瓶中，搅拌后放水果，之后将盖子拧紧；发酵一个月要即可：每天要摇玻璃瓶，并打开盖子，让气体流出。

4、水果酵素的做法一般分为以下几个步骤： 准备所需材料：选取新鲜的水果，如菠萝、柠檬、苹果等，水果的种类可以按照个人喜好自由选择。此外，还需要蜂蜜或红糖作为发酵的助剂。 清洗水果：将选好的水果彻底清洗干净，去除外表的污垢和杂质。

5、水果酵素的制作方法如下：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。抓一把黑加仑干，去掉硬枝。黑加仑干和以上水果全倒入桶内。加水，不要全满。

6、步骤一：准备食材 首先，准备你喜欢的水果。可以选择苹果、梨、柚子、香蕉、草莓、橙子等，甚至可以组合使用几种水果。此外，还需要一些糖和酵母菌粉。步骤二：洗净水果 在制作水果酵素之前，需要将水果洗净，去掉果皮和果核，然后将水果切成小块备用。这样可以方便酵母菌粉的生长和发酵。

水果酵素的自制方法

【木瓜金桔酵素】 材料：青木瓜300g、金桔100g、有机糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900纯寡糖粉90g／15小包（15汤匙，可以不加）、椴树花蜜饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。【黄梨奇异果酵素】功能：清肠美白 材料：黄梨1/2粒奇异果5粒，柠檬2粒，蔗糖适量。

水果酵素的制作方法如下：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。抓一把黑加仑干，去掉硬枝。黑加仑干和以上水果全倒入桶内。加水，不要全满。

水果酵素的制作方法如下：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。

水果酵素的自制方法自制水果酵素的步骤如下：准备材料：水果(如苹果、梨、桃子、草莓等)、糖、柠檬酸、干净容器(建议使用玻璃或陶瓷容器)。将水果洗净，切成小块，放入准备好的容器中。