栗子的营养价值与功效（栗子的营养价值与功效百度百科）

本文目录一览：

• 1、板栗有什么功效与作用
• 2、千年果王,板栗的营养价值
• 3、栗子的营养价值
• 4、栗子一天吃多少合适可以长期食用吗
• 5、栗子的功效与作用

板栗有什么功效与作用

板栗营养价值：板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用： 丰富营养：板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B群、钾、镁等营养成分，有助于提供身体所需的能量和营养素。 补充能量：板栗的碳水化合物含量较高，能提供持久的能量，是运动员和劳动者的理想能量来源。

板栗具有以下功效与作用： 补益作用：板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，能够补充身体所需的营养元素，具有强身健体的作用。 健脾益胃：板栗有助于健脾益胃，可缓解脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题。

板栗它具有抗衰老，小儿口舌生疮或者是脾胃功能虚弱，具有益气健脾的功效。对于身体具有良好的补充营养，和调理身体营养补充，补虚以及强脾健肾的作用，所以日常生活经常食用板栗。它含有丰富的脂肪酸和维生素矿物质，能够有效的调整身体患有高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松以及抗衰老、延年益寿的营养食品。

千年果王,板栗的营养价值

1、板栗，又称为栗子，是一种源自中国的常见坚果类食物，拥有数千年的栽培历史。板栗含有丰富的营养成分，被誉为“干果之王”。板栗的外壳坚硬，呈棕褐色，表面覆盖着细小的绒毛。剥开外壳后，可以看到褐色的种皮，种皮下面是金黄色的果肉。板栗的果肉质地细腻，口感甘甜，营养价值很高。

2、经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。

3、板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。 板栗的外壳形状像一个圆锥形的小帐篷玩具，倒立着看还像一个小陀螺。把板栗放在桌上，它会不由自主地摆动着。

4、栗子 栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。其主要功效有： 益气补脾、健胃。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，能够保证机体基本营养物质供应，有 “木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 防治心血管疾病。

5、板栗是重要的干果树种，其适应性强，寿命长。栗果的营养价值较高，板栗喜光、耐旱，对土壤的酸碱性要求较严，在微酸性土壤生长较好，适于山坡地和沙滩地栽培。

6、丹东板栗 丹东板栗产于辽宁省丹东巿。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。2006年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。

栗子的营养价值

碳水化合物：栗子富含碳水化合物，提供身体所需的能量，有助于维持正常的代谢和运动功能。 蛋白质：栗子含有一定量的蛋白质，是人体生长和修复组织所必需的营养物质。 脂肪：栗子中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平、保护心脏健康。

栗子是一种非常有营养的食物，具有许多健康功效。以下是栗子的营养价值及功效： 营养丰富：栗子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素（特别是维生素C、维生素B维生素K）和矿物质（如铁、锰、钾、镁、铜和锌）。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

益气补脾，健胃厚肠 本草纲目：“栗子味甘温，入脾、胃、肾经。“栗子能治肾虚、腰腿无力、补肾益气、肠胃厚。专家指出，栗子是碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多热能，帮助脂肪代谢。为了保证基本营养的供应，它被称为“铁作物”和“木本谷物”。因此，栗子具有益气健脾、养胃润肠的功效。

营养价值： 碳水化合物：糖炒栗子主要由栗子和糖构成，富含碳水化合物，是提供能量的重要来源。 蛋白质：栗子含有适量的蛋白质，有助于维持肌肉的正常生长和修复。 脂肪：虽然栗子本身脂肪含量较低，但在炒制过程中可能会添加油脂，增加脂肪摄入量。

栗子的营养价值和功效 营养成分丰富 栗子富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B群和矿物质如钾、镁和铁等。这些营养成分对维持身体健康和促进各种生理功能起重要作用。提供能量 栗子是一种高能量食物，每100克栗子约含有约200卡的能量，是一种很好的能量来源。

栗子一天吃多少合适可以长期食用吗

板栗一天吃几颗是最好 5-8颗。板栗是营养价值比较高的一种坚果，在板栗中含有多种维生素，以及一些矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，中医认为：适当的食用一些板栗有健脾胃、益肝肾的作用，每天食用5-8颗板栗是比较恰当的，吃少了达不到这样的养生效果，吃多了会引起消化不适，也不利于健康。

每天吃栗子5~8颗最佳。据中国膳食指南推荐，成人每天食用大豆及坚果25~35克，因此一天吃5~8颗板栗即可。对于正在减肥的人来说，一天吃2~3颗即可。但糖炒板栗含较多糖分和添加剂，不宜多食，一次吃3~5颗就可以了。

如果是正在减肥的人，每次吃栗子最好在4-6颗左右比较合适。因为栗子中淀粉含量较高，吃多了容易发胖。从热量的角度来看，同等重量的米饭和栗子相比较，栗子的热量要比米饭还要高，所以在吃栗子的时候一定要适量，而且吃过后要注意运动。

栗子的功效与作用

栗子富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B群和矿物质如钾、镁和铁等。这些营养成分对维持身体健康和促进各种生理功能起重要作用。提供能量 栗子是一种高能量食物，每100克栗子约含有约200卡的能量，是一种很好的能量来源。

下面将详细介绍这些功效。首先，栗子可以增强免疫力。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等营养成分，这些物质对于维持人体免疫系统正常运作具有重要作用。通过摄入适量的栗子，可以有效地增强机体的免疫力，提高抵抗力，从而有助于预防疾病的发生。其次，栗子具有补脾健胃的效果。

益气补脾，健胃厚肠 本草纲目：“栗子味甘温，入脾、胃、肾经。“栗子能治肾虚、腰腿无力、补肾益气、肠胃厚。专家指出，栗子是碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多热能，帮助脂肪代谢。为了保证基本营养的供应，它被称为“铁作物”和“木本谷物”。因此，栗子具有益气健脾、养胃润肠的功效。

板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，被誉为“干果之王”，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。生栗子像泥一样捣碎，涂在患处。可治疗筋骨瘀伤、肿胀疼痛，具有止痛、止血、吸脓的功效。

适量食用栗子可以起到益气，健脾补肾，消除水肿等作用，但需要注意的是栗子不能和羊肉，豆腐等一起食用。具体内容如下：吃栗子的功效与好处 栗子中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供较多的热量，并且帮助脂肪代谢，有着益气健脾的作用。