橡子豆腐（橡子豆腐怎么吃）

本文目录一览：

• 1、橡子豆腐怎么做好吃
• 2、橡子豆腐(橡子豆腐的做法)
• 3、橡子豆腐营养价值
• 4、橡子豆腐的做法步骤

橡子豆腐怎么做好吃

橡子豆腐400g，葱10g，大蒜5g。将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；将橡子豆腐洗净切成小块备用；在锅中放入适量油；将橡子豆腐倒入锅中；将两面煮煎一下；加入切好的大蒜和适量食盐；翻炒一会；加入切好的香葱；炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。

准备好所用食材：橡子豆腐、盐、大蒜、生姜、红油豆瓣、糖、葱花；将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时；煮半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放入煮6分钟；煮后放到冰水里冷却；将香菜和蒜头洗净，切碎。

橡子豆腐。辅料：香菜、麻辣花生。调料：食盐、醋、蒜、生抽、香油。橡子豆腐制作步骤。把干的橡子豆腐浸泡在温水里12小时。煮小半锅开水，把泡发好的橡子豆腐放进去煮6分钟。煮好后放到冰水里冷却。将香菜和蒜头洗干净，切碎。将浸泡冷的橡子豆腐捞出来沥干，切小块，放入所有调味料。

清凉败火绝佳。也可以撒上熟黄豆粉，芝麻粉，或者红豆粒，因为橡子粉是纯天然植物果实，相对于添加香精之类的龟苓膏，个人更偏好橡子粉。完成！是不是很有成就感！也可以用麻辣之类凉拌着吃，或者入锅烧菜。

树果吃豆腐可以炒着吃，配上蒜，胡椒粉，香葱等的都是比较好的搭配。一般可以和猪肉瘦肉一起烧菜来吃，搭配起来也是比较好吃的，可以自己尝试做来吃一下的。树果豆腐一般指的是橡树的果实做成的豆腐。这种豆腐颜色深棕色，有点涩嘴的感觉。

橡子豆腐(橡子豆腐的做法)

1、橡子豆腐1 .材料：橡子粉、纯净水、锅、搅拌工具。取一斤橡子粉（一斤粉能做10斤橡子豆腐，依个人情况酌量）装容器里泡水中，将粉捏碎搅匀，等沉淀后将水倒掉（水略偏黄），反复搅匀沉淀几次后，将沉淀下来的粉过滤备用。称10斤水，将其中约4斤烧开。

2、接着，需要将橡子和豆腐一起放入锅中，加入适量的清水，放入适量的盐和鸡精，煮沸后转小火煮30分钟左右，使橡子和豆腐的味道充分混合。煮好后，将橡子豆腐倒入碗中，放入适量的葱花和香油，搅拌均匀即可。橡子豆腐的制作虽然比较繁琐，但是它的美味却是无法言表的。

3、橡子豆腐400g，葱10g，大蒜5g。将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；将橡子豆腐洗净切成小块备用；在锅中放入适量油；将橡子豆腐倒入锅中；将两面煮煎一下；加入切好的大蒜和适量食盐；翻炒一会；加入切好的香葱；炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。

橡子豆腐营养价值

1、橡子豆腐的能量密度较高，每100克含有600千卡的能量，能满足中等强度运动后的补充。同时，脂肪含量仅为2克，对于控制饮食中的总热量摄入非常有利。膳食纤维含量为3克，有助于消化系统的健康，能增加饱腹感，预防便秘。

2、因此，食用橡子豆腐等橡子粉制品，对维护人体健康和提升免疫力具有积极作用。尤其对儿童来说，它有助于智力发育和身体成长。在医疗方面，橡子具有治疗腹泻的功效，能够增强人体免疫系统，促进细胞代谢和骨骼生长，强化生理机能，同时还能防止贫血。

3、橡子豆腐富含蛋白质、淀粉、矿物质以及多种微量元素。这些营养成分对于人体健康具有重要作用。蛋白质的重要性 橡子豆腐中的蛋白质含量较高，是人体生长发育的重要物质。蛋白质能够构成和修复身体组织，参与各种生理功能，如免疫防御、运输物质等。

4、可以。橡子豆腐是传统的美食，是用橡子制作而成，营养丰富，橡子豆腐的吃法较多，可以炒着吃，也可以煎着吃，适量食用橡子豆腐对人体健康有一定好处。

橡子豆腐的做法步骤

1、食材：橡子粉适量、纯净水适量。取一斤橡子粉装容器里泡水中，将粉捏碎搅匀，等沉淀后将水倒掉（水略偏黄），反复搅匀沉淀几次后，将沉淀下来的粉过滤备用。称10斤水，将其中约4斤烧开。

2、橡子豆腐的做法：准备好所用食材：橡子豆腐、盐、大蒜、生姜、红油豆瓣、糖、葱花；将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时；煮半锅开水，将泡发好的橡子豆腐放入煮6分钟；煮后放到冰水里冷却；将香菜和蒜头洗净，切碎。

3、橡子豆腐的做法有很多，如下：做法材料：橡子粉50g，水900ml，白糖适量，米醋适量 做法：将橡子粉用冷水浸泡，用手将粉与水拌合均匀，不能有颗粒。放置一个小时，待粉沉淀后，倒去上面的水，重复步骤1。待粉再次沉淀，倒去水。