粥的做法大全（麦仁粥的做法大全）

本文目录一览：

• 1、大米粥的做法大全
• 2、病人营养粥的做法大全
• 3、小米粥的搭配做法大全
• 4、补血粥的做法大全
• 5、健脾养胃粥的做法大全

大米粥的做法大全

1、) 将大米洗净后放入锅中，加入适量的水。2) 将锅放在火上煮沸后，转小火煮20-30分钟，期间需不时搅拌，以免粥底粘锅。3) 煮好的大米粥内加入适量的盐，根据个人口味调整。4) 继续煮沸数分钟，直到粥的口感变得糯软。即可享用。

2、做法：先将米泡半小时，山药洗净去皮切块。然后将泡好的米和山药一起煮粥，加入枸杞，煮约30分钟即可。 芡实粥：材料：芡实、粳米。做法：将芡实和粳米同煮，加水煮开后，改用小火熬。此外，还有桂圆粟米粥、核桃粥等，做法类似，可根据个人口味选择材料和搭配。其他粥品推荐：如鸡肉皮蛋粥等。

3、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。如果煮熟后，关火，大米粥就煮好了。

4、将大米淘洗干净，待用。将牛筋丸去包装壳，放在案板上切碎，待用。将高压锅里倒入水烧开。下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。然后，合入牛筋丸搅匀煮开。鸡精调味，撒入葱花即成。

5、最简单的大米粥做法：材料：大米、水。步骤： a. 将大米洗净，浸泡30分钟至1小时。 b. 把浸泡好的大米和适量的水放入锅中。 c. 开大火煮沸后，转小火慢炖，期间可适当搅拌防止粘锅。 d. 煮至米粒完全烂熟，粥体稠密即可。营养加强版大米粥：材料：大米、红豆、绿豆、花生、红枣等。

病人营养粥的做法大全

姜汤粥：将姜切成片，放入锅中炖煮15分钟，然后加入大米和足够的水，继续煮至米烂熟。这种姜汤粥可以提高病人的消化功能，促进身体的代谢。 菠菜豆腐粥：将菠菜和豆腐洗净，然后切碎。将大米和足够的水煮沸，然后加入菠菜和豆腐，继续煮至米烂熟。

小麦红枣粥。原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥。原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

适合病人吃的清淡食谱如稀饭1 补气血益脑：小米红枣粥 作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。原材料：小米、大枣、老红糖。

) 薏仁洗净，白米洗净，备用。2) 锅中加入适量水，放入薏仁和白米，煮沸后改小火煮40分钟，直到煮成粥状。3) 煮好的薏仁粥可以根据个人口感加入适量的水调整稠度。4) 煮好的粥可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

小米粥的搭配做法大全

1、小米淘洗干净，下锅煮。粥烧开后中火煮10分钟。 山药洗净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟加入。 粥煮好后，加入适量冰糖即可。山药小米粥既能提供很好的饱腹感，且热量低，是养胃清肠的佳品。

2、素小米粥：将小米放入锅中炒香，加入清水煮开，煮至小米熟软，加入适量的盐和蔬菜丁搅拌均匀即可。 牛肉小米粥：将小米放入锅中炒香，加入清水煮开，煮至小米熟软，加入牛肉丝、姜片和盐，煮开即可。可以加入一些蔬菜丁增加口感。

3、熬制小米粥最佳搭配：花生小米粥、咸香小米粥、南瓜小米粥、山药红枣小米粥、海参小米粥。花生小米粥 食材：小米、花生、红枣、清水。做法：小米和花生淘洗干净，加入900ml的清水，红枣洗净，用剪刀去核剪成小块。同时下入锅中，大火煮开转小火，煮上25分钟。

4、小米50克，藜麦50克备用 将小米、藜麦洗净。水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。六，小米水果粥 小米约100克，梨或苹果去皮切块100克备用。

5、备好红枣、小米。红枣提早用清水泡洗一下。砂锅加适量清水。将泡洗好的红枣下锅。大火煮至红枣出味。再将小米洗净下锅。先大火煮开，再转小火煮透。如有溢锅，开盖搅拌一下。煮至小米粥稠香。加适量冰糖提味即可。1这样子一份红枣小米粥就完成了。

6、小米粥可以搭配很多食材，以下是一些常见的搭配推荐： 皮蛋瘦肉粥：小米粥加上煮熟的皮蛋、切成丝的瘦肉，可以增加口感和风味。 煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后，切成块或者切碎，加入小米粥中，增加鲜奶的味道和营养。

补血粥的做法大全

把泡洗过的红豆、花生、糯薏米、黑米、红枣、土红糖准备好。把食材倒到锅里。加水，食材和水的比例是1-盖上盖子，定时1：09小时。熬到剩下18分钟后，打开盖子放红糖进去。定时完成后，打开盖子捞上看看，食物全部松化了。香喷喷的补血美容粥就熬成了。

黑糯米补血粥：黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

红枣菊花粥：红枣50g、梗米100g、菊花15g、红糖适量。将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

做法一。材料：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克。做法：用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。做法二。

食材：花生30g，红豆30g，大枣30g，大米30g，枸杞15g，红糖适量。准备花生、红豆、大枣、大米各30g，枸杞15g，红糖1小块。红豆、花生浸泡2个小时，熬粥的时候易熟，花生洗净，泡的水熬粥的时候直接倒进去，避免营养流失。大枣、枸杞浸泡几十分钟。把大枣切成小块，核去掉。

健脾养胃粥的做法大全

1、小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。 苹果小米粥： 操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

2、小米山药粥 材料：鲜山药，小米，白糖。做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。、婴幼儿的健脾养胃粥 健脾养胃粥 土豆粥 材料：土豆100克，大米100克。

3、荷叶绿豆粥：食材：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。做法：先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。功效：荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用。薏仁粥：食材：薏仁30-60克，粳米100克。做法：将薏米和粳米洗净共煮成粥。