不用烤箱做蛋糕（不用烤箱做蛋糕胚视频）
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没有烤箱也能做蛋糕,有哪些简易制作蛋糕的方法?
1、吐司机蛋糕 吐司机一般用来制作面包片，其实它也集合了很多蛋糕烤箱的功能，可以制作蛋糕。具体步骤如下：先准备一个正方形面包板，勾调节好温度，然后擦上薄薄一层黄油，防止粘锅。将预备好的蛋糕混合物倒入吐司机中，放入琉璃球、选择烤模式并定时。烤出来的蛋糕呈现微微凹陷的形状，吮口入口即化。
2、蒸锅法。这种方法做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的最佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。
3、做法：鸡蛋打入无油无水的容器中。用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。倒入玉米油，低速打10秒。筛入混合好的低筋粉。翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
4、一，先准备两个无油无水的盆子，蛋清蛋黄分离。二，把牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。三，把玉米油烧热，倒入低筋粉里。没有低筋粉就用普通面粉和玉米淀粉替代。比例是4：1。把热油分两次倒入低筋粉，搅拌均匀。再把蛋黄倒入低筋粉搅拌均匀至无颗粒状态。放在一旁备用。烫面也是古早蛋糕的做法特点。
做蛋糕一定要用烤箱吗
首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的方法那滚让成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，茄举不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。
您可以在没有烤箱的情况下使用电饭煲制作美味的蛋糕。以下是使用电饭煲制作蛋糕的步骤： 准备主要材料：鸡蛋200克，面粉100克，牛奶100克，白糖40克，盐2克。 将打蛋的容器彻底清洗干净，并确保无水分。 将蛋黄和蛋白分离，确保蛋白中不混入蛋黄。
做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕还可以使用电饭煲制作。口感一样好。
不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如发糕、蒸蛋糕，还可以制作千层蛋糕、冻芝士蛋糕、水晶果冻、牛奶布丁等甜品。还有一些免烤健康饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山药枣泥糕都是免烤的中式面点。喜欢的小伙伴都能够在我的文章中寻找相对应菜谱。
不用烤箱也可以做出蛋糕，比如用电饭锅制作，制作过程如下：准备食材：蛋糕粉100g、5个鸡蛋、淀粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器、动物奶油、草莓、芒果、糖粉。5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别打在两个容器中，注意容器中不要有一滴水。
没有烤箱怎么做蛋糕?4种方法:电饭煲、微波炉、平底锅和蒸蛋糕
有柠檬汁的话在打蛋的时候滴几滴，没有的话就不加，也不太影响成品。微波炉蛋糕 经过测试，微波炉做蛋糕是可以的，而且还特别快，只是成品没有那么软绵，口感要干一些，但味道也还是不错，按照叶子的步骤一步一步做，保证一次性就能成功。
把材料混合好倒入电饭煲内，按下煮饭键（或按下加热键），等到铃响就行了。 需要注意的是：在做电饭煲蛋糕过程中不能随意打开盖子，否则会温度不够、整款蛋糕会塌陷。电饭煲蛋糕的口感和真正的烤箱蛋糕相比有所差异，质地略显湿润，但做出来的蛋糕依旧有嚼劲。
电饭锅蒸蛋糕法 家中有电饭锅的朋友们，这个方法简单易行。材料：三个鸡蛋、40克牛奶、30克食用油（气味较小的油为佳）、45克白糖、50克低筋面粉、两滴柠檬汁或白醋。步骤： 将油、牛奶和15克白砂糖混合搅打乳化。 加入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。
蒸蛋糕：使用电饭煲或蒸锅可以轻松制作松软可口的蒸蛋糕。您可以在面糊中加入果脯、坚果碎或可可粉以增加风味。糯米蒸肉：将腌制好的肉末包裹在糯米外面，然后放入蒸锅中蒸熟，是一道简单又美味的点心。煎炸小吃：煎饼果子：用平底锅可以制作出经典的北方小吃煎饼果子，搭配甜面酱、葱花、香菜、辣椒和脆皮油条。
电饭煲蛋糕：电饭煲也可以用来制作蛋糕。将面糊倒入电饭煲内胆中，选择“煮饭”模式，等待电饭煲自动跳至保温后，再等待一段时间让蛋糕完全熟透。电饭煲蛋糕通常比较湿润，类似于蒸蛋糕的口感。蒸蛋糕：如果你有蒸锅，可以尝试蒸蛋糕。将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸制一定时间。
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