杏鲍菇的做法（杏鲍菇的做法大全）
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杏鲍菇的五种料理
凉拌杏鲍菇 做法：两个杏鲍菇切长片放锅里干煎不需要放油 ，煎到表皮微黄即可， 常温放凉，再切条。凉拌料料汁：味增15g 美乃滋1匙 味淋2匙搅拌均匀再加入半匙酱油 白芝麻，再加入杏鲍菇 装盘完成。
凉拌拌炒杏鲍菇 做法：- 两个杏鲍菇切长片，无需放油，直接在锅中干煎至表皮微黄。- 煎好后，放凉至常温，再切成条状。凉拌料汁：- 味增15克、美乃滋1汤匙、味淋2汤匙混合均匀。- 加入半汤匙酱油和白芝麻，再将煎好的杏鲍菇条加入，拌匀即可。
杏鲍菇炖豆腐：这是一道营养丰富的素食菜肴。将杏鲍菇和豆腐切成块状，锅中放油，先将杏鲍菇煎至两面金黄，再加入豆腐轻轻翻炒，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、少量水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
杏鲍菇卷 将杏鲍菇切成大片，包裹着馅料（如肉末、芝士等），卷起来后用牙签固定，蒸熟或烤熟即可。这种方法制作的杏鲍菇卷既有创意又美味。杏鲍菇沙拉 将煮熟的杏鲍菇切片，与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀，是一道健康的西式凉菜。
把杏鲍菇洗净切片，注意切的片不能太薄，然后在上面交叉画出格子状花纹，为了杏鲍菇能更好的入味。02 锅内倒油，放入杏鲍菇煸炒，然后加入葱段一起煸炒出香。
杏鲍菇最好吃的三种做法
1、酱爆杏鲍菇。杏鲍菇2-3，青椒葱姜酱（喜欢吃的酱都可以）。葱姜辣椒切丝，菇切片2：锅内放油，放入葱姜辣椒爆香，放入蘑菇，放入鸡精糖（根据酱的咸淡可以选择放或者不放盐）4：当蘑菇炒到有少许湿润感，放酱，翻 蜜汁杏鲍菇。杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
2、杏鲍菇最好吃的三种做法有：炒杏鲍菇、杏鲍菇汤、杏鲍菇煎饺。炒杏鲍菇 将杏鲍菇切成薄片，加入热锅中翻炒。加入少许盐和生抽炒匀即可。如果喜欢口感更加清爽，可以在炒制过程中加入一些青椒或者圆白菜等蔬菜一起翻炒。杏鲍菇汤 将杏鲍菇切成薄片，加入清水中煮沸。
3、杏鲍菇能够用于清炒，把它制成清炒口感的来吃的话，毫无疑问会使你十分的喜爱，并且做法非常简易，最先要提前准备适量的杏鲍菇将其在水中泡开清洗，随后切切丁状或是小块，预留锅里边放入小量的盐，烧开后就把杏鲍菇装进去煸炒，添加食盐和小量的鸡精，炒出香味炒过后就可以摆盘享受。
4、水煮鲜菇 多种菌菇煮到一起更有鲜味，水煮方法滋味鲜辣，汤水下饭。用豆瓣酱炒出油水，放入姜蒜和肉沫炒出香味，放入杏鲍菇、白玉菇和蘑菇，倒入一勺清水煮十分钟就可以出锅了。剁椒杏鲍菇 杏鲍菇切成狭长的厚片，放入热水先煮一下。
5、烤杏鲍菇 将杏鲍菇切成薄片，加入橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟，直到变脆。杏鲍菇炒饭 将杏鲍菇切成小块，与米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等一起炒，加入适量的盐和酱油调味。杏鲍菇汤 将杏鲍菇切成小块，与鸡肉、鸡蛋、葱姜等一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6、首先，我们先把清洗好的杏鲍菇切成两段。然后手动把杏鲍菇撕成条状。（平时我们大部分人喜欢把杏鲍菇切成片，其实条状的也很好吃哦，而且吃比较有口感。）接着往锅中加入少量清水并加热。待水加热一会后，把我们准备好的杏鲍菇倒入水中，过火焯一下。
杏鲍菇有很多好吃的做法,你具体有哪些了解呢?
1、杏鲍菇炒肉片：这是一道简单又美味的家常菜。将杏鲍菇切成片状，猪肉或牛肉也切成薄片。先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入杏鲍菇一起炒，加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，炒至杏鲍菇变软即可出锅。杏鲍菇烧鸡：将鸡肉切块，杏鲍菇切片。
2、清炒杏鲍菇杏鲍菇可以用来清炒，把它做成清炒口味的来吃的话，肯定会让你非常的喜欢，而且制作方法特别简单，首先要准备适量的杏鲍菇将其在水中泡发洗净，然后切成丁状或者块状，备用锅里面放进少量的盐，烧热后就把杏鲍菇放进去翻炒，加入食用盐和少量的味精，炒香炒熟后即可装盘享用。
3、酱烧杏鲍菇 准备材料：选择新鲜的杏鲍菇，用清水洗净后，将其撕成条状，以增加口感；蒜末和葱花也要提前切好备用。烹饪步骤：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末炒香。
杏鲍菇这么做,比肉都香
1、调入一勺蚝油，两勺生抽，继续翻炒到杏鲍椒油），放入炒熟的芝麻（爱吃油泼的，可以用热油泼一下更香。）加盐，加生抽，蚝油，味精，香油（也可以根据自己口味加芝麻酱、维生素，还可以提高人体免疫力、润肠胃等作用，我个人觉得杏鲍菇炒肉的味道最鲜美了，下面我分享一下我前几天做杏鲍菇炒肉的经验。
2、剁椒杏鲍菇 不想太费力气，又想开胃下饭，那做这道香辣杏鲍菇就对了。这是一道比肉还香的素菜小炒。这样炒好的杏鲍菇香辣下饭，越吃越想吃。制作方法也很简单，十几分钟就可以做好，夏天做再适合不过。食材：杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。
3、杏鲍菇切厚片；肉片用A料浆好；净锅入油，油温六成热时，下入杏鲍菇炸至金黄捞出，放入青、红椒块拉油后倒出；另起净锅，放入色拉油5克，入肉片炒散，下入杏鲍菇，烹入B料，下青、红椒块和青蒜苗段，出锅装在烧好的沙锅内焗制1分钟即成。
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