花生米的做法（微波炉花生米的做法）

本文目录一览：

• 1、花生米的12种做法
• 2、水煮花生米的做法
• 3、花生如何制作好吃
• 4、水煮花生米的家常做法

花生米的12种做法

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。

2、做法：花生米500克，加冷水先煮30min。黑木耳一小把，升温小水泡发。木耳泡发时长不适合过长，以防造成有害物质！芹菜4根，清洗干净切小傅预留。芹菜真的很香，提议一定要尝试下。红萝卜1根，削皮之后也切成小丁。

3、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

4、花生去壳在干燥无油的锅里翻炒，炒至噼里啪啦乱响，盛出去皮切成碎块适量白糖在干燥无油的锅里翻炒炒至成糖水。 把糖水倒入花生碎搅拌两者搅拌粘合后盛出放在案板上铺平一定要趁热切块。 等到干了会变硬很难切的香脆可口的花生糖就成型啦。

5、花生米的12种做法包括炒花生，炸花生，盐焗花生，焖花生等。将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

6、方法步骤第1步、花生米洗净，用清水浸泡一晚。第2步、早晨起来已泡涨了。第3步、准备各一小节的黄瓜和胡萝卜。第4步、准备香叶、八角、花椒粒。第5步、将胡萝卜和黄瓜切成丁。第6步、锅中放水，放入花生米、香叶、八角、花椒、盐。第7步、大火煮开后，转小火煮30分钟。

水煮花生米的做法

首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行。泡展的花生米倒入锅中，大火煮开。

正宗水煮花生米的做法如下：花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。

步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。步骤4 锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

花生如何制作好吃

花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

盐焗黑豆花生。制法：花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。黑豆加水慢火煲1小时。待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。继续煮焗至干身，即可食用。

花生可以通过以下方法做得更好吃： 炒制：将花生放入热锅中，用小火炒制。炒花生时要经常翻动，均匀受热，以免炒糊。炒制的时间要根据个人口感来决定，一般可以炒至金黄色。 煮熟：将花生洗净后放入锅中，加入足够的水，煮至花生变软烂即可。煮熟的花生口感更嫩滑。

洗净花生米：将花生米放入清水中浸泡一段时间，然后将水倒掉，再用清水冲洗几次，使其清洁干净。 烤制花生米：预热烤箱至180摄氏度，将洗净的花生米均匀地撒在烤盘上，放入烤箱中烤制约10-15分钟，或者直到花生米的外皮变得金黄酥脆。

水煮花生米的家常做法

水开后放入1/2g盐、5ml油，加入胡萝卜丁、西芹丁，水开后煮约1分钟捞出沥水备用。放入盐和油的目的是让蔬菜保持颜色。如果喜欢吃脆一点的胡萝卜和西芹可以将煮的时间减少到半分钟。

首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒。然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行。泡展的花生米倒入锅中，大火煮开。

步骤1 食材：花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料：盐2克、老抽1克。步骤2 花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3 小葱打葱结。步骤4 锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

正宗水煮花生米的做法如下：花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。