虾仁冬瓜汤(虾仁冬瓜汤的做法视频)
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冬瓜虾仁汤怎么做好吃又简单窍门
1、食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。将冬瓜去皮,切成小块状。在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。翻炒后,加水煮15分钟,加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中,并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。
2、冬瓜切成薄薄的小片,虾仁用温水洗过。锅内放油,油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊,也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。面粉稍微炒一下下,记得用铲子多翻翻,不要炒糊了。稍微变色时,倒入开水搅拌均匀。依次放入姜片、冬瓜和虾仁。
3、步骤: 冬瓜去皮,洗净后切成小块备用。虾仁洗净,用料酒腌制一下。 锅中倒入适量清水,放入冬瓜块,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮20分钟,直到冬瓜变软。 另起锅,热油,放入葱姜蒜爆炒出香味,倒入虾仁煸炒变色。
4、第一步:准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。第二步:把虾的头、脚、壳、虾线去掉,如图,一个虾仁就剥好了。第三步:在虾背上横切一刀,如图,但不要切断。(也可以在这一步去除虾线。)第四步:将所有处理好的虾仁放入一个大碗中,依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟备用。
5、适量) 香菜(适量)鲜虾剥去外壳,挑去沙线,洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中,大火煮开,转中火。煮至虾变红时,放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时,放入2g盐,煮至盐化开,关火。放入香油搅拌均匀。出锅,撒香菜,虾仁冬瓜汤就做好了。
6、用料 冬瓜半块 虾仁6只 葱一小段 盐适量 味精适量 鸡蛋2个 冬瓜虾仁汤的做法 葱切段,虾里外都挑出虾线,油加热加入葱段。加入大虾爆炒,知道炒出虾油再放入冬瓜,大约抄6-10分钟加水。盖上锅盖等冬瓜熟透,打蛋花。
虾仁炖冬瓜的家常做法
虾仁焖冬瓜的做法 材料:冬瓜500克虾仁100克葱姜适量盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量清水适量步骤:将冬瓜去皮去瓤,切成小块备用。虾仁洗净备用。葱姜切末备用。热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。放入虾仁煸炒至变色。放入冬瓜块煸炒均匀。
冬瓜炖虾仁的家常做法如下:用料:冬瓜100克、虾8颗、生姜一小块、葱花少许、食用油少许。生葱,蒜叶(没葱了)冬瓜切小块备用。虾用料酒焯水盛出。如下图所示。锅里放入少量油烧热。如下图所示。再加入适量的清水煮开。如下图所示。加入冬瓜大火煮至沸腾。如下图所示。
第一步:先将冬瓜去皮以后,切块备用,虾仁洗干净,去掉虾线,倒入在碗中加入料酒和食盐腌制10分钟。第二步:锅中加入一些植物油和生姜,加入虾仁一起翻炒,等待虾仁变色,加入少许的食盐翻炒,加入少许的冬瓜翻炒。
第三步就是准备一个大小适合的砂锅,然后再往砂锅里面倒入适量的水,准备烧开。然后再把准备好的冬瓜片放入砂锅,再放入姜片。把砂锅盖盖在砂锅上,开始小火进行煲汤。煮个大概十分钟,冬瓜煮熟就可以了。
虾去壳,去虾线后,用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油,下入姜葱小火炒香;(亦可用虾头熬油)。放入冬瓜,开中火炒冬瓜,炒到边缘发黄,变色,大约三分钟。加入适量清水,大火煮开转小火炖约15分钟。
菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺:煮冬瓜虾仁汤的制作材料:主料:冬瓜300克 辅料:虾仁50克 调料:香油3克,盐3克 : 将冬瓜去皮,瓤洗净,切成小块; 锅内添水,放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜炖茫尤刖巍⑽毒苋胂阌图纯伞 食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。
虾仁冬瓜汤的做法
鲜虾剥去外壳,挑去沙线,洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中,大火煮开,转中火。煮至虾变红时,放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时,放入2g盐,煮至盐化开,关火。放入香油搅拌均匀。出锅,撒香菜,虾仁冬瓜汤就做好了。
食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。将冬瓜去皮,切成小块状。在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。翻炒后,加水煮15分钟,加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中,并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。
原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
冬瓜去皮切块,虾仁剥壳去虾线备用。 锅中加入鸡骨或鱼骨,姜片和葱段,加水煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,熬制出鲜美的骨汤。 捞出骨和葱姜,将骨汤烧开后加入冬瓜块,用中小火煮10分钟至冬瓜熟烂。
首先我们准备好冬瓜、虾米、葱、香油等原料,将冬瓜清洗干净,去皮切成小块状,接着将冬瓜放进锅里,倒适量香油,然后加水没过冬瓜,开火煮15分钟即可,接着转小火加虾仁和盐,搅拌一下后即可出锅,做出来的冬瓜汤十分美味。
冬瓜虾仁汤的做法窍门
冬瓜去皮,切成小块备用。 虾仁洗净,用盐和料酒腌制十分钟。 热锅烧油,加入姜片和葱段爆香。 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色。 加入切好的冬瓜块继续翻炒。 倒入适量的水,加盐调味,盖上锅盖煮开。 调小火煮10分钟,直至冬瓜变软烂。
原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
步骤 将鲜虾剥壳,挑去虾线,加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下,腌制10分钟。冬瓜洗净,去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝,葱切小段,备用。
冬瓜虾仁汤是一道清热解暑的汤品,下面是制作步骤:材料:- 冬瓜:500克 - 虾仁:200克 - 鸡蛋清:1个 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 葱姜蒜:适量 步骤: 冬瓜去皮,洗净后切成小块备用。虾仁洗净,用料酒腌制一下。
干虾仁冬瓜汤如何做
将虾去壳,挤出虾肉洗净,沥干水分放入碗中。冬瓜洗净去皮,去子,切成小骨牌块。虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精盐调味后盛入汤碗,淋上香油和葱花即可。
干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎。冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状。大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和虾仁碎翻炒,调入盐和白砂糖炒匀。沿炒锅内壁加入少许开水(要能没住固体的1/2),改中火炖。
冬瓜汤虾仁的做法如下:材料:- 冬瓜:500克 - 虾仁:200克 - 食用油:适量 - 姜:适量 - 葱:适量 - 盐:适量 - 料酒:适量 - 鸡精:适量 - 水:适量 步骤: 冬瓜去皮,切成小块备用。 虾仁洗净,用盐和料酒腌制十分钟。 热锅烧油,加入姜片和葱段爆香。
在夏季做饭,千万不要一次性做太多,尤其是汤类,做一次一顿喝完就行了,既能够保持汤的鲜美还能保证其营养,所以我只买了一小块冬瓜,清洗干净。虽然冬瓜皮营养多多,可是做虾仁冬瓜汤的时候一定要把冬瓜皮去掉,不然非常的营养口感,冬瓜去皮去瓤之后清洗干净,然后切成冬瓜片。
冬瓜虾仁汤是一道清热解暑的汤品,下面是制作步骤:材料:- 冬瓜:500克 - 虾仁:200克 - 鸡蛋清:1个 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 葱姜蒜:适量 步骤: 冬瓜去皮,洗净后切成小块备用。虾仁洗净,用料酒腌制一下。
原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
虾仁冬瓜汤的做法,虾仁冬瓜汤怎么做好吃,虾仁
1、主料:鲜虾(5个) 冬瓜(150g) 盐(2g) 香油(适量) 香菜(适量)鲜虾剥去外壳,挑去沙线,洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中,大火煮开,转中火。煮至虾变红时,放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时,放入2g盐,煮至盐化开,关火。
2、原料:虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
3、将鲜虾剥壳,挑去虾线,加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下,腌制10分钟。冬瓜洗净,去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝,葱切小段,备用。
4、冬瓜切成薄薄的小片,虾仁用温水洗过。锅内放油,油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊,也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。面粉稍微炒一下下,记得用铲子多翻翻,不要炒糊了。稍微变色时,倒入开水搅拌均匀。依次放入姜片、冬瓜和虾仁。
5、- 盐:适量 - 鸡精:适量 - 葱姜蒜:适量 步骤: 冬瓜去皮,洗净后切成小块备用。虾仁洗净,用料酒腌制一下。 锅中倒入适量清水,放入冬瓜块,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮20分钟,直到冬瓜变软。 另起锅,热油,放入葱姜蒜爆炒出香味,倒入虾仁煸炒变色。
6、菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺:煮冬瓜虾仁汤的制作材料:主料:冬瓜300克 辅料:虾仁50克 调料:香油3克,盐3克 : 将冬瓜去皮,瓤洗净,切成小块; 锅内添水,放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜炖茫尤刖巍⑽毒苋胂阌图纯伞 食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。
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