煮花生的做法（花生米的做法大全）
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带皮水煮花生的正确做法
1、带皮水煮花生的正确做法： 将花生放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比花生高出2-3厘米。 加入适量的盐，大约每500克花生加入15克盐。 大火煮沸后，转小火慢慢煮，煮的时间大约在2-3小时左右，直到花生变软烂，可以用手轻松捏碎。
2、主料：新鲜花生。辅料：桂皮、花椒、盐。花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净；取出，沥干水分，把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐；加入花椒、加入桂皮、 再加入清水；加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟。完成。
3、煮带皮花生需要10分钟至3小时，做法如下：到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生，下水洗去泥沙，用力搓洗干净花生外壳，放置漏蓝，将水分沥干。将沥干水分的花生倒入锅中，加入清水，清水要淹过花生，翻入50克盐巴，中火煮至2小时。或是直接用高压锅压个10分钟左右。
花生米怎样煮容易软烂
煮的时间不够：花生米需要在锅中煮较长时间才能煮熟，如煮的时间不够，花生米就会呈现出硬的状态。煮的火候太大：在煮花生米的过程中，火候太大也会导致花生米煮不烂，因此，煮花生米时需要调成中小火。
选择新鲜的花生米：选择带有光泽、没有变质或变黑斑的花生米，这样炖煮时容易烂熟。 提前泡水：将花生米洗净后，事先泡水4-6小时，可以软化花生米，使其更容易煮烂。 使用压力锅：将花生米和适量的清水放入压力锅中，使用压力锅炖煮可以更快地煮烂花生米。
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
煮花生的做法(五香水煮花生的做法)
煮花生的做法 准备工作 首先，我们需要准备一些新鲜的花生，然后将它们洗净。接着，将花生放入一个大碗中，加入适量的水，浸泡30分钟左右。煮花生 将花生放入一个大锅中，加入适量的水，水的高度要盖过花生。然后，加入一些食盐和姜片，这样可以去除花生的异味。
准备好新鲜的花生。花生用清水洗净。准备好辣椒，花椒，八角等香料。锅加水，放入花生。加入调料。煮上20分钟。加盐煮入味。捞出花生。
将花生米洗净，放入锅中加入适量的水，大火煮沸。将煮沸的花生米捞出放入凉水中浸泡5分钟，然后再用手揉搓一下，去掉花生米表面的皮。将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱、大蒜、辣椒，大火煮沸。煮沸后，加入适量的盐和五香粉，翻炒均匀。
原料：新鲜花生、姜片两片、辣椒盐两勺、花椒。把花椒大料用一个医用纱布包裹起来，辣椒洗一下。花生在清水里多洗几遍，洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的嘴处。将处理好的花生放进高压锅里，加清水进去没过花生要一指高，把姜片、辣椒和料包放进去。加进去两勺盐。
备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。等到花生米泡得胖胖的就好了，沥干水分，清洗两遍。
水煮花生煮多长时间
1、水煮花生，开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的较佳选择。煮带皮五香花生，务必要捏张嘴。盐务必要头等大事。
2、一般来说，水煮花生的煮时间需要约20到30分钟。首先，将花生放入锅中，加入足够的水，以覆盖花生。然后将锅放在火上煮沸，转小火继续煮20到30分钟，直到花生变软。可以用筷子插入花生来测试它们的软硬程度。煮熟的水煮花生应该软烂而易于咀嚼。
3、水煮花生煮制时间不用太长，一般煮30分钟左右就可以了，要是想要它更加入味的话，那么我们可以再浸泡2个小时，这样吃起来也更加美味，但是需要注意的是花生不能煮制太长时间，会软烂无味，吃起来口感降低。
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