西芹的做法大全（西芹的做法大全家常炒菜）

本文目录一览：

• 1、西芹家常做法
• 2、西芹可以做什么菜?
• 3、西芹怎么炒好吃又简单
• 4、炒西芹的做法
• 5、怎样做西芹比较好吃?
• 6、西芹有哪些值得推荐的家常做法?

西芹家常做法

芹菜切小段，肉切片，葱蒜切小段。芹菜焯水。锅中热油，下肉片葱段，蒜蓉，爆香。倒酱油。下芹菜，大火翻炒。撒盐 倒耗油。土豆淀粉加水倒在锅里。大火翻炒过后就可以呈盘了。一盘西芹炒肉就做好了。

备料。准备好以上所需材料。将西芹洗净，不要把西芹切得太细或过大，切成长度大约5厘米的小段，宽度约5毫米左右。热锅凉油。使用量适宜的食用油，在中火下加热。当油热时，将葱姜蒜椒放入锅中爆香，这样可以提高菜品的香气。入西芹。

做法：黑木耳洗净，去蒂，撕成小朵；西芹去老筋，斜切成条；红椒洗净，去蒂及籽，切条。锅内倒入水烧沸，放入黑木耳、西芹用大火稍煮，捞出。另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的黑木耳、西芹翻炒。锅中加入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。

做法：a. 将瘦肉丝用盐、糖、生抽、料酒腌制一下备用；b. 西芹去头去尾洗净切成短段备用；c. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味；d. 放入瘦肉丝快速翻炒至变色；e. 加入西芹翻炒均匀，加入适量淀粉勾芡即可关火装盘。

西芹可以做什么菜?

西芹拌豆腐干：材料：西芹、豆腐干、盐、酱油、香醋、蒜末、香油、辣椒油（可选）。做法： （1）西芹洗净切段，豆腐干切条。 （2）将西芹放入沸水中焯水，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。 （3）将西芹、豆腐干放入大碗中，加入蒜末、盐、酱油、香醋、香油和辣椒油（如果喜欢辣味）。

豆腐：西芹与豆腐是一道非常健康的素食搭配。可以将豆腐切成小块，与西芹一起炒制，如西芹炒豆腐。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，适合素食者食用。蘑菇：西芹与各种蘑菇搭配，如香菇、金针菇、平菇等。可以将蘑菇切片或切块，与西芹一起炒制，如西芹炒香菇、西芹炒金针菇等。

西芹百合炒腊肉 材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。

西芹炒腰果：将西芹切成段，腰果炒熟备用。先将西芹炒至断生，再加入腰果翻炒，最后加入适量的盐、糖等调料。这道菜口感酥脆，营养丰富。西芹炒鸡蛋：将西芹切成段，鸡蛋打散。先将鸡蛋炒至凝固，再加入西芹翻炒，最后加入适量的盐、酱油等调料。这道菜简单易做，适合家常食用。

西芹炒香菇 芹菜和香菇都是有独特香味的蔬菜，搭配起来翻炒既营养又美味。将西芹清洗干净斜切成段；将干香菇用冷水泡发切成小段；在锅中放入适量的食用油，同时放入西芹和香菇翻炒2分钟，加入盐、鸡精、香油等调味聘后即可起锅。

西芹是一种常见的蔬菜，通常用于炒菜、做汤或者作为沙拉的一部分。然而，除了这些传统的吃法，西芹还有许多新奇的吃法可以尝试。西芹汁：将西芹和其他蔬果（如苹果、胡萝卜、柠檬等）一起榨汁，可以制作出一杯营养丰富、口感清新的果蔬汁。

西芹怎么炒好吃又简单

1、准备材料：西芹、蒜瓣、姜片、辣椒（可选）、盐、料酒、酱油、糖、食用油。 处理西芹：将西芹顺着纤维切成块状或者斜切成薄片，然后将西芹焯水煮一下，保持脆嫩口感。 热锅凉油：将锅预热，加入适量的食用油，待油热后加入蒜瓣、姜片和辣椒煸炒，释放出香味。

2、锅烧热，加入适量的色拉油。倒入切好的西芹翻炒。加入适量的盐，翻炒均匀，再加入适量的胡椒翻炒均匀，即可出锅。

3、要做好吃的西芹，可以尝试以下几种方法： 清炒西芹：先将西芹洗净切段，用开水焯烫一下后沥水备用。热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味，然后加入西芹翻炒几分钟，加入盐、味精调味即可。 蒜蓉西芹：将西芹洗净切段，备用。

炒西芹的做法

主料：西芹适量。辅料：仔姜适量、盐适量。三根西芹洗净，斜切成片。准备一块仔姜，切成丝备用。猪油适量，大火化开。姜丝放入锅中炒散。西芹下锅翻炒断生，调入适量食盐，装盘即可。

备料。准备好以上所需材料。将西芹洗净，不要把西芹切得太细或过大，切成长度大约5厘米的小段，宽度约5毫米左右。热锅凉油。使用量适宜的食用油，在中火下加热。当油热时，将葱姜蒜椒放入锅中爆香，这样可以提高菜品的香气。入西芹。

将西芹洗净，切成长度约为3厘米的段，备用。 锅中烧热适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。 将切好的西芹倒入锅中，翻炒均匀。 可根据个人口味，加入适量的辣椒继续翻炒。 倒入少量清水，盖上锅盖焖煮约2分钟，直至西芹变软。 撒入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。

怎样做西芹比较好吃?

要做好吃的西芹，可以尝试以下几种方法： 清炒西芹：先将西芹洗净切段，用开水焯烫一下后沥水备用。热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味，然后加入西芹翻炒几分钟，加入盐、味精调味即可。 蒜蓉西芹：将西芹洗净切段，备用。

西芹，适量 胡萝卜，适量 葱姜蒜，适量 盐，适量 白糖，适量 陈醋，适量 生抽，适量 步骤：将西芹和胡萝卜洗净，切成丝。将葱姜蒜洗净，切成细末。将少量的食用油热锅，加入葱姜蒜末翻炒，放入西芹和胡萝卜丝，炒匀。加入盐、白糖、陈醋、生抽，炒匀后离火。

准备材料：西芹、蒜瓣、姜片、辣椒（可选）、盐、料酒、酱油、糖、食用油。 处理西芹：将西芹顺着纤维切成块状或者斜切成薄片，然后将西芹焯水煮一下，保持脆嫩口感。 热锅凉油：将锅预热，加入适量的食用油，待油热后加入蒜瓣、姜片和辣椒煸炒，释放出香味。

原料：西芹、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、蒜末。做法：西芹洗净，斜刀切成块状；锅中放水，滴入两滴油，把西芹焯水，然后捞出迅速浸入凉水，而后沥干水份；鸡蛋打散，加少许盐。

西芹有哪些值得推荐的家常做法?

西芹百合炒腊肉 材料：腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。

西芹胡萝卜炒黑木耳 用料：黑木耳；西芹；胡萝卜；蒜；生抽；盐；花生油 做法： 木耳要提前泡好，清洗有可能藏在里面的沙子，否则咬到沙的时候你的牙齿可就那个“酸爽”咯，还好这个品牌的目前还没有发现沙子。 拍两粒蒜子剁碎备用。 西芹和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒，黑木耳约灼15秒，捞上来备用。

西芹炒鸡蛋：将西芹切成段，鸡蛋打散。先将鸡蛋炒至凝固，再加入西芹翻炒，最后加入适量的盐、酱油等调料。这道菜简单易做，适合家常食用。西芹炖排骨：将西芹切成段，排骨剁成小块。先将排骨炖至熟烂，再加入西芹炖煮片刻，最后加入适量的盐、酱油等调料。这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁。