炒丝瓜的做法（秋葵炒丝瓜的做法）

本文目录一览：

• 1、炒丝瓜的做法
• 2、介绍下清炒丝瓜的做法?
• 3、清炒丝瓜的做法
• 4、怎样清炒丝瓜

炒丝瓜的做法

家常清炒丝瓜的做法步骤： 丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

主料：丝瓜500克。 辅料：食盐15克、蒜10克、干红辣椒7克、鸡精5克。 清炒丝瓜的做法步骤 原材料丝瓜去皮，切滚刀块。 准备蒜、干红辣椒。 炒锅烧热加入植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。 加入丝瓜翻炒。 加入食盐，沿锅边淋入少许水继续翻炒。 至丝瓜变软加入鸡精即可。

食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。

清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：将丝瓜片倒入锅中。

食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。热锅下油，放入蒜头煸香，把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水，所以要调小火，放入一点水炒。加入适量的蚝油、盐，一直翻炒到软就可以出锅了。

介绍下清炒丝瓜的做法?

锅里放入少许油，如果想要丝瓜炒出来更清爽，油比一般炒菜的时候要稍微少一点。油烧热后，倒入小半碗清水，烧开。水烧开后，将丝瓜片全部到进去。底部的丝瓜烫至微微变色后将它们翻面，直至丝瓜全部都烫熟变色。丝瓜表面的白色全部变绿后，放盐调味即可出锅。

食材明细 主料 丝瓜1个 辅料盐适量 蒜适量 干红辣椒适量 鸡精适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒丝瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原材料丝瓜去皮，切滚刀块。请点击输入图片描述 2 准备蒜、干红辣椒。请点击输入图片描述 3 炒锅烧热加入 植物油，加入蒜沫和干红辣椒爆香。

清炒丝瓜最好吃的做法如下：主料：丝瓜。辅料：大蒜、盐、味精、食用油、香葱。工具：砧板、刀具、锅、盘子。两根丝瓜去皮切滚刀块。三瓣大蒜切碎一点，香葱切末。锅热烧油，下入蒜末炝锅，蒜沫金黄色马上下入丝瓜块。

胡萝卜切细条。热油锅，下蒜末炒香，同时加入丝瓜和胡萝卜翻炒，调味后炒至熟透即可。 清炒丝瓜配豆腐：去皮丝瓜切条，嫩豆腐切小块。热油锅，下蒜末炒香，先加豆腐轻轻翻炒，再加入丝瓜，调味后炒至熟透即可。不同的配料可以丰富清炒丝瓜的风味，关键在于火候控制和新鲜食材的使用。

用料 主料 丝瓜3根 辅料 红椒 半个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 姜 适量 蒜 适量 家常清炒丝瓜的做法 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块 红椒切小块。

清炒丝瓜好吃又简单的做法：用料：丝瓜2根、植物油20g、盐4g、料酒1/2tbsp、白胡椒少许、水100ml。步骤：丝瓜去皮切滚刀块。过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜。下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入料酒。丝瓜稍稍变色四周稍稍变软，放入100ml凉水。水开转中小火。

清炒丝瓜的做法

1、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软，炒熟，再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。

2、家常清炒丝瓜的做法步骤： 丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

3、准备丝瓜3根、红椒半个。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝，蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

4、清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：将丝瓜片倒入锅中。

5、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝，蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。营养价值 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。

怎样清炒丝瓜

第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软，炒熟，再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。

丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：将丝瓜片倒入锅中。

材料：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）。将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

也会出水。也可以先焯水再下锅爆炒，焯水时加入适量的色拉油和白糖便可以使丝瓜不变色。丝瓜里面含有大量的酚类物质，切开会与空气中的氧气发生氧化反应，丝瓜的颜色就会变黑，建议丝瓜在切开之后就马上烹饪。清炒丝瓜的材料包括：丝瓜、小米椒、蒜末、葱末、鸡精、米醋、食用油、食盐、水淀粉等。