罗非鱼的做法大全（清蒸罗非鱼的家常做法）

本文目录一览：

• 1、罗非鱼最好吃的做法
• 2、罗非鱼的做法大全
• 3、水煮罗非鱼的做法
• 4、罗非鱼要怎么做才是最好吃的做法?

罗非鱼最好吃的做法

红烧罗飞鱼。食材：罗飞鱼、料酒、盐、酱油、葱姜、辣椒。

清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方式。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。

香煎罗非鱼 做法：罗非鱼洗净后，裹上面粉或面包糠，平底锅加油热煎，煎至两面金黄即可。特点：外酥里嫩，香味浓郁。清蒸罗非鱼 做法：罗非鱼去鳞去内脏，加葱、姜、蒜及调料清蒸，蒸至鱼肉鲜嫩。特点：鱼肉鲜嫩，营养不流失。

清蒸罗非鱼 清蒸是最能保留食材原味的烹饪方式之一。对于罗非鱼而言，这种方法尤为合适。材料准备：新鲜罗非鱼一条 姜片、葱段适量 生抽、料酒少许 制作步骤：将罗非鱼清洗干净，从鱼身两侧各划几刀，有助于烹煮时味道的渗透。在鱼身上撒适量的盐，腌制十分钟。

罗非鱼的做法大全

第一种，麻辣水煮罗非鱼 做法：将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制。烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

小番茄烧罗非鱼如果要做小番茄烧罗非鱼的话，那我们要准备一些新鲜的食材，首先就是要准备一些小番茄和罗非鱼，然后要准备好生姜，味精，生抽，食用盐，大蒜，干辣椒。先把准备好的罗非鱼处理一下，罗非鱼的鱼鳞要全部去除，然后内在要清理干净，接着在清水里面反复的清洗几遍。

清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

主料：罗非鱼1条 辅料：青红辣椒4个、精盐3克、纯净水2碗、酱油1勺、料酒1勺、姜葱末2条、大蒜3块 鱼洗干净，双面用刀划痕好煮入味。青红辣椒姜大蒜切好备用。锅里倒油，把姜大蒜青红辣椒倒锅里翻炒1分钟。把鱼放锅里煎双面各2分钟。

罗非鱼最好吃的做法步骤如下：准备材料：罗非鱼1条、西红柿1个、新鲜无添加的番茄膏2勺、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、白砂糖适量香叶2片、花椒3粒、猪肥肉一小块等。鱼洗净，肚子的黑膜一定要尽可能的洗干净。改刀，拿厨房纸擦干，不然会崩油。热锅，把肥猪肉煎出油。

食材：罗非鱼(即福寿鱼) 调料：葱、姜、料酒、油、蒜头、小米辣、生抽 做法： 鱼洗干净，斜切几刀。 葱段、姜丝、料酒，抹匀腌制10分钟。 鱼控干水分，热油下锅煎至两面金黄。 姜片、葱白、蒜头、小米辣爆香。 加入半碗清水，3勺生抽，中小火焖煮约15分钟，撒上葱花即可。

水煮罗非鱼的做法

罗非鱼 6条 辅料 葱 适量 红椒 适量 麻辣鱼调料 1包 姜片 适量 蒜片 适量 干辣椒段 适量 花椒粒 适量 步骤 鱼洗净对剖两片备用。葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。

第一种，麻辣水煮罗非鱼 做法：将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制。烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

准备制作美味的水煮罗非鱼，首先将新鲜罗非鱼洗净，然后对剖成两片，放置一旁备用。接着，将葱洗净，切成两寸长的段，红椒斜切成薄片，黄豆芽则要去掉根部，洗净备用，以备后续的烹饪使用。在炒锅中加入适量的植物油，加热后放入姜片、蒜片和干辣椒段，以及一些花椒粒，炒出香味。

罗非鱼要怎么做才是最好吃的做法?

主料：鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒，佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀。葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出。

主料：罗非鱼1条 辅料：青红辣椒4个、精盐3克、纯净水2碗、酱油1勺、料酒1勺、姜葱末2条、大蒜3块 鱼洗干净，双面用刀划痕好煮入味。青红辣椒姜大蒜切好备用。锅里倒油，把姜大蒜青红辣椒倒锅里翻炒1分钟。把鱼放锅里煎双面各2分钟。

清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一。首先，将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放在盘子中，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一。首先，将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

清蒸是最简单也是最能保留鱼肉营养的烹饪方法。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，可以更好地入味。然后用盐、姜片和葱段腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

罗非鱼最好吃的做法之一是清蒸，这样可以最大程度地保留鱼肉的鲜嫩口感和原汁原味。清蒸罗非鱼不仅简单易做，还能凸显鱼肉的鲜美，是家庭聚餐或正式宴会的不错选择。首先，选择新鲜的罗非鱼是关键。新鲜的鱼肉质地紧实，口感滑嫩，而不会有腥味。在购买时，可以选择眼睛明亮、鳞片完整、鱼肉有弹性的罗非鱼。