酸梅汤的做法与配方（儿童酸梅汤的做法与配方）

本文目录一览：

• 1、酸梅汤配方
• 2、酸梅汤配方8种原料
• 3、酸梅汤的配方
• 4、家庭自制酸梅汤的做法(正宗酸梅汤配方)
• 5、酸梅汤的做法与配方
• 6、请教酸梅汤怎样做才好吃?

酸梅汤配方

食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

酸梅汤的用料 主料：山楂25克、乌梅25克 配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。

水若干。20斤白砂糖或冰糖。600克甘草。50克橘子皮。100克干山楂片。100克柠檬酸。20到30克红糖。50到100克糖桂花。酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首先将水烧开。将甘草。橘子皮。山楂片用纱布包起来。放进烧开的水里。中火煮上30到45分钟。关火。盖上盖子。

第一步先加水1升，如下图所示。第二步加入乌梅和山楂等辅料，如下图所示。第三中火煮30分钟，如下图所示。第四步端出即可，如下图所示。

酸梅汤配方8种原料 8种原料分别是乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花，在熬煮的时候还会根据个人的口味，在里面加入适量的冰糖或者白糖进行调味，食用前则会添加冰块饮用，酸梅汤风味独特、口感宜人，男女老少皆可饮用。

酸梅汤的配方是乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、水、冰糖适量、干桂花适量（乌梅和水的比例是1：50）。将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后，浸泡半小时以上。将浸泡好的材料倒入锅中，加水和冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟关火。然后把酸梅汤倒入纱布，过滤掉里面的材料渣。最后撒点干桂花就好了。

酸梅汤配方8种原料

酸梅汤配方8种原料 8种原料分别是乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花，在熬煮的时候还会根据个人的口味，在里面加入适量的冰糖或者白糖进行调味，食用前则会添加冰块饮用，酸梅汤风味独特、口感宜人，男女老少皆可饮用。

正宗酸梅汤配方如下：正宗酸梅汤一般是8种原料，按乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、冰糖适量、干桂花适量的比例配成，不过日常制作过程中，也可以适当省去一些原料。

酸梅汤配方8种原料食材：乌梅50g、陈皮10g、山楂10g、玫瑰茄5g、桑葚10g、薄荷10g、甘草30g、桂花适量、黄冰糖40g。将主料中的所有食材用清水泡几分钟，再用筛网滤去杂质。加入1800毫升清水，养生壶选花茶模式。煮至快好时加入适量冰糖，程序结束后就好了。

黑梅子干：适量的黑梅子干是酸梅汤的主要原料，其独特的酸味为汤品增添了风味。 酸梅糖浆：适量的酸梅糖浆用于增加汤品的甜味和酸味，使其更加可口。 冰糖：适量的冰糖用于平衡酸味，同时为汤品提供晶莹剔透的外观。 酸梅汁：适量的酸梅汁是汤品的灵魂，提供了酸梅汤特有的酸味和香气。

酸梅汤配方8种原料比例 答案：酸梅汤的经典配方包括乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖、桂花、玫瑰和柠檬。其原料比例大致为：乌梅30克、山楂20克、陈皮10克、甘草5克、冰糖适量（根据个人口味添加）、桂花与玫瑰各少许（增香用）以及柠檬两片。

酸梅汤的正宗配方通常包括以下8种原料：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖、玫瑰茄（洛神花）以及水。乌梅是酸梅汤的主要成分，它为这款饮品提供了特有的酸甜口感。山楂的加入不仅增添了果香，还有助于消食化积、行气散瘀。陈皮则赋予酸梅汤一种淡淡的柑橘香气，同时有助于调理脾胃。

酸梅汤的配方

1、酸梅汤配方8种原料 8种原料分别是乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、薄荷叶、洛神花、桂花，在熬煮的时候还会根据个人的口味，在里面加入适量的冰糖或者白糖进行调味，食用前则会添加冰块饮用，酸梅汤风味独特、口感宜人，男女老少皆可饮用。

2、食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

3、水若干。20斤白砂糖或冰糖。600克甘草。50克橘子皮。100克干山楂片。100克柠檬酸。20到30克红糖。50到100克糖桂花。酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首先将水烧开。将甘草。橘子皮。山楂片用纱布包起来。放进烧开的水里。中火煮上30到45分钟。关火。盖上盖子。

4、乌梅30g：陈皮10g：干山楂片30g：甘草5g，冰糖和干桂花适量。制作酸梅汤的原料主要有：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，是我国较古老的传统饮料之一。酸梅汤的配方源于清宫御茶坊，古籍中记载的土贡梅煎是一种较古老的酸梅汤。

家庭自制酸梅汤的做法(正宗酸梅汤配方)

主料：乌梅适量，去核山楂适量，甘草适量，洛神花适量，陈皮适量。陈皮先将用料在温水中浸泡20分钟，让用料一会更好的释放味道。浸泡完之后装在无缝袋中，开始加热。大火加热，煮到水沸腾。水沸腾后，转至小火加热，继续加热30分钟，让汤汁变得更加浓厚。

家庭自制酸梅汤的做法 首先，我们需要准备一些酸梅。酸梅可以在超市或者果蔬店购买，也可以自己在家种植。 将酸梅洗净，去掉果核，放入一个大碗中。 加入适量的白糖，根据个人口味来决定。 加入清水，大概是酸梅的3-4倍。 放入一些冰糖，有助于提高酸梅汤的口感。

做法步骤：把乌梅、山楂、甘草、陈皮和洛神花用清水洗去浮尘，装入料包，扎紧。接下来把料包放入不锈钢锅或砂锅里（只要不是铁锅就行），加2到5升清水大火烧开。改文火慢慢地熬煮30分钟，放入冰糖和桂花即成古方酸梅汤。做好的酸梅汤放至室温即可饮用，放入冰箱里冷藏一段时间饮用更爽。

自制酸梅汤的做法 做法一 乌梅浸泡2个小时，去除烟熏味。干山楂、甘草略泡，洗净浮尘。原料放入不锈钢锅（砂锅也可，不能用铁锅），大火煮开。盖上锅盖转小小火煮30分钟，关火后浸泡一个小时以上。用滤网滤去渣滓，放凉饮用。放入冰箱冷藏口感更佳。

酸梅：200克 冰糖：适量 蜂蜜：适量（按个人口味调整） 柠檬：半个 盐：少许 冰块：适量制作过程相当容易：首先，将200克酸梅浸泡在温水中，洗净杂质。 去核后，将果肉连同清水一起放入容器中，浸泡1小时，释放酸梅的风味。 然后，将浸泡的酸梅和汁水一起放入搅拌机打成细腻的浆状。

酸梅汤的做法与配方

八味酸梅汤的配料比例 配料比例：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、冰糖适量、干桂花适量。做法：将八味材料用清水进行清洗，去除表面的脏污。然后用清水进行浸泡。半个小时后蒋浸泡好的材料倒在锅里面。加入3000ml的清水和冰糖。

酸梅：500克 冰糖：100克 盐：适量 清水：2升 薄荷叶或柠檬片：适量 做法： 将酸梅洗净，去掉果核，放入一个大碗中。 加入适量的白糖，根据个人口味来决定。 加入清水，大概是酸梅的3-4倍。 放入一些冰糖，有助于提高酸梅汤的口感。

食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

锅中加水1升。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。

桂花：之所以要在酸梅汤里配桂花，是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。做法：将乌梅、山楂、乌枣、豆蔻、甘草放入水中泡8小时以上(开水下锅)注：若原料不浸泡需冷水下锅。大火开锅后用中小火煎45分钟。

酸梅汤的配方是乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、水、冰糖适量、干桂花适量（乌梅和水的比例是1：50）。将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后，浸泡半小时以上。将浸泡好的材料倒入锅中，加水和冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟关火。然后把酸梅汤倒入纱布，过滤掉里面的材料渣。最后撒点干桂花就好了。

请教酸梅汤怎样做才好吃?

1、这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。 酸梅汤的烹饪技巧 乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配，材料也可以按自已口味改动，比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。

2、酸梅汤的做法图解1 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。酸梅汤的做法图解2 然后加纯净水浸泡半小时以上。酸梅汤的做法图解3 连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。酸梅汤的做法图解4 选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。

3、首先要准备一壶水，把水烧开后，把水放置一旁待置温水。打开酸梅粉包装，拿过放温了的水，把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1：8的时候，味道最为好吃。酸梅膏宜使用凉开水来泡，酸梅膏与水的比例为1：10的时候最为好喝。

4、步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。步骤3 把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。步骤4 加入冰糖。步骤5 启动花茶、果茶功能开始煮半个小时。步骤6 煮好后过滤掉渣。步骤7 这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。