银耳红枣汤做法（牛奶银耳红枣汤做法）

本文目录一览：

• 1、红枣银耳汤对人体有什么功效?
• 2、银耳汤红枣的做法
• 3、银耳红枣汤熬多长时间
• 4、最简单的银耳汤怎么做

红枣银耳汤对人体有什么功效?

1、红枣与银耳搭配可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，其最终的养生功效是1+1大于2的。红枣银耳汤有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素等功效。红枣银耳汤可以润肠通便，防治便秘情况的发生。

2、银耳中含有多种人体必需氨基酸，以及多种维生素、矿物质，有较高的营养价值，是常见滋补佳品之一，具有滋阴润肺、补肾养胃等功效，而红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，能补中益气、补血活血，常喝红枣银耳汤有调养身体的作用，能补气血、健脾胃。

3、治疗贫血 红枣中富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状，而银耳中含有酸性的多糖类物质，能刺激骨髓细胞，使其处于兴奋状态，增加造血量，红枣银耳汤能焊好的治疗预防贫血。

4、银耳红枣枸杞汤有润肺补肾、止咳生津的功效。且对于美容养颜也有较好的作用，服用之后可以使肌肤变得光滑、细腻，有效的去除斑点、皱纹。银耳可以适当的补充人体内所需要的胶原蛋白，调节人体免疫，并且提高自身身体抵抗病毒的一系列能力。

银耳汤红枣的做法

1、煮好银耳红枣汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。银耳红枣汤高压锅煮多久 半小时左右。

2、银耳红枣汤 银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

3、制作美容的银耳红枣汤，首先准备所需的食材：银耳、红枣。将它们一同放入砂锅内，加入适量的清水。用中火炖煮，期间要频繁用勺子搅拌，避免粘锅。当汤汁开始沸腾后，转为小火慢炖20分钟，然后熄火。接着，盖上砂锅盖，让汤汁在锅内继续焖煮5-10分钟。

银耳红枣汤熬多长时间

1、银耳红枣汤熬多长时间 1-2小时左右。煮好银耳红枣汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。银耳红枣汤高压锅煮多久 半小时左右。

2、银耳红枣汤一般要煮20分钟，不用煮成糊状。材料：取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。银耳红枣汤的做法：将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。

4、银耳汤一般小火炖2-3个小时即可。若想做红枣银耳汤，可以把洗干净的红枣一起放入砂锅中，小火熬制2-3小时。炖好之后可以放入枸杞泡十分钟左右，这样一份美味的红枣银耳汤就可以出锅了。银耳又叫白木耳，含有人体需要的多种蛋白质、氨基酸、矿物质，营养价值很高，用来滋养补身，很有效。

5、-2小时。银耳红枣汤炖煮时间与食材的多少和炖煮容器有很大的关系，食材越少，炖煮时间就会越短，而用电压锅炖煮比普通砂锅或炖盅的用时会更短，一般情况下煮银耳红枣汤大约需要1-2小时，但是无法明确具体时间，应以银耳的具体炖煮状态来判断。

6、大约熬上二十多分钟就好了。大枣若是红枣，红枣的颜色会渗入汤中，偏暗色；冰糖若被白糖代替，颜色会有氧化变化，偏红；熬汤的容器若是电饭煲，比煤气的更容易使食料有所变化；其实，红色的依旧可以吃，只不过若是第三点的缘故，营养就要弱很多，味道也有些偏离。

最简单的银耳汤怎么做

冰糖银耳汤 银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。半小时后加红枣和百合。再煮1小时。汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。加入冰糖融化即可。

炖锅：炖锅里的火可以控制，而且有很多翻滚，这是较适合煮银耳的方法。将浸泡过的银耳放入炖锅中，再加水，然后放在煤气炉上，用大火煮沸，然后用小火炖1-2小时，就会变粘。

冷水下锅：银耳最好是用冷水下锅进行熬煮，这样可以让银耳慢慢的加热，可以使得其中的营养物质和胶质等更好的熬煮出来，加热更加的均匀好，同时也能够使得银耳的口感更好。