西芹百合的做法（西芹百合的做法步骤窍门）
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西芹百合怎么做
西芹百合的做法： 准备食材：西芹、百合、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。 将西芹洗净切段，百合洗净撕成小朵，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入西芹煸炒至变色，加入少量水焯烫一下。 加入百合朵翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
做法一：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。
西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。
将百合洗净。剪掉有斑点的部位。锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。焯30秒后放入百合同焯。再焯30秒捞出沥干水分待用。炒锅放油烧热。放入西芹、百合，翻炒片刻。放少许盐和白糖。翻炒均匀。放少许味精。1淋少许水淀粉。1翻炒均匀，淋少许葱油。
西芹 250g 鲜百合 1头 蘑菇精、盐 适量 橄榄油 1汤匙（15ml）香油 1茶匙（5ml）做法：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
西芹百合的做法
1、西芹百合的做法： 准备食材：西芹、百合、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。 将西芹洗净切段，百合洗净撕成小朵，蒜、姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 放入西芹煸炒至变色，加入少量水焯烫一下。 加入百合朵翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
2、做法一：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
3、制作步骤 1 西芹斜刀切成片。烧一锅水，水沸腾后放入1勺盐，放入西芹烫到变色后捞出沥干备用。百合切去头尾，掰掉表皮，分成一片片洗净备用。放入盐是为了让焯过的芹菜更绿，不放盐也没关系。制作步骤 2 中火加热炒锅，放入油，油热后放入西芹片和百合，大火翻炒到百合边缘变透明。
4、西芹百合：西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
百荷的吃法和做法
银耳百合汤。材料：银耳20克 ·鲜百合10克 ·枸杞1小匙 ·红枣3个 ·冰糖1大匙。
百合是一种常见的食材，常用于中式烹饪。它有一种独特的口感和清香的味道。以下是一些常见的百合的吃法和做法： 百合炒肉：将鸡肉、猪肉或牛肉切片，用盐和淀粉腌制片刻。在热锅中加入适量的食用油，加入姜蒜炒香，再加入肉片翻炒至变色。最后加入切好的百合翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味即可。
吃法： 生吃：将鲜百合去除多余的外皮和内部花蕾的茎，用清水洗净后即可直接食用。 拌凉菜：将鲜百合切成薄片或者丝，与其他蔬菜搭配拌凉菜，调入适量的调料即可。 凉拌：将鲜百合切片后，可以与胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜一同凉拌，再加入适量的调料和食用油拌匀即可。
新鲜百合的多种美味尝试包括制作百合粥、百合汤、冰糖炖百合、清蒸百合以及鲜百合炒蛋等。 百合粥：取50克新鲜百合和60克粳米，先将百合和米分别清洗干净，然后放入锅中，加入适量水，用小火慢炖至百合和粳米均熟烂，最后加入适量的糖调味即可享用。
鲜百合可以制作成西芹百合、百合梨汁、鲜百合小炒食用，其中鲜百合梨汁的做法是先将百合洗净，梨洗净去皮切块，锅内水烧开后放入百合和梨煮25～30分钟，较后放入少量枸杞和桂花就可以出锅饮用。
新鲜百合的烹饪方法有很多，以下是一种简单的做法：材料：- 新鲜百合 500克 - 胡萝卜 1根 - 洋葱 1个 - 大蒜 3瓣 - 蚝油 2汤匙 - 酱油 1汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 橄榄油 适量 步骤： 将百合的外层去掉，然后将百合剁断成小块。 胡萝卜、洋葱和大蒜切成均匀的小丁。
西芹百合的做法,芹菜怎么切才漂亮
1、做法 西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。
2、做法一：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
3、茶匙（5ml）做法：芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。小贴士：可以用刀将整只百合的两头切去。
4、将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩 将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小 将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用 营养功效 西芹。
鲜百合怎么做?
1、芹菜炒百合。芹菜去叶摘净洗净，斜刀切成菱形段。百合挑去杂质洗净备用。葱姜蒜切沫。胡萝卜切菱形片。锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入芹菜、百合、胡萝卜，焯水然后迅速倒入漏勺，控水备用。锅中烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入料酒，放焯好的芹菜和百合。
2、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。然后，把百合放入锅内加水高出百合约5厘米烧开。最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
3、鲜百合能煮粥 新鲜的百合五十克，用清水洗净，放入锅中再把粳米六十克用水洗净入锅加水，烧开以后调小火力，慢慢的熬制成粥，然后加入适量的白糖，调匀以后就能食用。
4、银耳百合汤 材料：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。
5、百合沙拉 新鲜百合需要经过烹调处理以后才能吃，如果想用新鲜百合做沙拉，可以把新鲜百合掰成块状，以后，用沸水焯烫2~3分钟，取出过冷水降温，再去掉水分以后，再与自己喜欢的食材搭配在一起加入沙拉酱，调匀后食用。
西芹炒百合的做法
西芹炒百合的做法： 准备食材：西芹、百合、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 将西芹洗净切段，百合洗净掰成小朵备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入西芹煸炒至断生，加入百合继续翻炒。 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。
做法：1) 将西芹摘去叶子，洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成4cm的段。2) 百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。3) 将盐，糖，水淀粉混和成调料汁备用。
材料：西芹200克、百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
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