去火的汤（去火的汤水）

本文目录一览：

• 1、夏季喝什么汤去火?
• 2、夏天喝什么汤清热去火
• 3、夏天降火喝汤要注意什么?
• 4、什么汤清热解毒去火
• 5、去火汤的做法大全

夏季喝什么汤去火?

1、绿豆汤 绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效。在夏季，人们常喝绿豆汤来解暑去火。绿豆汤富含丰富的维生素和矿物质，不仅能够为身体补充水分，还能够加速新陈代谢，帮助身体排出热毒。 菊花枸杞汤 菊花具有疏散风热、平肝明目的作用，而枸杞则能够滋补肝肾、明目养血。

2、番茄荠菜汤 功能：下火、消腻；食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许；做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲；芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油；水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

3、降火的汤莲子银耳汤材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

4、丝瓜海鲜汤 丝瓜是夏季去火的佳品，用丝瓜炖汤鲜香美味，和海鲜搭配最是美味还不上火。原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。做法：将蛤蜊用盐搓洗数次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。锅里加水倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出后过滤。

5、用雪梨熬水，可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够清肺火，止咳化痰等。还可以喝绿豆汤或绿豆粥，能够起到排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火的作用。

6、金银花或菊花汤 适量的金银花或者菊花也可，直接用沸开水冲泡放凉护即可饮用。功效：很适合夏季的一款饮品，就有清热解毒、解暑等功效。椰子汁 新鲜的椰子打孔后放入吸管就可饮用。对清凉消暑喝生津止渴很有帮助，同时也能补充水分和养分。功效：清热解暑。

夏天喝什么汤清热去火

降火的汤莲子银耳汤材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

番茄荠菜汤 功能：下火、消腻；食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许；做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲；芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油；水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

丝瓜汤：丝瓜性凉，有清热化痰、凉血解毒之效。将其切片与瘦肉、虫草花等一起煮汤，口感清新，营养均衡。 银耳汤：银耳能滋阴润肺、养胃生津，适合夏天干燥的气候。泡发的银耳与红枣、莲子、枸杞、冰糖等材料共炖，汤品滑嫩，营养丰富。

夏天降火喝汤要注意什么?

喝汤不能长期只喝一两种 应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养，具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。

夏季天气炎热，人体很容易就出现上火的现象，那么，夏季降火要吃什么？说到去火还是喝汤效果快又好，那么，夏季喝什么汤降火呢？绿豆冬瓜汤 冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。作用：清热消肿，祛暑解渴。

夏天煲什么汤降火 苦瓜汤 苦瓜性寒，能够清热、去火、止渴，用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量、提高身体机能，还能够让肌肤变得白皙嫩滑。

为什么说夏季喝汤最养人呢？喝哪些汤才能补水又去燥，好喝还不上火？高温高热的天气，许多人为了解热消暑就是选择大量地吃冷饮，这样其实并不好，不仅不能达到目的，同时还会给脾胃造成伤害。

什么汤清热解毒去火

1、一种有效的清热去火的汤是绿豆汤。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，是夏季清热去火的首选食材。将绿豆煮沸后，熬制成汤，不仅能够提供丰富的营养成分，还能够有效地降低体内的火气，帮助清除体内的毒素，达到清热去火的效果。冬瓜汤也是清热去火的良好选择。冬瓜具有清热利尿、消暑解渴的作用。

2、清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。功效：清热解毒、去火。

3、绿豆汤的降火效果：绿豆是一种具有清热解毒、除湿利尿的食品，因此绿豆汤被广泛认为是一种极佳的降火食品。夏天喝绿豆汤可以清热解毒，帮助排出体内的热气，达到降火的目的。此外，绿豆汤还有助于保湿，对皮肤也有一定的益处。

去火汤的做法大全

清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。功效：清热解毒、去火。

绿豆汤：材料：绿豆50克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟至软烂，加入适量冰糖调味即可。 花生汤：材料：花生50克，红枣适量，冰糖适量。

夏天去火，可以选择食用一些清凉解暑的汤品。以下是一种夏季去火的汤的做法：材料： 莲藕：适量 鸽蛋：适量 蜜枣：适量 红枣：适量 干贝：适量 枸杞：适量 猪骨：适量 姜片：适量 盐：适量 料酒：适量 步骤： 将莲藕洗净去皮，切成片或块状备用。

NO黄豆芽汤 材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋 做法：可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干；加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。

以下是一些常见的去火汤的做法： 冰糖雪梨汤：材料：雪梨1个，冰糖适量，清水适量 步骤：将雪梨去皮去核切块，放入锅中，加入适量的清水，放入适量的冰糖，煮沸后转小火煮10分钟即可。

作法：文蛤清洗(自来水先养着)，水豆腐一块(用食盐水先泡，泡3-5分钟后滚刀块，生姜片、葱段、葱段清洗切后备用；出锅打火，放进冷水和生姜片，待水烧半闭后，丢进文蛤放进锅中；开后放水豆腐，煮1分钟，放进米酒、白胡椒粉、盐调料，起锅撒上小香葱末就可以。