电压力锅食谱（电压力锅食谱大全）
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蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅目前环速有两种型号：一种是500公斤另一种是800公斤。每批次可炒制500公斤食材和每批次可烹调800公斤食材。
升夹层锅蒸汽20到30分钟能开锅。水的初始温度：夹层锅中的水需要加热至一定温度才能产生大量的水蒸气。这个温度在100°C左右。因此，需要20到30分钟的时间来加热水至这个温度。隔热材料的导热性能：隔热材料虽然可以减少热量的传导，但其导热性能并不是很高。
锅体变形、爆锅。锅体变形：蒸汽夹层锅内部的压力不能得到适当的释放，会导致锅体变形，影响锅的使用寿命。爆锅：蒸汽夹层锅内部的压力过高，而没有及时放气，会导致锅体爆裂或发生严重的事故。
可倾式夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。二：应用范围 可倾式夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。
电压力锅可以做菜吗?
1、电压力锅能用于做菜，而且做出来的菜和煤气炉做出来的味道差不多。如果平时想偷懒，饭菜一锅熟，不妨先学学电压力锅做菜的方法。白切鸡 材料：鸡800克，姜、葱各50克，香菜10克，盐8克，熟食用油20毫升。
2、做法：将羊排用水焯去血腥，羊排及各种调味料放入电压力锅，加150ml开水。按电压力锅烹调说明确定时间，待电压力锅进入保温，卸压后起锅。红焖羊排加入炒香后的泡椒碎味道更佳。
3、电压力锅菜谱，推荐萝卜炖排骨 准备的材料：萝卜半斤，排骨1斤。将萝卜洗净、去皮。把萝卜切成滚刀块。排骨焯水，去除腥味和脏东西。焯水过后的排骨和切好的萝卜放进电高压锅内丹中。放上是了的清水，煲上25分钟即可。
4、只需要将电压力锅封上锅盖，调至高压模式，依据食谱上的指导时间进行烹饪即可。高压加热能够迅速产生高温，通过蒸汽将食材中的水分迅速加热，从而更好地保持食材的营养和口感。但是需要注意的是，对于一些娇嫩的食材，如蔬菜等，使用高压加热的时间要适当缩短，以免过度烹煮。
5、电压力锅FO的最基本功能就是烹饪食物，它可以轻松煮饭、煮汤、做菜等。相比传统炊具，电压力锅因加压而使水的沸点提高，能更快烹饪食物，节约了大量时间。同时，它的智能程序配有适当的调味品，可以把调味方式变得更加优秀。电压力锅FO还可以使食物在烹饪后保持较高的温度，这是该设备的另一个重要功能。
6、也可把鸡腿换成排骨，或是肉片也可以的。 2茶树菇排骨汤 主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。
求九阳电压力锅美食宝典
配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖 方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。
苏泊尔电压力锅食谱(快速烹饪美味佳肴的秘籍)
1、将牛肉切成块，用开水焯水后捞出备用。锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的牛肉煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，加入适量的水，盖上盖子，调至高压模式，烹饪40分钟。等待压力锅自然降压，打开盖子，加入适量的盐调味即可。
2、将猪肉切成小块，放入苏泊尔电压力锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。将煮好的猪肉捞出，放入锅中加入适量的油，煸炒至表面微黄。加入葱姜蒜末，煸炒至香味四溢。加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角和桂皮，翻炒均匀。
3、可乐焖猪蹄 原料：一听可乐、两个猪蹄、半斤花生、少许酱油、味精、高压锅 做法：猪蹄洗净切块，与花生、可乐等调味料一同放入高压锅内，再加入一小碗清水。当高压锅发出响声后，转中火焖煮15分钟，即可享用。可乐中的糖浆比普通食用糖更具风味，且可乐中的二氧化碳能让猪蹄肉质酥烂。
4、将所有用料放入苏泊尔电压力锅内，定时15分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅，而这也是菜谱中有名的一道菜。番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜。做饭：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
5、苏泊尔电压力锅食谱 无水蘑菇红烧肉的做法 用料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。 做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
6、苏泊尔电压力锅食谱一：当归炖鸭 原料：鸭半只，当归三片，盐半勺 做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗；放入当归，加热；开始排气后加微火15分钟；排气开盖，加入调料即可 。
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