春节食谱（春节食谱图片）

本文目录一览：

• 1、求年夜饭菜单
• 2、简单好做的家常菜食谱(简单的家常菜有哪些?)
• 3、春季吃什么排毒瘦身?这些瘦身食谱让你吃出好身材!
• 4、春节饮食健康:欢乐年夜餐吃出健康来
• 5、2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子

求年夜饭菜单

白灼基围虾，寓意招财进宝。黑椒牛仔骨，寓意红红火火。清蒸活鳜鱼，寓意年年有余。风味炸双拼，寓意福禄双全。金沙椒盐蟹，寓意幸福美满。巧媳拌三鲜，寓意邻里和睦。新派肠衣骨，寓意步步高升。御笔烧螺肉，寓意人寿年丰。妙龄手撕鸡，寓意前程似锦。

竹报平安（白灼竹节虾）：这道菜以虾为主料，象征着新年平安吉祥。 五谷丰登（腰果鸡丁）：腰果与鸡丁的搭配寓意着五谷丰登，农业丰收。 年年有余（糖醋鲤鱼）：糖醋鲤鱼是南方年夜饭中的经典菜肴，代表着年年有余，生活富足。

距离春节只剩下三周时间，春节的重头戏——年夜饭，一直被许多人期待着。这里为大家准备了10道年夜饭菜单，包括荤素搭配和凉菜，既满足家庭需求，又待客有面子！【第一道：芋头扣肉】食材：五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油、蚝油、姜片、葱结、老抽。

白切鸡：鸡肉在中国年夜饭中是不可或缺的，白切鸡作为粤菜的代表，因其“鸡”与“吉”谐音，寓意着吉庆有余。 莲藕焖猪蹄：这道粤菜中的猪蹄，广东人称之为“猪手”，象征着发财就手，寓意着新的一年里事业顺利。

简单好做的家常菜食谱(简单的家常菜有哪些?)

1、食材：鸡腿、葱、姜、白糖、盐、老抽、生抽、料酒 做法：1，鸡腿清洗干净，沥干水分后用刀在鸡腿的两面切花刀。2，把处理好的鸡腿放在盆中，加入葱段、姜丝、盐、料酒抓拌均匀，腌制1个小时以上。3，热锅倒油，油微热后加入2勺白糖，小火不停地炒，炒至糖液变成红褐色。

2、西红柿炖鸡蛋：含有丰富的番茄红素和蛋白质，可以提高宝宝免疫力，促进智力发育。蔬菜炒饭：富含碳水化合物、维生素和膳食纤维，满足宝宝日常能量需求，促进消化。这些家常菜集营养、美味和便利于一身，是宝宝每周餐单的理想选择。通过精心挑选食材，精湛的烹饪技巧，为宝宝提供健康茁壮的成长基础。

3、肉片西兰花：泡发木耳和切好的五花肉片配合，西兰花焯水后与肉片一同翻炒，加入蚝油、生抽等调味，最后勾芡上明油，简单又美味。 炒杏鲍菇：杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制，豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。

4、辣椒炒鸡蛋所需食材：青线椒，小米辣，蒜末，鸡蛋。青线椒和小米辣切圈，蒜切末。油热后，先炒鸡蛋至散。另起油锅，爆香蒜末，加入辣椒翻炒，炒熟后与鸡蛋混合。调味：加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。包菜炒鸡蛋所需食材：包菜，鸡蛋，胡萝卜，大葱。

5、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。

6、对于喜欢素食的朋友来说，掌握一些素菜的家常菜做法是很有必要的。今天，我为大家收集了几道简单易学的素菜家常菜做法，帮助您在家中轻松烹饪。

春季吃什么排毒瘦身?这些瘦身食谱让你吃出好身材!

1、春季如何越吃越瘦木耳豆腐汤。材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少量，鸡汤1碗。做法：用水将黑木耳泡发洗干净，豆腐切片。将豆腐和黑木耳加入鸡汤中，加入盐一同炖10分钟即可。小编提醒：黑木耳含有卵磷脂，有利于脂肪在体内燃烧。同时含有纤维素促进肠道蠕动和脂肪的排出。

2、春季减肥的7种消脂食物水果：水果含有丰富的纤维和维生素，这对于身体健康有很大益处。并且，多吃樱桃、葡萄、梨等排毒效果较好的食物，可达到润畅、通便的作用，让体内垃圾快速排出。其中鳄梨含有的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。

3、春季减肥的食谱春季减肥食谱一：晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。

4、减肥排毒的食物蘑菇蘑菇是一种非常健康的食物，含有大量的膳食纤维，有助于排出体内的毒素，促进人体的新陈代谢，而且它含有的热量非常低，每100克含有的热量是20卡。不妨利用蘑菇做一道美味的减肥食谱，享受美食享受减肥。

5、在冬天的天气比较的寒冷，人们的运动比较少，再加上春节假日，吃的又会比较的好，导致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己拥有一个美好的身材，那么春节减肥吃什么好呢？本期的减肥饮食，为你解析。奇异果 维生素C超多的奇异果（猕猴桃）一直是爱漂亮的女人们的最爱。

6、能够帮助美容养颜在春季可以利用各种蔬菜或水果来帮助排毒进而达到减肥效果，这样的减肥方式既能瘦身又健康，能帮助排出体内的废物，帮助美容养颜。改变精神面貌如果没有在春季减去赘肉，也许在夏天的时候你会懒得打理自己，即使不邋遢，可能也有一种萎靡之态。

春节饮食健康:欢乐年夜餐吃出健康来

食物的品种也往往具有吉祥的含义，如鲜鱼寓意年年有余，火锅代表日子红红火火，丸子代表家人团团圆圆，饺子象征招财进宝，年糕嘛，当然是希望大家年年高升这些年来，由于生活水平的改善，国内不少城市居民在年夜饭的方式和内容上均有了较大的改变，然而大多数地方的人们在过年时仍在固守这凝聚亲情、期盼富足的习俗。

朋友聚会多，走访亲戚多，饮酒应限量，过量饮酒易造成肝脏、大脑、神经和消化系统的损伤，酒后开车应注意安全，祝你春节期间玩的开心，吃的快乐，喝的如意，欢欢喜喜过个年。

最常见的方法就是搭配蔬菜一起炒。把腊肠切片，就像炒菜放肉一样，以蔬菜为主，这样不仅降低了盐分，同时也让油脂与蔬菜结合，这样吃起来会更健康。推荐腊肠炒西兰花，腊肠炒西芹，腊肠炒荷兰豆等等。腊肠用清蒸的方式可以，尽量避免油炸。

2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子

四喜丸子是一道经典的团圆菜肴，肉馅外裹糯米，软糯可口，内部鲜香四溢，不仅好吃，而且寓意家庭团聚。 京酱肉丝——花开富贵 京酱肉丝是一道家常菜，通过特殊的摆盘，可以变得如同酒店中的精致菜肴。豆腐皮卷成菊花形状，搭配酱香肉丝，不仅颜值高，而且营养丰富，寓意花开富贵。

春节家宴聚餐，必备的6道吉祥菜，照着做，全家人夸你厨艺好。

春节家宴聚餐，必备的6道硬菜，学会过年待客有面子 准备5斤大骨头，加入盐和面粉，抓揉洗干净血水。再用温水泡半小时，泡出血水。 准备配料：葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、丁香、花椒。将大骨头焯水后，用凉水冲洗。

春节家宴，餐桌上不可缺少的五道硬菜，学会后过年待客特有面子。 第一道硬菜：红烧排骨。购买的肋排先焯水去除血沫，加入葱姜、八角和食盐调味，煮至肉质紧实后冲洗，再炸至微黄，最后用糖醋汁焖煮20分钟，出锅前加蒜末提香。 第二道硬菜：炸鸡翅。

这就酸甜口的，开胃下饭还解馋，每次我只要做这道菜，俩孩子那是争着吃，看着上桌就见底，满满的都是成就感。 处理鸡翅 先把鸡翅的正反面划上几刀， 好入味。 处理好以后，放入清水中浸泡10分钟，泡出鸡翅中的血水，减少腥味。 切点姜片、葱片、拍几粒蒜，放一粒八角，一小把干辣椒。

花开富贵：这道菜寓意着生活的繁荣和财富的积累，是一道吉祥如意的佳肴。 白菜福袋：这道菜以其独特的造型和丰富的营养，象征着福气和好运，是节日家宴上的必备之选。 吉祥如意：白菜的淡绿色和圆润的形态，让人联想到吉祥和顺利，是表达良好祝愿的一道佳菜。