西红柿疙瘩汤（西红柿疙瘩汤图片）
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西红柿疙瘩汤的家常做法
1、做法步骤：第一步：盛半碗面粉，面粉中加入一克盐，用凉开水和面，边倒边搅拌，把面糊搅拌好之后醒发5分钟。第二步：准备3个西红柿，切十字花刀，放入开水锅内烫一下，烫好之后捞出去皮。在案板上把西红柿切成碎丁，放入碗中备用。
2、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。锅里热油。倒入葱花炒香。倒入番茄，炒软。倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。倒入一大碗水，大火煮开。这个时候准备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。
3、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：用料：面粉100克、水45克、青菜3根、鸡蛋1颗、番茄2个、盐1克、葱花适量。先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。番茄用开水烫一下去皮。青菜洗净切小块。葱花爆香。倒入番茄翻炒。
4、准备洗净的西红柿两个，先在上面打上十字花刀，打好以后，放入大碗中，浇入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。在这个时间我们切一点配料，大葱半根切成葱花，生姜一小块先切成片，再切成姜末，和葱花放在一起。再准备几根葱叶，同样切成葱花，切好放入另一个小盆中。
5、制作疙瘩汤的方法不困难，首先需要准备好普通面粉1小碗、西红柿2个、油菜2棵、鸡蛋2个、葱1段。我们在西红柿的顶部需要划上一个十字花刀，然后就可以直接放入开水锅中，需要泡一会，这样就可以方便去皮。之后我们就可以把去皮的西红柿切成块，油菜叶也需要切成碎，葱切末、鸡蛋打散之后就可以备用。
颗颗分明圆润像珍珠的疙瘩汤在家如何自制?
1、首先我们把配菜切出来，西红柿和小青菜清洗干净之后，把西红柿切成西红柿丁，把小青菜直接切成小段就可以啦，然后把切好的配菜装到盘子里备用。步骤2 找一个小碗，碗中打入鸡蛋，然后咱们用筷子把鸡蛋搅散，我们的配菜就全部都准备好啦！接下来我们就可以开始制作疙瘩汤中的疙瘩了。
2、将鸡肉切块，放入开水中煮10-15分钟，捞出备用。同时也可以煮一锅清汤备用。 在一个大碗中，将面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水搅拌成面糊，形成疙瘩（也可以将面粉倒在案板上揉成面团，然后拉成细丝切成小段形成疙瘩）。
3、豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。
宝宝也爱吃的西红柿疙瘩汤怎么做
1、西红柿疙瘩汤食材：面粉30g，西红柿1个，蛋黄1个，小油菜叶1片，苋菜叶1片(菜叶的种类可以随自己定）。做法：（1）将西红柿用开水烫1分钟，去皮。切成两半，一半放入辅食机打成泥，另一半切成丁待用。（2）将小油菜叶和苋菜叶切成碎末。
2、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。
3、锅中倒底油，将西红柿切小块，同葱沫一起煸炒。倒入适量水。面粉用水弄成小疙瘩状（将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）。锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩。继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开。
4、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。番茄用开水烫一下去皮。青菜洗净切小块。葱花爆香。倒入番茄翻炒。加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。下入提前做好的面疙瘩。青菜放进去。
西红柿疙瘩汤怎么做好喝?
点击查看大图 西红柿切小片；葱姜切碎；虾皮清水浸泡清洗；鸡蛋打散；面粉倒入一个宽敞的盆；准备一碗清水。步骤 2 点击查看大图 洗净双手，占碗里的清水一下一下掸（弹）到面粉里，这样方便控制量。这可是我的独门秘诀哟～步骤 3 点击查看大图 锅里放少量油烧热，放葱姜碎，放西红柿，炒至翻砂状态。
先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。番茄用开水烫一下去皮。青菜洗净切小块。葱花爆香。倒入番茄翻炒。加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。下入提前做好的面疙瘩。青菜放进去。
西红柿疙瘩汤的做法：准备用料：面粉适量、水适量、西红柿2个、鸡蛋1个、葱末适量、香菜适量、蕃茄酱适量、糖盐适量、香油适量 首先准备适量面粉放进盆里，然后加适量清水。在慢慢用筷子搅拌，就成类似于絮状的面疙瘩就可以了。下图是搅拌完成的样子，要注意的是水不要放太多。
西红柿疙瘩汤的家常做法如下：工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。锅里热油。倒入葱花炒香。倒入番茄，炒软。倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。倒入一大碗水，大火煮开。这个时候准备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。
锅中倒底油，将西红柿切小块，同葱沫一起煸炒。倒入适量水。面粉用水弄成小疙瘩状（将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）。锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩。继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开。
做法如下：步骤西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮；步骤西红柿切块备用。
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