面条做法大全(肉汤面条做法大全)
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8种家常面条做法
1、川味炸酱面:将面条煮熟,再加入炒好的酱料和蔬菜,搅拌均匀即可。 凉拌黄瓜面:将煮熟的面条和切好的黄瓜拌在一起,加入蒜泥、酱油、香醋等调料,拌匀即可。 麻酱拌面:将面条煮熟,捞出后加入花生酱、酱油、蒜泥、香油等调料,拌匀即可。
2、油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
3、炸酱面 - 面条煮熟备用;- 准备炸酱材料如黄豆酱、肉馅等炒制;- 将炸酱与面条拌匀即可食用。可搭配黄瓜丝等蔬菜。- 炸酱面酱香浓郁,口感丰富。炸酱的制作是此道面的关键,煮好的面条搭配炸酱,简单美味又下饭。
4、蒸面条是一道简单又美味的家常菜肴,下面给大家介绍几种家常蒸面条的做法。 韩式蒸南瓜面条:材料:面条、南瓜、葱、姜、蒜、盐、油、酱油、熟芝麻。做法:将南瓜切块蒸熟,用勺子压成泥状。锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜炒香,然后加入南瓜泥炒匀。煮开水后将面条煮熟,捞出备用。
9款好吃的面条,总会有一碗面你喜欢的!
1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。海碗居的炸酱面很好吃,还有京味斋烤鸭店他家的炸酱面采用自助配菜,味道很正宗,有老北京特色,价格也实惠。
2、加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。加入适量开水。1煮至浓稠后加入香葱末。1将意大利面倒入拌匀。
3、葱花爱好者,别忘了多多添加。煮面技巧:/水开后,放入宽水面的面条,煮熟后迅速沥干,避免面质过于软糯。点缀美味:/最后一步,臊子适量添加,让每一口都是满满的满足。熊猫小贴士如喜欢,蒜泥可按喜好调整,至于味精,适量提鲜即可,各有所爱。
十种好吃又简单的家庭面条的做法
1、剪刀面:将面团剪成小面鱼,煮熟后加入调料拌匀即可。 焖面:将面条蒸熟后,与豆角、猪肉等材料一起炒,加入调料拌匀即可。 热汤面:将面条煮熟后,加入调料和葱花煮沸即可。 手擀面:将面团擀成面片,切成面条,煮熟后加入调料拌匀即可。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。开胃酸辣凉面 做法:鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。锅内烧开水将生面条煮熟。
3、锋大油泼面:- 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干。- 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油。- 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。 葱油拌面:- 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香。- 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开。
4、红汤面 原材料:鲜面条(最好细圆面条)、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。作法:大葱切沫预留。煮锅添加适量冷水煮沸预留。空碗内添加生抽、盐、鸡精、色拉油,冲进小半碗煮沸的冷水。锅内剩余的开水用于煮面,煮开后盛起,滤干水,放进上步伐好的汤面中,撒上葱段。
5、本次推荐主打的是简单、快捷、省钱,所以文中所用面条都是半成品。 油泼面 为了方便选用的刀削面,面条如果能用手擀面就更好。
6、十种好吃又简单的家庭面条的做法 酸辣干拌面 功效:开胃,增加食欲 材料:手工面条、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、蒜末、香菜 做法步骤:1) 将手工面条煮熟,放入冷水中稍微冲洗,沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末,搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中,和调料拌匀。
好吃面条的做法大全
鲜面条上面鸡丝袜高跟鞋,甜椒丝、黄豆芽、香肠丝、黄瓜丝,浇上料汁服用。葱油面 材料:面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法:大葱切割成葱段预留。水烧开,煮开鲜面条捞起来,用冷水过几次鲜面条。鲜面条盛入碗中,鲜面条顶端放白砂糖、生抽,葱段。热锅凉油,烧至油烧。
酸辣干拌面 功效:开胃,增加食欲 材料:手工面条、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、蒜末、香菜 做法步骤:1) 将手工面条煮熟,放入冷水中稍微冲洗,沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末,搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中,和调料拌匀。4) 撒上香菜末即可食用。
阳春面:小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。炸酱面:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
有手就会面条的九种神仙做法
酱汁鸡蛋乌冬面:料汁:一勺番茄酱一勺韩式辣酱一勺,生抽一勺蚝油,一勺辣椒,面少许糖,一勺淀粉,半碗水搅匀,乌冬面,鸡蛋;乌冬面煮熟捞出鸡蛋炒熟,倒入料汁煮至浓稠即可。
小炒肉面:- 食材:五花肉、瘦肉、螺丝椒、葱、生抽、酱油、老抽、白糖、面条。- 做法:腌制肉丝,煎五花肉至微焦,加瘦肉炒至变色,加蒜末和青椒翻炒。加调料炒至青椒断生,加入蒜末和小米辣翻炒,关火。煮面条捞出,加入炒好的小炒肉和汤汁,撒葱花。
京酱肉丝面: 肉丝加少许料酒,淀粉腌制5分钟,料汁:一勺黄豆酱,两勺甜面酱,半勺老抽,一勺淀粉,少许盐,糖,半碗水搅匀; 肉丝炒制变色,倒入料汁煎制浓稠面条,煮熟后过凉水放入黄瓜丝,酱汁拌匀即可。
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