鲫鱼豆腐汤怎么做（鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白视频）
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鲫鱼豆腐汤怎么烧(鲫鱼豆腐汤怎么烧法)
材料：鲫鱼，内脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，盐，姜，葱 鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
材料：冻豆腐200克、鲫鱼400克、葱2根和姜10克。锅里倒油，烧到温热时下鲫鱼，煎到两面黄。加葱和姜略煸出香味，加水漫过鱼身。盖上锅盖，大火煮开后转小火，煮到白色浓汤后加盐调味，并加入冻豆腐继续煮上10-15分钟。盛到汤盆里可以撒上些香菜和白胡椒粉。
食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1：）。
将鲫鱼洗净，鲫鱼身上不要划刀。豆腐在盒内时用小刀划成小块，生姜切成细粒，葱切葱花。锅里倒下油烧至七八分热，放下鱼煎至两面都微黄。在鱼的两边放下姜粒，使姜粒在余油里略炸片刻，即倒黄酒于鱼身，放入清水。加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈乳白色，开盖放盐，放豆腐。
首先，我们需要准备好所需的食材。鲫鱼一般选择草鱼或者青鱼，鱼肉质细嫩，鲜美可口。豆腐选用嫩豆腐，口感更加软糯。此外，还需要葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒等调料。接下来，我们开始制作鲫鱼豆腐汤。首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用清水洗净备用。豆腐切成小块，葱姜蒜切成末备用。
鲫鱼汤放豆腐怎么做好吃
用料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1：）。
主要材料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。做法：（1）鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。（2）鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。
鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
1、锅中倒入食用油5ml，加入姜片适量，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面，煎好装盘。锅中倒水煮沸，倒入鱼，放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。大火煮沸后转中火，加盖炖煮15分钟后出锅，美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
2、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。
3、食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1：）。
麻辣旋转小火锅加盟多少钱
餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的旋转火锅店要准备员工10人左右(正常配置需5-6人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。
因此，一家旋转小火锅店一年可赚取约14万元的利润，投资回本期为6个月左右。加盟旋转小火锅品牌有哪些 麻姐辣媚旋转小火锅：麻姐辣媚采用旋转火锅的经营方式，提供多种口味，如鲜香红油、浓郁番茄、金汤肥牛等，满足不同口味需求。
所有生意几乎都是同行不同利的。当然开旋转小火锅也是一样，有人赚有人赔。之所以大家看到街边有不少把小火锅店做倒了，不是因为项目不行，归结原因，无非在于把餐饮创业，把开店的事想的太简单了，想着就是个火锅，随便找个位置，买个设备，批发点火锅底料就做了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
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