皮蛋豆腐（皮蛋豆腐汤的做法 家常）

本文目录一览：

• 1、皮蛋豆腐凉拌做法
• 2、皮蛋豆腐的做法
• 3、皮蛋豆腐怎么做,皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐凉拌做法

切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用；调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁；3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成了。

准备材料 制作皮蛋豆腐凉拌需要的材料有：豆腐、皮蛋、黄瓜、红椒、蒜、生姜、醋、酱油、白糖、盐、香油、花椒粉、辣椒油等。制作步骤 豆腐的处理 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，让豆腐更加爽口。皮蛋的处理 将皮蛋剥开，去掉内膜，切成小块。

原料：老豆腐、皮蛋、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水。葱，香菜，蒜切成末。碗中加酱油2勺、糖1勺、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺。皮蛋用开水煮10分钟。

皮蛋豆腐的做法

1、用材皮蛋2个嫩豆腐一块姜一块蒜头几颗大葱一根剁椒一勺盐少许米酒一勺抽酱油一勺陈醋一勺白糖少量白胡椒粉少量香油一勺。

2、用料：皮蛋3枚、内脂豆腐1盒、香菜适量、干红辣椒5根、植物油适量、芝麻香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量。用剪刀，在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口，不要剪太大，再将盒装豆腐上的包装膜揭掉。反扣倒在一个平盘中，一个完整漂亮的豆腐就出来了。

3、准备用料。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。切好豆腐装盘，豆腐水倒出来备用调料汁。皮蛋切小块。生抽、蚝油、醋一点、盐一点、鸡精适量，切葱花，辣椒切碎，放一起搅拌均匀。皮蛋放豆腐上。然后把调好的料汁淋在豆腐上即可。

4、皮蛋，大家有的人喜欢吃，皮蛋有种好吃的做法叫做皮蛋豆腐，这道皮蛋豆腐关键是调汁，汁调好了醋、盐、香油，调味。淋上辣椒油即可。

5、将切好的豆腐摆在盘底，松花蛋堆在上面，小红椒和姜末撒在松花蛋上，再将生抽、香油和盐搅拌好的汁均匀淋在上面，美味的皮蛋豆腐就完成了。皮蛋豆腐的制作方法 准备食材：豆腐、松花蛋、生抽、盐、小红椒、香油、姜。豆腐切块，松花蛋切块，红辣椒切小段，姜切末备用。

皮蛋豆腐怎么做,皮蛋豆腐的做法

准备用料。内酯豆腐、皮蛋、小米红椒、香葱、生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精。切好豆腐装盘，豆腐水倒出来备用调料汁。皮蛋切小块。生抽、蚝油、醋一点、盐一点、鸡精适量，切葱花，辣椒切碎，放一起搅拌均匀。皮蛋放豆腐上。然后把调好的料汁淋在豆腐上即可。

皮蛋豆腐的做法将切好的豆腐摆在盘底，松花蛋堆在上面，小红椒和姜末撒在松花蛋上，再将生抽、香油和盐搅拌好的汁均匀淋在上面，美味的皮蛋豆腐就完成了。皮蛋豆腐的制作方法准备食材：豆腐、松花蛋、生抽、盐、小红椒、香油、姜。豆腐切块，松花蛋切块，红辣椒切小段，姜切末备用。

皮蛋，大家有的人喜欢吃，皮蛋有种好吃的做法叫做皮蛋豆腐，这道皮蛋豆腐关键是调汁，汁调好了醋、盐、香油，调味。淋上辣椒油即可。