日本豆腐的家常做法（清蒸日本豆腐的家常做法）

本文目录一览：

• 1、红烧日本豆腐的家常做法
• 2、日本豆腐的家常做法有哪些?
• 3、家常炒日本豆腐
• 4、日本豆腐最简单做法家常

红烧日本豆腐的家常做法

将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱，姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味。

首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐，鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可。

干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。姜切片，大葱切粒，小葱切葱花。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。

红烧日本豆腐的做法如下：所需材料：- 1块日本豆腐（约300克）- 适量油 - 2瓣大蒜（切碎）- 1块姜片（切碎）- 适量酱油 - 适量白糖 - 适量料酒 - 适量水 - 适量盐 - 适量葱花（装饰用）步骤： 将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。

食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。日本豆腐从中间切开。切成均匀的厚片。葱姜切成细丝。猪肉切成片状。香菇切成片状。油菜切成块状。将豆腐裹上淀粉。

日本豆腐的家常做法有哪些?

冷豆腐（Hiyayakko）将日本豆腐冷藏后切成小块，搭配葱花、姜丝、蒜末，淋上酱油、芥末或辣椒油。这道凉菜适合炎热的夏天，清新爽口。 味噌汤（Miso Soup）在锅中加入水或昆布汤，煮沸后加入味噌酱，放入日本豆腐和蔬菜如香菇、白菜或菠菜。这道汤品营养丰富，味道醇厚。

关于日本豆腐的家常做法有很多，以下是其中一些简单的做法： 日本豆腐蒸虾仁：将日本豆腐切块装盘，淋上打好的鸡蛋液，蒸至豆腐和鸡蛋定型后，再放入处理好的虾仁，继续蒸至熟透。也可以加入一些胡萝卜丁和西兰花，增加口感和营养。

日本豆腐的家常做法有很多种，包括红烧、脆皮炸制、蒸煮以及与其他食材一同炒制等。下面将详细介绍几种受欢迎的家常做法。首先，红烧日本豆腐是一道非常下饭的家常菜。其制作方法是先将日本豆腐切成厚片，然后在热油中煎至两面金黄。

豆腐炖菜：将豆腐切成小块，与蔬菜、肉类等一起炖煮。这道菜汤汁浓郁，营养丰富，适合冬天食用。豆腐卷：将豆腐切成薄片，包裹住馅料，如蔬菜、肉类等，然后用牙签固定，蒸熟后淋上调好的酱汁。这道菜色香味俱佳，是一道美味的家常菜。

红烧日本豆腐的做法如下：所需材料：- 1块日本豆腐（约300克）- 适量油 - 2瓣大蒜（切碎）- 1块姜片（切碎）- 适量酱油 - 适量白糖 - 适量料酒 - 适量水 - 适量盐 - 适量葱花（装饰用）步骤： 将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。

将豆腐切成条状，用酱油、糖和味醂腌制一下，然后放在寿司饭上，卷起来制成寿司。这是一种创新的寿司做法，适合素食者。豆腐汤叶（Tofu Nabe）在冬天，日本人喜欢围炉吃火锅，豆腐汤叶就是将豆腐和其他食材（如蔬菜、海鲜、肉类）一起放入火锅中煮熟。这种吃法简单方便，温暖人心。

家常炒日本豆腐

1、锅内放油烧热。倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到。一面煎好后，再翻另一面煎泛黄，煎好后盛起。锅内加入胡萝卜、青椒、葱翻炒。加入豆腐轻轻翻动。加入酱油，加点水稍稍煮一下。1加入盐、味精调味就可以起锅了。1营养又好吃的家常炒日本豆腐就做好了。

2、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱，姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味。

3、将日本豆腐切成块状，加入开水中焯水，煮至豆腐表面不太嫩滑，然后捞出备用。 烧热锅，加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。 加入适量酱油、白糖和料酒，翻炒均匀。 将煮好的豆腐块放入锅中，用中小火煮约5分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。

日本豆腐最简单做法家常

1、日本豆腐斜切成块，小青菜焯水一分钟捞出，装盘备用。热锅放油，油温七成热时放入日本豆腐，撒盐，用筷子把豆腐轻轻翻面，隔一分钟翻面一次，直至两面金黄。加入鸡精、小青菜，翻炒均匀，盛出装盘即可。

2、原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。

3、日本豆腐切成2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。随后放入葱蒜，再调入生抽。用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可 。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

4、日本豆腐懒人做法有很多种，其中最简单的一种是红烧日本豆腐。首先，准备好食材，包括日本豆腐、淀粉、生抽、蚝油、糖等。将日本豆腐切成厚片，两面都均匀地沾上淀粉。接着，调一个酱汁，可以取一小碗，加入适量的生抽、蚝油、糖和少许水，搅拌均匀备用。

5、鸡蛋清放在小碗中，淀粉放在盘子中。猪肉切成肉丁，青椒切成块，放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。准备日本豆腐：日本豆腐从中间轻轻切成两半，慢慢挤出来，然后用刀轻轻切成2厘米厚的小段，直接放在鸡蛋清里。

6、直到汤汁滚开，收粘稠之后就可以出锅装盘儿了。