土豆烧牛肉最简单做法（土豆烧牛肉最简单做法豆瓣酱）

本文目录一览：

• 1、土豆烧牛肉怎么做?
• 2、土豆烧牛肉的最简单做法
• 3、土豆烧牛肉最简单的做法
• 4、红烧牛肉土豆烧牛肉
• 5、土豆烧牛肉最简单做法
• 6、土豆烧牛肉的家常做法

土豆烧牛肉怎么做?

牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋。接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，下姜蒜。

牛肉切成丁放入盘中备用，青椒去籽切块备用，土豆切成块放入盘中备用，锅中倒入水，放入牛肉、料酒，水开后捞出浮沫，捞出牛肉放入盘中备用。

土豆烧牛肉的最简单做法

1、原料：牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟。炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用。锅里到油，煸香葱，蒜，八角，茴香，花椒。放入土豆、牛肉。

2、食材准备：选用250克牛肉，50克土豆，适量料酒、酱油、食用油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜、葱、蒜末、青椒和香辣酱。牛肉和土豆切块：将牛肉切成两厘米见方的块，土豆切成稍小的块状。

3、土豆烧牛肉的最简单做法如下：材料：- 牛肉：300克 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。 土豆去皮，切成块。 洋葱去皮切成丝。

4、土豆烧牛肉最简单做法的如下：材料：牛肉、土豆、胡萝卜、料酒、葱、姜、鲜辣酱、清水、生抽、鸡精、糖、盐。工具：炒锅、刀、平底锅、锅盖、盘。牛肉切块，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开后捞去浮沫，2分钟后将其捞出、备用。土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

5、土豆烧牛肉最简单的做法如下：工具/材料：牛肉、土豆、葱、花椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、味精、姜、清水、刀、锅、勺。土豆去皮，洗干净，切滚刀块，用清水浸泡一会儿。牛肉切稍大一点的丁，葱、姜改刀备用。锅内放油烧热，放花椒炸香，放牛肉丁煸炒。

土豆烧牛肉最简单的做法

将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

食材：牛肉500克，土豆200克，洋葱50克，胡萝卜50克，大枣5棵，料酒10克，老抽30克，食用油50克，精盐20克。牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

土豆烧牛肉的最简单做法如下：材料：- 牛肉：300克 - 土豆：2个 - 洋葱：1个 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。 土豆去皮，切成块。 洋葱去皮切成丝。

将牛肉切成薄片，用料酒、生抽和白胡椒粉腌制10分钟。 土豆去皮，切成块状备用。 锅中热油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。 倒入适量的水，加入生抽、老抽、糖和盐，煮开后转小火焖煮15分钟，直至牛肉变得酥烂。 捞出牛肉，保留汤汁。

红烧牛肉土豆烧牛肉

所使用的香料：花椒、小茴香、一片白芷、一片陈皮、四粒八角、两片香叶、两片山奈、半个草果 所用的配料：土豆、大葱姜、青红辣椒：是给牛肉增加鲜辣味道的，青椒我们使用的是螺丝椒，红椒是搭配颜色。主料：牛肉：选的是牛肋肉，牛肋肉吃着比较劲道。

准备主要材料：牛肉500克。辅材：马铃薯200克，小葱25克（切割成小段），胡萝卜150克，小辣椒15克，姜20克（切一片）八角5克，八角茴香5克。调料：老冰糖适量，鸡精适量，味精适量，老抽王适量，生抽酱油适量，米酒适量，盐适量，植物油适量，十三香适量。

步骤： 准备食材：牛肉切块，土豆去皮切块，生姜切片，葱切段。 焯水去腥：将牛肉块冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉沥干。 炒制红烧牛肉：锅内放适量油，加入红糖小火炒化，放入牛肉块翻炒，使牛肉均匀上色。然后加入生姜、葱、料酒、酱油继续翻炒。

牛肉中富含铁和锌，搭配土豆可提高其吸收率。红烧牛肉土豆中，土豆的维生素C能促进牛肉中铁和锌的吸收。合理搭配，如加入深绿蔬菜、柑橘类水果等，可使营养更均衡，避免单一食物带来的热量过高和消化问题。土豆烧牛肉在日常饮食中，可益气补虚，特别是对胃寒者有保健作用。牛肉提供能量，土豆改善睡眠。

牛肉红烧土豆的做法：牛肉洗净切块焯水备用，锅中放入油，放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒。

土豆烧牛肉最简单做法

牛肉洗净切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。 土豆去皮，切成块。 洋葱去皮切成丝。 热锅加入适量植物油，放入蒜末和洋葱炒香。 加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。 加入土豆块翻炒均匀。 加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。

准备好所有的材料。牛肉切成块，土豆去皮切块。洋葱切成丝，大蒜和姜切末备用。 锅中加热适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。 将牛肉块放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。 倒入适量的温水，水面刚刚没过牛肉块。

将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

切好的牛肉冷水下锅，加料酒焯掉血水。土豆切块，焯水的牛肉盛盘备用。起锅热油，将白砂糖放入锅中炒出颜色（最后用冰糖，如果没有可以用砂糖代替）。糖炒出颜色倒入牛肉、生抽、老抽，翻炒至颜色均匀后加入葱、姜、蒜、八角、辣椒，继续翻炒出香味。

土豆烧牛肉的家常做法

1、食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。

2、原料：牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟。炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用。锅里到油，煸香葱，蒜，八角，茴香，花椒。放入土豆、牛肉。

3、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。

4、将牛肉切成薄片，用料酒、生抽和白胡椒粉腌制10分钟。 土豆去皮，切成块状备用。 锅中热油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。 倒入适量的水，加入生抽、老抽、糖和盐，煮开后转小火焖煮15分钟，直至牛肉变得酥烂。 捞出牛肉，保留汤汁。