凉拌香菜的做法（凉拌香菜的做法步骤）

本文目录一览：

• 1、凉拌香菜的做法
• 2、番茄米线，了解一下？
• 3、凉拌香菜怎么做好吃
• 4、凉拌香菜怎么做

凉拌香菜的做法

1、主料：香菜300克。辅料：食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈。把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀即可。

2、凉拌香菜好吃又简单的做法：准备材料：香菜200克、胡萝卜1根、油适量、盐适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、醋适量、味极鲜酱油适量、香油适量、花椒粒适量。香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝，大蒜切碎。

3、先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成细末。把调味料准备好，盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。将沥干的香菜放入盆中，放入准备好的调料和辅料，搅拌均匀。搅拌均匀后，静置十几分钟，使香菜入味，好吃的凉拌香菜就做好了。

4、准备好所需材料。 将香菜洗净后，摘下叶子，切碎备用。 锅中倒入食用油，烧热后加入切碎的大蒜和姜丝，小火煸炒片刻，出香味。 关火后，加入酱油、醋和盐，搅拌均匀。 将炒好的调味料浇在切碎的香菜上，拌匀即可。 可根据个人口味加入香菜和花生的碎末，增加口感和味道。

5、食材：香菜70克、白芝麻3克、熟花生仁25克、生抽适量、香醋适量、蒜1瓣、香油适量、盐适量、味精适量、红辣椒段3段。准备好食材，把香菜去掉黄叶后洗净，沥干水份后放入盘中备用，把辣椒段洗好，大蒜去皮，放入盘中，备用。把香菜切成长度均匀的小段，放入盆中。

6、凉拌香菜是一道简单易做的凉菜，以下是凉拌香菜的做法：材料：- 香菜 适量 - 大蒜 2瓣 - 生姜 适量 - 辣椒粉 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 - 花生碎（可选） 适量 步骤： 准备香菜，洗净后切成段，长度根据个人喜好决定。

番茄米线，了解一下？

番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

番茄米线的精髓在于其独特的口感和丰富的味道。首先，米线本身是云南的特色美食，以大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。米线细腻滑爽，口感独特，是云南人民日常生活中的主食之一。其次，番茄是这道菜的重要配料，它不仅增加了菜品的色彩，更为菜品增添了丰富的营养。

番茄米线是一道简单美味的家常菜，它结合了酸甜的番茄和滑嫩的米线，再加上各种配料，可以制作出丰富多样的口感和营养。

凉拌香菜怎么做好吃

先将香菜洗净并用热水焯一下，沥干水备用。将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净，切成细末。把调味料准备好，盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。将沥干的香菜放入盆中，放入准备好的调料和辅料，搅拌均匀。搅拌均匀后，静置十几分钟，使香菜入味，好吃的凉拌香菜就做好了。

凉拌香菜好吃又简单的做法：准备材料：香菜200克、胡萝卜1根、油适量、盐适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、醋适量、味极鲜酱油适量、香油适量、花椒粒适量。香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝，大蒜切碎。

准备好所需材料。 将香菜洗净后，摘下叶子，切碎备用。 锅中倒入食用油，烧热后加入切碎的大蒜和姜丝，小火煸炒片刻，出香味。 关火后，加入酱油、醋和盐，搅拌均匀。 将炒好的调味料浇在切碎的香菜上，拌匀即可。 可根据个人口味加入香菜和花生的碎末，增加口感和味道。

食材：香菜200克、盐6克、香油10克、醋8克、酱油8克、炒香的花生米40克、清水10克、生抽9克。香菜择好，洗干净，放一旁备用。锅里烧热水，等到沸腾，放香菜，用筷子翻翻，烫十秒左右。放砧板上（或者筐里），完全展开，晾凉，方便一会挤去水份。

凉拌香菜怎么做

1、凉拌香菜好吃又简单的做法：准备材料：香菜200克、胡萝卜1根、油适量、盐适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、醋适量、味极鲜酱油适量、香油适量、花椒粒适量。香菜摘洗干净，控净水分，胡萝卜去皮洗净，大蒜去皮洗净。香菜切段，胡萝卜切丝，大蒜切碎。

2、主料：香菜300克。辅料：食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈。把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀即可。

3、准备好所需材料。 将香菜洗净后，摘下叶子，切碎备用。 锅中倒入食用油，烧热后加入切碎的大蒜和姜丝，小火煸炒片刻，出香味。 关火后，加入酱油、醋和盐，搅拌均匀。 将炒好的调味料浇在切碎的香菜上，拌匀即可。 可根据个人口味加入香菜和花生的碎末，增加口感和味道。

4、准备香菜，洗净后切成段，长度根据个人喜好决定。 准备调料，将大蒜切成末，生姜切成丝。 将香菜放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐、白糖和辣椒粉，按照个人口味调整用量。 加入切好的大蒜末和生姜丝，再加入适量的食用油。

5、食材：香菜70克、白芝麻3克、熟花生仁25克、生抽适量、香醋适量、蒜1瓣、香油适量、盐适量、味精适量、红辣椒段3段。准备好食材，把香菜去掉黄叶后洗净，沥干水份后放入盘中备用，把辣椒段洗好，大蒜去皮，放入盘中，备用。把香菜切成长度均匀的小段，放入盆中。