肉松面包的做法（肉松面包的做法步骤图）

本文目录一览：

• 1、小花花香葱肉松面包_肉松太香了
• 2、包子店选址经验
• 3、肉松面包卷应该怎样做?
• 4、肉松面包怎么做

小花花香葱肉松面包_肉松太香了

1、第一步备好面团原材料。中种面团原材料提前一天搅拌均匀，盖上冷藏约17钟头。将中种面团切成小块，和除无盐黄油以外主面团原材料添加面包机立式搅拌机。打开1档揉成团再转3档再次和面。面团揉至表层较光洁后放入变软的无盐黄油，低端至无盐黄油消化吸收后再次用3档和面。

2、第一步首先来揉面团，将除无盐黄油之外的食物先混和，搓成面团，这儿用手揉能够，还可以用面包机。无盐黄油放到温馨处变软，等面团揉光洁后再放入无盐黄油，一起揉至拓展水平，然后放入洗脸盆中，遮盖保鲜袋开展一发。在这里提议用电烤箱，设置稳定的38度发醇，一般50分钟左右就可以。

3、香葱肉松面包 食材：高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶120克、酵母3克、糖20克、盐2克、黄油25克配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁 做法：把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。

4、首先，香葱肉松面包的口感非常丰富。面包本身的松软，肉松的鲜香，香葱的辛辣，三者相互交织，形成了一种层次感极强的口感。每一口都能感受到面包的柔软，肉松的鲜美，香葱的辣味，让人回味无穷。其次，香葱肉松面包的口感非常独特。面包的甜味和肉松的咸味相互融合，形成了一种甜咸适中的独特口感。

5、步骤1 汤种材料A：高粉25克 清水100克 步骤2 首先制作汤种：用110克清水加上25克高粉，用筷子搅匀。

6、取出一个小面团，用擀面棒擀成椭圆形面片。撒上肉松。撒上葱花。将面片从上往下卷起来。1捏紧收口。1依次排入烤盘，放温暖处进行二次发酵。1大概40分钟左右，面团发酵至两倍大左右，在表面轻轻刷上蛋液。1烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右。

包子店选址经验

开一个包子铺，最理想的选址应该是在人流量较大的商业区、居民区附近或者学校、办公园区等人员流动集中的地方。首先，商业区通常是城市中最繁华、人流量最大的地方。在这里开包子铺，可以借助周边商铺的客流量，提高店铺的曝光率和知名度。

很多人开店选址都喜欢选择黄金地段，但并不是所有的黄金地段都适合开早餐店，早餐属于小本生意，选址一定要精打细算，包子店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口；二是写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方，当然，三者都集中的地方更好。

包子店在选址的时候需要注意该区域的经济发展趋势，因为该因素对包子店的前景有很大影响。此外，创业者也要选择同一类型的区域进行对比，观察两个区域的发展模式，这样才能挑选出适合的一个位置。

肉松面包卷应该怎样做?

1、(10)在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易。(11)将面包紧紧的卷起来。卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。(12)卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松即可。

2、用油纸将面包卷起，两端扭紧定型。等面包卷定型后，切段在两侧抹上沙拉酱，蘸肉松即可。

3、肉松面包卷的做法 将除黄油以外的材料加入面包机桶内（由于面粉的吸水性不同，可预留10克液体最后视面团软硬再慢慢加入），待揉至扩展阶段，可以拉出厚膜。加入黄油，继续和面至完全阶段。此时面团可以拉出薄且不易破的膜。揉好的面团放在温暖处发酵至2倍大小。

肉松面包怎么做

第一种：主要材料：面团(55克)、蛋黄酱(15克)、辣肉松(12克)面团材料：高筋粉(35克)、中筋粉(5克)、鲜奶油(3克)、酵母粉(0.7克)、鸡蛋(5克)、黄油(3克)工具： 烤箱、电子秤将面团的材料和水以3：1的比例均匀混合，不断揉合直至揉成面团，给面团盖上湿布，让其醒发3小时。

烤18分钟取出。1烤好后取出。1倒扣在吸油纸上并在表面也放一张吸油纸，防止表面风干。1温度降低后，在表面用刀割几道浅口子，然后涂一层沙拉酱。1均匀撒上肉松。1卷起面包卷静置30分钟定型。1拆去吸油纸切段。两端均匀抹上沙拉酱和肉松。2美味的面包卷就做好了。

用杆面杖杆成中间大，两头小的形状。放上肉松，卷起，捏紧两头，依次做好全部。烤盘铺上锡纸，摆上做好的面包再静置30分钟至1小时。发酵好的面包，可以用刀在表面上划几刀，可以不用，然后喷上一层薄薄的水。烤箱预热，180℃，中层，上下管，烤20分钟，完成。