白萝卜牛肉汤的做法（白萝卜牛肉汤的做法和功效）

本文目录一览：

• 1、白萝卜牛肉汤的做法
• 2、白萝卜牛肉汤的做法教程有哪些?
• 3、白萝卜牛肉汤制作方法?
• 4、萝卜牛肉汤家常做法
• 5、白萝卜牛肉汤的家常做法是怎样的?
• 6、牛肉汤怎么做好吃

白萝卜牛肉汤的做法

1、牛肉切成小块，用清水冲洗干净后放入锅中煮开，去除浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮后切成块状，蒜瓣剁碎，姜切片，洋葱切丁备用。 另起一锅，热锅冷油后加入姜片、蒜瓣和洋葱炒香。 将煮好的牛肉放入锅中，加入料酒煮片刻。 加入适量清水，待水烧开后加入白萝卜块煮至变软。

2、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

3、制作步骤：牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜切成滚刀块块。白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右。

4、准备牛肋条，将它们放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段，备用。同时，将白萝卜切成长方片，并放入滚水中汆烫。同时，老姜去皮后切成片，葱切段。接下来，将切好的牛肋条段、白萝卜片、老姜片、葱段与花椒、胡椒粒一同放入电锅中。随后，加入所有调味料与牛骨高汤。

白萝卜牛肉汤的做法教程有哪些?

牛肉切成小块，用清水冲洗干净后放入锅中煮开，去除浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮后切成块状，蒜瓣剁碎，姜切片，洋葱切丁备用。 另起一锅，热锅冷油后加入姜片、蒜瓣和洋葱炒香。 将煮好的牛肉放入锅中，加入料酒煮片刻。 加入适量清水，待水烧开后加入白萝卜块煮至变软。

材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

制作步骤：牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜切成滚刀块块。白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右。

准备牛肉：将牛肉清洗干净，切成块状。为了去除牛肉中的血水和腥味，需要将牛肉放入沸水中焯水。加入几片姜和少许料酒，煮沸后撇去浮沫，焯水大约3-5分钟。准备白萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，根据个人喜好来决定。焯水后的牛肉捞出，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。

白萝卜牛肉汤制作方法?

步骤： 牛肉切成小块，用清水冲洗干净后放入锅中煮开，去除浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮后切成块状，蒜瓣剁碎，姜切片，洋葱切丁备用。 另起一锅，热锅冷油后加入姜片、蒜瓣和洋葱炒香。 将煮好的牛肉放入锅中，加入料酒煮片刻。 加入适量清水，待水烧开后加入白萝卜块煮至变软。

材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

制作步骤：牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜切成滚刀块块。白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右。

白萝卜牛肉汤的做法如下：主料：牛腩400g、白萝卜1个。辅料：香菜2棵、盐适量、胡椒粉适量、大葱1根、姜片4-5片、鸡精适量。牛腩洗净，最好提前1-2小时浸泡，泡出血水。白萝卜去皮切滚刀块，洗净备用。

接下来，将切好的牛肋条段、白萝卜片、老姜片、葱段与花椒、胡椒粒一同放入电锅中。随后，加入所有调味料与牛骨高汤。在电锅外锅加入1杯水，按下开关炖煮。电锅跳起后，再加入1杯水续煮。重复这个过程，连续煮约5小时后，美味的白萝卜炖牛肉汤就完成了。

萝卜牛肉汤家常做法

1、制作步骤：牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜切成滚刀块块。白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右。

2、牛肉切成小块，用清水冲洗干净后放入锅中煮开，去除浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮后切成块状，蒜瓣剁碎，姜切片，洋葱切丁备用。 另起一锅，热锅冷油后加入姜片、蒜瓣和洋葱炒香。 将煮好的牛肉放入锅中，加入料酒煮片刻。 加入适量清水，待水烧开后加入白萝卜块煮至变软。

3、鲜牛肉切成适合大小的块，然后放入冷水中煮沸，去除血沫。随后将牛肉捞出，放入冷水中漂洗，去除血水，备用。 萝卜去皮，切成块状；洋葱、姜和大葱分别切成片状备用。 将炖锅加热，加入一些食用油，然后将姜片和洋葱片炒香。

4、材料：牛肉、萝卜、酸萝卜老鸭汤调料、生姜、香葱。将牛腩清洗干净后切小块泡洗干净。水中放入生姜片，烧开后，加入牛肉块，去除血水。加入酸萝卜老鸭汤调料一袋，放入萝卜块，盖上盖子，小火炖至熟。操作中盐要放得迟，水要一次加足。

5、牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。

6、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

白萝卜牛肉汤的家常做法是怎样的?

1、步骤： 牛肉切成小块，用清水冲洗干净后放入锅中煮开，去除浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮后切成块状，蒜瓣剁碎，姜切片，洋葱切丁备用。 另起一锅，热锅冷油后加入姜片、蒜瓣和洋葱炒香。 将煮好的牛肉放入锅中，加入料酒煮片刻。 加入适量清水，待水烧开后加入白萝卜块煮至变软。

2、材料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

3、制作步骤：牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。白萝卜切成滚刀块块。白萝卜倒进汤里，继续炖40分钟左右。

4、白萝卜牛肉汤的做法如下：主料：牛腩400g、白萝卜1个。辅料：香菜2棵、盐适量、胡椒粉适量、大葱1根、姜片4-5片、鸡精适量。牛腩洗净，最好提前1-2小时浸泡，泡出血水。白萝卜去皮切滚刀块，洗净备用。

5、接下来，将切好的牛肋条段、白萝卜片、老姜片、葱段与花椒、胡椒粒一同放入电锅中。随后，加入所有调味料与牛骨高汤。在电锅外锅加入1杯水，按下开关炖煮。电锅跳起后，再加入1杯水续煮。重复这个过程，连续煮约5小时后，美味的白萝卜炖牛肉汤就完成了。

牛肉汤怎么做好吃

做法：姜切成片。牛肉切成块。烧水去腥去血味。将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

材料：牛肉200克，鸡蛋一个，生粉少许，姜少许。买回来的牛肉洗干净，切成薄片，把切好的牛肉放碗里，放入少许盐、酱油、生粉、鸡蛋清抓均，腌制十分钟。锅里放入少许水，放入盐和姜丝。等水烧开放入淹制好的牛肉片，再放入少许胡椒粉，等水再次烧开后，牛肉汤就可以起锅了。

牛肉切小块，加入生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉。用揉面团的手法一直揉，揉5-8分钟左右。切葱末、姜末、香菜末、小段小米椒备用。热锅倒入少许的油，放入姜片煎一会，倒入冷水。

【准备原料】新鲜牛肉、小米辣（可选）、香菜、小葱、生姜、盐、生抽、蚝油、红薯粉。牛肉切薄片，考验刀功的时候到了，尽量切薄一些。接着放盐、生抽、蚝油和红薯粉用手揉，揉这一步很重要，像揉面团一样较少要揉5分钟，揉的过程如果牛肉很湿带有水分，就需要再加点红薯粉继续揉。